г. Москва, Московская область
Лихачева Е.И Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: Учеб. Пособие

Лихачева Е.И Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: Учеб. Пособие

цена 1 239 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине Буквоед г. Санкт-Петербург
Рассматриваются химический состав мяса и мясопродуктов, факторы, формирующие качество мяса и мясопродуктов, требования к качеству и методы контроля качества мяса и мясопродуктов. Приводятся характеристики основных болезней животных, порядок ветеринарно-санитарного осмотра туш и клеймения мяса. Содержит контрольные вопросы, образцы документации, библиографический список и словарь терминов.Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" подробнее
Смотрите также
Рассмотрены теоретические и прикладные аспекты создания рекламного продукта, конкретные механизмы разработки и продвижения его основных разновидностей — рекламных стратегий, рекламных кампаний и рекламных сообщений, ключевые профессиональные требования, предъявляемые к творческим процессам создания рекламы. На основе анализа имеющегося практического опыта и наиболее перспективных методик, адаптированных к условиям современного рынка, проанализированы направления и возможности создания эффективного рекламного продукта • Книга предназначена для студентов экономических направлений и специальностей вузов, изучающих цикл дисциплин маркетинга и рекламы, аспирантов, преподавателей, а также практических работников, занятых в сфере рекламного бизнеса
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
1 141 руб.
Пособие представляет собой систематизированное изложение теоретических и прикладных аспектов психологии профессиональной карьеры. В пособии рассматриваются такие темы, как самоменеджмент карьерного развития, технология карьерного развития сотрудников в организации, а также основы психологического консультирования по вопросам карьеры. Выполнение практических заданий и контрольного теста способствует закреплению знаний по вопросам психологического сопровождения карьерного развития, содействует формированию и совершенствованию практических навыков планирования собственного карьерного развития, разработки и внедрения системы управления карьерой сотрудников в организации, карьерного консультирования. Пособие может быть полезно студентам, специализирующимся в области менеджмента, психологии управления, профессионального и карьерного консультирования, а также специалистам, занимающимся вопросами обучения и развития персонала в организации
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
731 руб.
Пособие знакомит с наукой о языке устного народного творчества и знакомит с проблематикой новой филологической дисциплины - лингвофольклористики, которая сложилась в последней трети XX столетия. Показано, как применяются в лингвофольклористике современные информационные технологии; даны примеры работы с программным обеспечением. Для бакалавров и магистрантов направления "Филологическое образование", а также для тех, кто любит народно-поэтическое слово
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
127 руб.
В пособии представлены методы и средства проектирования информационных систем на основе структурного и объектно-ориентированного подходов с использованием СЛЖ-средств, методика применения вспомогательных средств управления проектом, а также разработка распределенных информационных систем архитектуры клиент/сервер. Особое внимание в учебном пособии уделено практическому освоению современных программных продуктов моделирования и создания проектов информационных систем.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Прикладная информатика (по областям)» и «Информационные системы и технологии». Может быть полезно студентам других специальностей и специалистам, занимающимся проектированием информационных систем и программного обеспечения
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
553 руб.
В учебном пособии рассмотрены базовые аспекты функционирования финансовой и банковской систем, организации и функционирования банковских учреждений в условиях рыночного хозяйства, возможности их оценивания и моделирования. Проанализировано использование новых технологий в работе банков как финансового посредничества, особенности использования банковских продуктов и услуг, организации управления деятельностью кредитными организациями.Для студентов бакалавриата и магистратуры широкого круга специальностей, в том числе неэкономических, потенциально связанных с формированием и сопровождением банковских бизнес-процессов, включая прикладную математику и бизнес-информатику. Может быть использовано как введение в дисциплину
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
1 029 руб.
Учебное пособие, написанное в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки «Философия», посвящено рассмотрению фундаментальных проблем западной философии от античности до наших дней. В пособии представлены основные направления и школы античной философии, средневековой философии, философии эпохи Возрождения, философии Нового времени, философии XIX века и философии XX века. Учебное пособие предназначено прежде всего для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Философия», а также для всех, кто интересуется проблемами истории философии
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
591 руб.
Учебное пособие содержит последовательное изложение тем программы дисциплины «Теория электрических цепей» • В пособии рассмотрены основы теории и методы анализа линейных и нелинейных электрических и радиотехнических цепей при гармоническом и негармоническом воздействиях, основы теории четырехполюсников и цепей с распределенными параметрами, представлены основные характеристики апериодических цепей, колебательных контуров и электрических фильтров, периодических и апериодических сигналов • Учебное пособие позволяет реализовать систему подготовки специалистов, которые на основе теоретических положений могут осваивать и эксплуатировать электротехнические и электронные устройства современных и перспективных телекоммуникационных систем, средств связи и вычислительной техники
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
1 142 руб.
В учебном пособии отражены современные методы экономического анализа, использующиеся как в практике построения конкретных методик анализа хозяйственной деятельности предприятий (корпораций), так и в научных исследованиях, разработках и поисках оптимальных решений по хозяйственным вопросам. Материал написан с учетом современного развития экономической теории экономического анализа, содержание пособия соответствует стандартам высшего профессионального образования по дисциплинам "Экономика предприятия (фирмы)", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". Учебное пособие предназначается для студентов и аспирантов экономических специальностей, а также может быть использовано преподавателями в системе повышения квалификации руководителей и специалистов, экономистов, бухгалтеров, финансистов и аудиторов
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
1 071 руб.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения товаров однородных групп • Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери • Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
1 349 руб.
В пособии отражены современные представления по экологическому мониторингу в России. Изложены цели и задачи экологического мониторинга на территориальном уровне. Пособие содержит собственные исследования автора по биоиндикации при использовании в качестве объектов хвойных древесных растений и лишайников. Пособие предназначено студентам экологического профиля и будет полезно специалистам в области охраны окружающей среды
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
259 руб.
Учебное пособие предназначено для учащихся средних профессиональных учебных заведений, поступивших туда на базе основного общего образования. В книге в доступной форме изложена теория курса физики в объеме, соответствующем среднему (полному) общему образованию. Приведено множество практических примеров. В конце каждой темы имеется практикум, где показано решение задач данной темы и предложены задания для самостоятельной работы. В конце пособия даны ответы к этим заданиям. Учебное пособие полностью соответствует Федеральному компоненту государственных стандартов основного общего и среднего (полного) общего образования по физике
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
418 руб.
Учебное пособие подготовлено в строгом соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом. В нем рассматриваются наиболее важные вопросы, связанные с сущностью и функционированием общества и сфер общественной жизни (политики, права, экономики, культуры). Дается обзор истории общественной мысли, приводится анализ наиболее важных тенденций в общественной жизни нашей страны и мира. Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений. Может быть также рекомендовано абитуриентам и студентам высших учебных заведений
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
407 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.