Лань Кооперация и агропромышленная интеграция. Учебник Минаков Иван Алексеевич

Рассмотрены основные закономерности и тенденции развития отраслей АПК, продовольственная безопасность и импортозамещение в России, формирование и функционирование агропромышленного рынка, конкуренция и ее виды, дифференциация продукта и рыночная власть. Подробно освещены производственные ресурсы, научно-технический прогресс, инновационная деятельность, специализация, концентрация и интеграция в АПК, описаны механизмы формирования издержек производства, инвестирования, ценообразования и государственного регулирования в агропромышленном секторе экономики. Значительная часть книги посвящена анализу состояния и обоснованию направлений повышения экономической эффективности сельского хозяйства и пищевой промышленности. Материал изложен с учетом произошедших изменений в законодательстве России и экономике АПК в результате введения международных санкций и ответного эмбарго на ввоз продуктов питания, формирования экспортоориентированной аграрной экономики и реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия

Рекомендовано НМС по экономико-управленческой подготовке специалистов для сельского, лесного и рыбного хозяйства в качестве учебника по направлению подготовки «Экономика» • Рассмотрены основные закономерности и тенденции развития АПК, современная аграрная реформа, организационно-правовые формы предприятий, формирование и функционирование рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия, продовольственная безопасность и импортозамещение. Подробно освещены ресурсный и производственный потенциал, инвестиционная и инновационная деятельность, территориально-отраслевое разделение труда, интеграционные процессы, формы организации труда и производства, планирование и управление в АПК. Описаны механизмы формирования издержек производства, ценообразования и государственного регулирования с учетом требований ВТО

Освещены теоретические основы кооперации и интеграции в АПК, накопленный в России и странах Европы и США практический опыт, правовая база. Анализируются формы кооперации— сельскохозяйственные производственные (колхоз, коопхоз) и потребительские кооперативы (перерабатывающие, сбытовые, обслуживающие, кредитные, страховые и др.), их ассоциации (союзы), потребительские общества, а также формы агропромышленной интеграции — агрофирмы, агропромышленные предприятия, холдинговые компании, кластеры и т.д. Особо выделена такая форма интеграции, как продуктовый подкомплекс (зернопродуктовый, молочный, мясной, свеклосахарный, плодоовощеконсервный и др.). Рассмотрены порядок создания и организационно-экономический механизм функционирования кооперативных и интегрированных структур

Рассмотрены основные экономические категории, структура и тенденции развития АПК, особенности функционирования аграрных рынков. Анализируются вопросы воспроизводства и эффективности использования земельных, материальных и трудовых ресурсов, интенсификации производства, специализации, концентрации, кооперации и интеграции, инвестирования, формирования издержек производства и цен. Характеризуются экономическая эффективность сельскохозяйственного производства, механизмы и способы его государственного регулирования. В 3-м издании учебника (1-е вышло в 2000 г., 2-е — в 2005 г.), помимо обновленного фактического материала, изложены вопросы инновационной деятельности и инвестиционной привлекательности сельского хозяйства, обеспечения продовольственной безопасности страны

Рассмотрены основные закономерности и тенденции развития АПК, институциональные преобразования в аграрной экономике, организационно-правовые формы хозяйствования, аграрная политика, государственное регулирование, продовольственная безопасность и импортозамещение, формирование и функционирование рынка ресурсов, сельскохозяйственного сырья и продовольствия, сбыт и маркетинг продукции, внешнеэкономическая деятельность. Подробно освещены воспроизводство и эффективность использования производственных ресурсов, инвестиционная и инновационная деятельность, территориально-отраслевое разделение труда, сельскохозяйственная кооперация, планирование и прогнозирование в АПК. Раскрыты механизмы формирования издержек производства, ценообразования, сущность и методика оценки экономической эффективности агропромышленного производства и отдельных агротехнических и зооветеринарных мероприятий, виды и методы анализа деятельности предприятий и развития отраслей АПК

В учебнике изложены основные экономические категории и понятия, теоретические и практические вопросы функционирования предприятий агропромышленного комплекса. Рассмотрены организационно-правовые формы и ресурсный потенциал предприятий, организация производства, нормирование и оплата труда, планирование и управление предприятием. Описаны механизмы формирования издержек и ценообразования, инвестиционная, инновационная и аналитическая деятельность предприятий, ее экономическая эффективность. Подробно освещены коммерческая и маркетинговая деятельность предприятий, факторы их развития, конкурентоспособность продукции, инвестиционная привлекательность агропромышленного производства. Материал изложен с учетом произошедших изменений в законодательстве России и экономике АПК

Учебное пособие включает четыре части: древесиноведение и теоретические основы товароведения, лесное товароведение и недревесные материалы. В древесиноведении рассмотрено строение древесины, породы, механические и физические свойства древесины. Рассмотрены гигроскопичность и деформативность древесины, влажность и плотность, тепловые и электрические свойства древесины, акустические свойства, термосопротивление и паропроницаемость древесины. В части материаловедения рассмотрено понятие товароведения, его основные признаки. Рассмотрены принципы классификации лесных товаров, приведены термины и определения лесных товаров, даны основные характеристики круглых лесоматериалов, пиломатериалов, строганого и лущеного шпона, фанеры, древесностружечных плит, волокнистых плит, цементно-стружечных плит, товаров лесохимической переработки древесины

В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Учебник может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности

В учебнике изложены биологические особенности различных видов рыб (карпа, форели, осетровых, растительноядных), раков и креветок, выращиваемых в рыбоводных хозяйствах. Дана технология их содержания, разведения в различных условиях (прудовых, садковых, бассейновых хозяйствах и УЗВ), а также методы и приемы кормления рыб, профилактики и лечения наиболее распространенных заболеваний, переработки товарной продукции. Описаны методы проектирования и строительства различных по системе рыбоводных хозяйств • Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ихтиология и рыбоводство»

В учебном пособии рассматриваются общие методы расчета линейных и нелинейных цепей с сосредоточенными и распределенными параметрами при постоянных и переменных токах в установившихся и переходных режимах, а также методы расчета полевых задач в электростатике, при постоянных и переменных токах • Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по электротехническим специальностям среднего профессионального образования, при изучении электротехники

В учебнике отражены закономерности и тенденции развития агропромышленного комплекса, его состав и структура, развитие рыночных отношений в отраслях сельского хозяйства, формирование аграрного рынка, его функции, конкуренция и ее виды на рынке сельскохозяйственного сырья и продовольствия, функционирование рынков средств производства (земли, рабочей силы, материально-технических ресурсов), механизм ценообразования сельскохозяйственного предприятия на выпускаемую продукцию, особенности менеджмента в сельском хозяйстве, бизнес-планирование, процессы специализации производства, кооперации и агропромышленной интеграции, формы адаптации производства и сбыта продукции к рыночной ситуации • Учебник предназначен для студентов аграрных вузов

Учебник подготовлен в соответствии с учебной программой одноименного курса. Изложены основные понятия, принципы и особенности развития сельского хозяйства в системе АПК. Рассмотрены основы рыночных отношений, размещения производства, специализации и кооперации в аграрном секторе экономики с учетом требований ВТО. Показана специфика отраслей сельского хозяйства, влияние их особенностей на эффективность производства. Раскрыта экономика инновационных процессов в АПК, значительное внимание уделено экономике механизации, материально-техническому обеспечению, энергетике и электрификации сельского хозяйства. Рассчитано на экономическую подготовку бакалавров и магистров по направлению "Агроинженерия"