Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства - помочь людям лучше организовать свой быт и досуг. В книге даются справки, как вкусно и быстро приготовить обед, завтрак и ужин, как практично и красиво одеться, создать уют, удобства и чистоту в жилище. Читатель найдёт в книге сведения о правильном питании взрослых людей и детей, а также о лечебном питании. В ней помещены рецепты и методы приготовления наиболее распространенных блюд, дана характеристика различных продуктов. Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможным хозяйственным инвентарём и посудой. В книге есть советы и по вопросам правильного подхода к требованиям моды, умелого выбора одежды. Читатель получит основные сведения о построении чертежей выкроек, о кройке и шитье верхней одежды и белья, о вязании и вышивании, об уходе за одеждой, а также некоторые справки о мехах и меховых изделиях

Книга освещает вопросы организации быта и досуга, знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможным хозяйственным инвентарём и посудой, выпускаемыми в продажу • В книге помещены рецепты и способы приготовления наиболее распространённых блюд, дана характеристика различных продуктов, даются советы по оказанию первой медицинской помощи и по домашнему уходу за больными. Читатель получит сведения о кройке, шитье, о вязании и вышивании. В Энциклопедии имеются статьи о комнатных растениях и озеленении участков, о садоводстве и огородничестве, об уходе за домашними животными • Всего в книге свыше 1000 статей

Том 1. Наш дом. Сад и огород • Том 2. Секреты кулинарии и гостеприимства. Национальная и зарубежная кухня

Книга для учащихся и учителей

В книге читатель найдет полезные советы по ведению домашнего хозяйства, благоустройству жилья, узнает, как организовать рациональное питание. Даны рекомендации но шитью, вязанию, вышивке. Большое внимание уделяется проблемам семьи, воспитанию детей, медицинским и социально-психологическим сторонам интимной жизни супругов, гигиене, косметике. Книга иллюстрирована. Для широкого круга читателей

В книге содержатся профессиональные советы по всем видам ремонтных, строительных и монтажных работ в доме. Воспользовавшись ими, даже не слишком опытный «домашний умелец» справится с ремонтом любой сложности, а в случае необходимости сумеет устранить неполадки с помощью подручных средств

Книга представляет собой своеобразную энциклопедию домашнего хозяйства. В нее включены разделы о научной организации домашнего труда, приемах уборки и ухода за полами, окнами, дверями, домашней утварью; о современной бытовой технике, ее эксплуатации, ремонте и малоизвестных, неиспользуемых возможностях. Отдельный раздел посвящен швейной машине, наладке, уходу за ней. Даны нестандартные сведения о вязании, штопке, ремонте и реставрации мебели. Книга адресована школьникам среднего и старшего возраста. Она учит выдумке, творческому подходу к домашним обязанностям

Предлагаемая читателю книга представляет собой краткий справочник по сельскому и домашнему хозяйству, составленный русским писателем и переводчиком Н.П. Осиповым (1751-1799). Книга включает три части. Первая часть содержит карманный экономический календарь, в котором подробно рассказывается о том, для выполнения каких сельскохозяйственных, садовых работ и работ по дому наиболее благоприятен каждый из двенадцати месяцев года, а также даются рекомендации по сохранению здоровья и правильному питанию в разное время года. Вторая часть книги, представляющая собой краткий хозяйственный словарь, содержит объяснение терминов, обозначающих виды домашнего скота и птицы, их возможные болезни, различные сельскохозяйственные работы и т.д.; в словарных статьях о домашних животных приводятся правила их содержания, воспитания и лечения

Первое издание этой удивительной книги предстало перед читателями в далеком 1861 году. И началось… «Одна из самых читаемых книг в 19 веке», «кулинарная библия», «кулинарный бестселлер» — все эти определения относятся к труду выпускницы Смольного Елены Молоховец, которая, кажется, знала все об образцовом домашнем хозяйстве и экономии. К слову, только до революции книга автора выдержала более 30 изданий суммарным тиражом около 500 000 экземпляров, да и чего стоит наблюдение Евгения Замятина о том, что «в эмиграции — два наиболее ходовых автора: на первом месте Елена Молоховец, на втором — Пушкин» • Эта книга не только пособие, содержащее свыше четырех тысяч всевозможных кулинарных советов, рецептов и секретов и позволяющее стать удивительной хозяйкой, но энциклопедия жизни XIX века