Ковчег Постимся постом приятным. О духовном смысле поста. Лучшие рецепты постной трапезы

Поститься можно и нужно вкусно, с пользой для души и для тела! Большая коллекция из 500 лучших оригинальных проверенных рецептов поможет составить разнообразное меню и при этом соблюсти традиции поста. Для постных блюд по рецептам этой книги понадобятся продукты, доступные в любом магазине, а благодаря пошаговым инструкциям процесс их приготовления будет легким и приятным. Кроме того, все рецепты подойдут не только постящимся, но и приверженцам легкой и здоровой пищи. Готовьте, экспериментируйте, и вы убедитесь: постный стол может быть сытным и аппетитным!

Новый год - это не только волшебный праздник, но и хороший повод удивить гостей и близких своими кулинарными талантами. И наша книга вам в этом поможет! Здесь вы найдете лучшие рецепты журнала "ХлебСоль" для новогоднего стола от салатов до десертов. Все рецепты неоднократно проверены и просты в приготовлении. Теперь вам останется только принимать комплименты от восхищенных гостей!

Существует множество рецептов консервирования различных овощей и фруктов, которые позволяют насладиться ароматом лета посередине зимы. Соление, маринование, квашение и другие приёмы консервирования - всё это есть в этом кулинарном сборнике. Приятного аппетита!

В этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое - все это можно приготовить, используя самые интересные рецепты домашних заготовок • Радуйте своих близких полезными и вкусными дарами садов, огородов, лесов круглый год!

Тыква и ее разновидности (кабачки, патиссоны) - очень полезные и вкусные овощи. Они используются как диетические продукты для снижения веса, а также для питания при некоторых заболеваниях, в частности при гастрите, болезнях печени, почек. Тыкву можно использовать и для профилактики этих заболеваний. Если на вашем столе будет чаще появляться тыква, вы, по утверждению медиков и диетологов, будете лучше себя чувствовать • Каких только блюд из тыквы не существует в кухнях народов мира! В книге приведены как базовые рецепты, так и инструкции по приготовлению кулинарных изысков на любой вкус

Милые хозяюшки! В каждом доме делают салаты, и не только по праздникам. Сочная нежная зелень, яркий красный помидор, свежий огурчик, розовая редиска, душистые пряные травы - украсят любой стол и вызовут здоровый аппетит. В этой книжке для вас собраны замечательные рецепты приготовления салатов, удовлетворяющие и самому взыскательному и простому вкусу. Даются рецепты соусов для заправки, салатных корзиночек из песочного теста, приводятся композиционные правила составления салатов, которые помогут проявиться вашему кулинарному творчеству и фантазии

Еврейская кухня поистине легендарная. Кто не слышал о форшмачке от тети Цили или фирменной фаршированной рибке от тети Розы. А биточки из тюльки? А жареная черноморская камбала? Это же самый цимес! Чтобы попробовать эти деликатесы необязательно ехать в жаркий Израиль. Откройте эту книгу! Тут собраны самые интересные рецепты израильских знакомых и их оригинальные авторские интерпретации. А еще - пряные истории из жизни обычной еврейской семьи, мудрость поколений и дельные жизненные советы • По-настоящему душевные и семейные рецепты пригодятся всем, кто хочет познакомиться с еврейской кухней, такой разнообразной и яркой • И таки да, это вкусно!

Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки

Пост - это самосовершенствование. Пост - это сознательный отказ от удовольствий, добровольный отказ от радостей плотской жизни во имя торжества духа. Обильная еда, развлечения, супружеские отношения - все это замирает на время поста • "Святые Отцы нарекли пост основанием всех добродетелей, потому что постом сохраняется в должной чистоте и трезвении наш ум, в должной тонкости и духовности наше сердце…" - говорил Игнатий Брянчанинов. В православной церкви существуют посты однодневные, многодневные и евхаристический (литургический) пост. Мы особенно подробно расскажем вам о многодневных постах: Рождественском, Великом, Петровском и Успенском. Поведаем их историю, расскажем о правильном поведении во время их течения, научим, какие молитвы читать в эти непростые, но важные периоды в жизни христианина, дадим рецепты постных блюд

В книге вы найдете рецепты первых, вторых блюд и даже десертов, которые можно употреблять во время поста. А главное, что все рецепты можно легко и быстро приготовить в мультиварке. Пробуйте, экспериментируйте, и тогда пост будет для вас не ограничением, а радостью!

Почему-то очень часто наше утро начинается с головной боли: что приготовить на завтрак? Ведь завтрак должен быть и полезным, и питательным, и быстро готовиться, а главное – быть вкусным, чтобы хотелось проснуться и поскорей съесть его. Мы задумались над этим вопросом и нашли решение: собрали для вас 100 лучших рецептов завтраков в мультиварке на любой, даже самый привередливый, вкус. Разнообразные каши, блюда из сочных фруктов и овощей, классические омлеты и сырники – все это вы найдете в нашей книге. А если вы сладкоежка или просто хотите побаловать себя чем-то особенным, специально для вас – сладкая выпечка: шарлотка из блинного теста, ореховые пирожные, всевозможные кексы и пудинги! Начните свое утро с улыбки! Приятного аппетита и хорошего дня!

Евгения Полевская - автор популярного кулинарного канала "Это просто", по чьим рецептам готовят тысячи людей! Стиль приготовления ее блюд - легкость, скорость приготовления и красивая подача • В этой книге вы найдете лучшие рецепты выпечки с подробным процессом приготовления. К каждому рецепту предлагается qr-код на подробное видео на канале. Сдобные пироги, жареные пирожки и воздушные булочки, вкусные кексы и ароматное печенье соберут ваших родных и близких за одним столом! Все рецепты проверены на кухнях зрителей, поэтому и у вас все получится по любому рецепту!