Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы питания, особенности организации и предоставления услуг. Проанализированы основные требования подготовки и технологии организации работы службы питания на основе нормативно-правовых документов, а также последних тенденций в сфере общественного питания. Представлены специальные формы обслуживания гостей, в том ?числе кейтеринговые услуги, room-service, шведский стол. Рассмотрены основные методы контроля и совершенствования качества обслуживания гостей службой питания отеля • Соответствует ФГОС СПО последнего поколения • Для студентов, обучающихся по специальности «Сервис и туризм»
My-shop.ru
г. Москва
831 руб.
Учебное пособие содержит современный материал по организации деятельности среднего медицинского работника, основанный на действующих нормативно-инструктивных документах. Пособие включает 18 глав теоретического материала по основным видам деятельности специалиста со средним медицинским образованием, работающего в медицинском кабинете образовательного учреждения. Блок самоконтроля содержит вопросы, тестовые задания, ситуационную задачу и эталоны ответов. Предназначено для средних медицинских работников образовательных учреждений, слушателей со средним медицинским образованием, обучающихся в системе дополнительного профессионального образования, а также для всех заинтересованных специалистов, имеющих медицинское и педагогическое образование
Буквоед
г. Москва (пункт выдачи заказов)
170 руб.
Учебное пособие содержит современный материал по организации деятельности среднего медицинского работника, основанный на действующих нормативно-инструктивных документах. Пособие включает 18 глав теоретического материала по основным видам деятельности специалиста со средним медицинским образованием, работающего в медицинском кабинете образовательного учреждения. Блок самоконтроля содержит вопросы, тестовые задания, ситуационную задачу и эталоны ответов. Предназначено для средних медицинских работников образовательных учреждений, слушателей со средним медицинским образованием, обучающихся в системе дополнительного профессионального образования, а также для всех заинтересованных специалистов, имеющих медицинское и педагогическое образование
My-shop.ru
г. Москва
131 руб.
В учебном пособии, подготовленном в соответствии с нормативными документами, регламентирующими деятельность по обеспечению комплексной безопасности в образовательных учреждениях, освещаются наиболее важные и основные темы и направления комплексной безопасности. Использованы практические источники, основанные на личном опыте сотрудников правоохранительных органов и служб спасения
My-shop.ru
г. Москва
304 руб.
В учебном пособии раскрываются основные темы курса, современные экономические проблемы образовательных учреждений в условиях модернизации системы образования Российской Федерации, рассматриваются вопросы бюджетного и внебюджетного финансирования образовательного учреждения • Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования • Учебное пособие может быть использовано при освоении дисциплины «ОП.08 Экономика образовательного учреждения», входящей в общепрофессиональный цикл (ОП.00) для специальности 44.02.01 «Дошкольное образование» по программе углубленной подготовки • Для студентов учреждений среднего профессионального образования
My-shop.ru
г. Москва
431 руб.
В учебном пособии раскрываются ключевые понятия курса, современные экономические проблемы образовательных учреждений в условиях становления нового финансового механизма и модернизации системы образования Российской Федерации. Практическую значимость пособию придает наличие тем рефератов, примеров проблемно-ситуационных задач и итогового контроля для работы со студентами. Материал излагается доступным языком и в лаконичной форме • Адресовано студентам и преподавателям педагогических техникумов и колледжей, вузов, обучающимся по направлению подготовки бакалавров «Педагогическое образование», а также будет полезно для системы повышения квалификации и переподготовки педагогических работников
Буквоед
г. Москва (пункт выдачи заказов)
798 руб.
Учебное пособие подготовлено преподавателями кафедры прикладной экономики МГИМО МИД России для использования в учебном процессе по курсу «Теория отраслевых рынков». Рассматривается фирма как основа отраслевого рынка, специфика ее поведения в различных рыночных структурах, а также особенности реализации ее задач на примере конкретного отраслевого рынка. После каждой • главы имеется список ключевых терминов, а также вопросы, тесты и задачи, что способствует облегчению восприятия материала • Соответствует ФГОС ВО последнего поколения • Для преподавателей, аспирантов и студентов вузов и факультетов экономического направления
My-shop.ru
г. Москва
924 руб.
Учетно-аналитическое обеспечение экономических субъектов является важнейшим инструментом повышения эффективности их функционирования. Учебное пособие «Бухгалтерский учет и анализ» включает теоретико-практический материал в области организации учетно-аналитического процесса на коммерческом предприятии, контрольные задания для самопроверки. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальностям «Экономика» и «Менеджмент»
My-shop.ru
г. Москва
649 руб.
В пособии представлен материал, отражающий различные аспекты управления в организациях профессионального образования. Его изучение позволит сформировать компетенции, необходимые современным специалистам, принимающим управленческие решения по различным вопросам деятельности вуза и его подразделений • Соответствует ФГОС ВО последнего поколения • Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению "Менеджмент", слушателей системы послевузовского образования, а также преподавателей и сотрудников организаций профессионального образования, интересующихся вопросами менеджмента • 2-е издание, переработанное и дополненное
My-shop.ru
г. Москва
924 руб.
Приводится описание аналитических методов, используемых в менеджменте при решении исследовательских задач. Рассматриваемые методы объединяются концепцией «мягких вычислений», которые включают нейронные сети, нечеткую логику и эволюционные вычисления, и позволяют в условиях нечеткой внешней среды получить количественные решения управленческих проблем. На многочисленных примерах демонстрируются возможности применения указанных методов и приемов, анализируются различные практические ситуации и их разрешение посредством рассмотренных технологий • Соответствует действующему ФГОС ВО нового поколения • Для студентов-магистрантов, слушателей системы послевузовского образования, сотрудников аналитических и консалтинговых служб
My-shop.ru
г. Москва
740 руб.
Раскрыты основные категории, составляющие содержание дисциплины, что поможет студентам освоить взаимодействие и взаимовлияние проводимой государством политики и процесса обеспечения безопасного функционирования экономики. Приведен материал о воздействии сложившихся условий на механизм осуществления инновационной политики, уточняется действие факторов и инструментов обеспечения безопасности экономической системы на данном этапе развития российского хозяйства. Содержит теоретические материалы, практикумы, темы докладов и рефератов, список тем контрольных работ, перечень вопросов для экзаменов, глоссарий • Соответствует ФГОС ВО последнего поколения • Для студентов специалитета, обучающихся по специальности «Экономическая безопасность», магистратуры, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент», преподавателей
My-shop.ru
г. Москва
831 руб.
Соответствует структуре курсов «Статистика», «Социально-экономическая статистика», «Социальная статистика», «Статистика населения» и «Демография», отвечает требованиям образовательного стандарта по данным дисциплинам. Кратко в виде схем, таблиц, графиков приводятся основные понятия, категории и определения, а также формулы для расчета основных статистических и демографических показателей. Даны примеры решения типовых задач, интерпретируются результаты расчетов, а также задачи для самоконтроля с ответами • Соответствует ФГОС ВО последнего поколения • Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям «Статистика», «Социальная демография», «Государственное и муниципальное управление», «Социология», «Политология» и другим экономическим и гуманитарным специальностям, а также преподавателей высшей школы, аспирантов, специалистов социальной сферы
My-shop.ru
г. Москва
831 руб.
