Кардамон черный целый Золото Индии (30 г) RamaYoga

Кардамон ценен сам по себе и входит в состав пряных смесей, таких как «карри», сиамская универсальная и т.п. Это очень полезная специя, которой приправляют сыры и колбасы, различные мясные блюда. Кардамон, купить который можно в цельном или меленом виде, является универсальной специей. Он гармонично сочетается со сладостями, так как обладает пикантным с лимонным оттенком ароматом. Кардамон зеленый цельный крупный можно добавлять в самые разные напитки – чай и кофе, ликер и глинтвейн

Кардамон зеленый – это популярная специя, которую используют в национальной кухне многих народов. Кардамон – это плоды травянистого растения, которое относится к семейству имбирных растений. Кардамон зеленый молотый представляет собой серовато-бежевый порошок с пряным сладким ароматом. Благодаря оттенкам эвкалипта и лимона он освежает дыхание. Кардамон, купить который вы можете в виде зерен или порошка, содержит массу ценных веществ, в том числе эфирное масло. Молотый кардамон можно добавлять в пряные смеси и десерты, а также во многие другие блюда

Перед вами «рай/горчица черная» в герметичной упаковке от индийской компании BlissStyle. Семена черной горчицы имеют высокое содержание микроэлементов и витаминов, обладают бактерицидными свойствами. Они способны нейтрализовать патогенную флору в желудочно-кишечном тракте. В кулинарии горчица используется для приготовления различных соусов, приправ к мясным блюдам

Горчица черная (молотая) – это пряность, обладающая острым вкусом. Но в отличие от перца она имеет меньше остроты и своеобразный ореховый привкус. Молотые семена горчицы используют в качестве приправы к самым разным блюдам. Горчица (купить у нас вы можете целые или молотые семена) служит средством для повышения аппетита, улучшает пищеварение, помогает в излечении простуд. В ней содержатся вещества, сжигающие жиры, поэтому горчица помогает похудеть

Мускатный орех целый (Nut meg) имеет форму достаточно плотных ядрышек круглой формы. Хранение этой специи в виде целых ядер не позволяет ее утонченному аромату и пряно-жгучему вкусу быстро улетучиваться. Для большего удобства стоит купить мускатный орех именно в такой виде, – натереть его лучше непосредственно перед употреблением. Благодаря пикантному неповторимому аромату и сочетанию удивительных лечебных свойств, мускатный орех стал одной из наиболее известных в мире специй

С незапамятных времен гвоздику использовали как пряность и лекарственное средство. Гвоздика целая (Clove) – это семена вечнозеленого тропического дерева. Плод представляет собой ягоду, содержащую одно семя, которое богато крахмалом. Гвоздика (купить пряность можно, позвонив нам по телефону) нашла свое основное применение в кулинарии. С гвоздикой готовят маринады и мясные (реже рыбные) блюда, приправы и соусы, гвоздика входит в состав разных смесей пряностей

Куркума целая (Turmeric) принадлежит семейству имбирных и растет в Южной Азии. Особой ценностью в этом растении обладает корневище. Можно купить куркуму и использовать ее в качестве пряности, пищевого красителя, лекарственного средства. Она позволяет сохранить свежесть продукта и продлить термин его хранения. Способствует нормализации обмена веществ, пищеварения, кровообращения, помогает быстрому заживлению ран. В Европе куркуму называли индийским шафраном, так как ее часто использовали для замены более дорогой специи – шафрана

Перец черный молотый (Black Pepper) – важнейший компонент многих блюд. Без его пикантного жгучего вкуса даже самый непревзойденный кулинарный шедевр теряет в яркости подаренных ощущений. Помимо умения великолепно поделиться с блюдом приятной остротой, черный молотый перец делает его еще более полезным. Специя заметно активизирует циркуляцию крови и метаболизм, является мощный антидепрессантом, применяется во многих народных лекарственных рецептах. Без этой специи довольно трудно обойтись, поэтому купить черный молотый перец следует незамедлительно

Семена черной горчицы имеют острый вкус и ореховый запах. Горчица черная (семена цельные или молотые) – это универсальная специя, которая применяется во многих блюдах кухни разных стран. Семена черной горчицы содержат ценное эфирное масло. Горчица, купить которую вы можете у нас в молотом виде или в виде семян, является ценным лекарственным средством и великолепной специей, улучшающей вкус холодных и горячих мясных, рыбных и овощных блюд, консервов

Перец черный горошек (Black Pepper) с древних времен носит славу лекарственного продукта. Он помогает справиться с кашлем, «подогревает» аппетит, способствует устранению метеоризма. Обладает мощным противовоспалительным, болеутоляющим, бактерицидным, мочегонным, отхаркивающим действием. Горошины черного перца придают блюдам пикантный острый вкус. Он великолепно «солирует» в рыбных и всевозможных мясных блюдах, а также в различных маринадах и соленьях. Чудесно играет в компании других специй

Смесь специй для риса (Rice Masala Powder) – великолепное дополнение блюд из риса. Рис – основа большинства восточных блюд, однако и в европейской кухне он весьма востребован. К тому же он очень полезен и великолепно сочетается с мясом, дарами моря, овощами и фруктами. Секрет приготовления рассыпчатого ароматного риса заключается в соблюдении технологии приготовления и применении секретного компонента – душистых специй. Состав Семена фенхеля, палочки корицы, семена зиры, кардамон черный и зеленый, чеснок, тмин, бадьян, имбирь, зерна кориандра, черный перец, соль, куркума, лавровый лист, гвоздика. Способ использования Многокомпонентную приправу рекомендуется добавлять на этапе приготовления зажарки. Специя добавляется в сковороду после того как лук приобретет золотистый оттенок