Грузинские кушанья Разные приготовления

Вы неравнодушны к кавказской кухне и время от времени отправляетесь в грузинский ресторан, чтобы отведать настоящий шашлык с настоящим хачапури под аккомпанемент настоящего «Киндзмараули»? Тогда этот старинный кулинарный сборник для вас! Книга «Грузинские кушанья, варенья и разные приготовления» была издана в 1898 году. Автор, скрывшийся под инициалами «Н. М. Н.», представил русской публике более 250 рецептов грузинской кухни того времени — как совсем простые блюда, так и требующие определенного мастерства. Да, это не только знаменитые шашлык, хачапури и чахохбили. Разнообразные блюда из мяса и птицы, рыбы, круп, молочнокислых продуктов и, конечно же, сыры, овощи, травы и пряности, соусы и маринады — все то, что делает грузинскую еду неповторимой, вкусной и полезной

Приготовление смеси

Приготовление смеси, универсальное

Приготовление смеси MOBILETRON OSB445P

Богатые и многообразные жанры грузинского фольклора своей тематической, сюжетной и структурной самобытностью, художественным совершенством и многочисленными вариантами всегда привлекали внимание специалистов.Первый сборник грузинских народных новелл, запись которых велась в 1935-1955 гг., вышел в 1956 году. Позже сборник был заново отредактирован и лег в основу предлагаемой книги, в которой представлены лучшие из тысяч новелл, отразивших быт и духовную жизнь народа

Откройте для себя мир традиционной грузинской кухни! • Пхали из капусты, пикантные баклажаны с чесноком и орехами, лобио из красной фасоли с морковью, нежная толма в виноградных листьях, несколько видов хачапури, ачма, хинкали классические, мясные, овощные и сладкие, сочный шашлык из баранины, разнообразные виды вкуснейшего варенья из орехов, винограда, айвы и арбузных корок, чурчхела и мацони, острые соусы и пряности - лучшие рецепты потрясающих блюд грузинской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации • Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них - это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений

Издание 1978 года. Сохранность хорошая.В сборник вошли лучшие произведения замечательной плеяды грузинских поэтов-романтиков первой половины XIX века: Александра Чавчавадзе, Николоза Бараташвили, Григола Орбелиани, Вахтанга Орбелиани. Переводы стихотворений принадлежат П. Антокольскому, Н. Заболоцкому, Б. Пастернаку и другим известным русским поэтам-переводчикам

Изложены особенности технологии приготовления асфальтобетонных и бетонных смесей в современных смесительных установках циклического и непрерывного действия. Рассмотрены характерные особенности производства щебеночно-мастичных, литых, теплых и холодных смесей, переработки старого асфальтобетона и производства битумных эмульсий. Приведены сведения и основные параметры асфальтосмесительных и бетоносмесительных установок, установок для приготовления битумных эмульсий и полимерно-битумных вяжущих, агрегатов для дробления и сортировки материалов отечественного и зарубежного производства. Большое внимание уделено вопросам контроля качества приготовления асфальтобетонных и бетон­ных смесей и охране окружающей природной среды на АБЗ и ЦБЗ. Предлагаемый материал рассчитан на студентов высших учебных заведений, а также специа­листов дорожного хозяйства; может быть использован предпринимателями

Семь поварят — ваши неизменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смелости следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим"