Мармит для вторых блюд Airhot BM-6 применяется для поддержания температуры ранее приготовленных вторых блюд, гарниров и соусов, без их подгорания и возможного пересушивания. Позволяет подавать блюда горячими и при этом сохранить все вкусовые качества приготовленного продукта. Корпус и гастроемкости изготовлены из нержавеющей стали
Restoll
доставка из г. Королёв
23 340 руб.
Мармит BM 11 производства Forcar представляет собой разновидность профессионального оборудования, используемого для поддержания оптимальной температуры уже приготовленных блюд, что позволяет избежать остывания и последующий подогрев, которые могут негативно сказаться в том числе и на вкусовых качествах. Температурный диапазон модели BM 11: max температура составляет 90 °С, min температура составляет 0 °С. Для того, чтобы температура была оптимальной для каждого конкретного блюда есть плавная регулировка температуры, что позволяет уменьшить вероятность пересушивания и закипания
Restoll
доставка из г. Королёв
10 820 руб.