г. Москва, Московская область
Фридман, Абель Менделеевич Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания

Фридман, Абель Менделеевич Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания

цена 700 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине Буквоед г. Санкт-Петербург
В учебнике в соответствии с ФГОС раскрываются основы экономики, менеджмента и маркетинга предприятия общественного питания. Рассматривается методика комплексного анализа и планирования основных показателей производственно-торговой деятельности предприятия питания. Особое внимание уделено выявлению направлений и резервов экономного хозяйствования на таких предприятиях. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания», а также для руководителей и специалистов, занимающихся предпринимательской деятельностью в сфере массового питания и ресторанного бизнеса подробнее
Смотрите также
В учебнике в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования раскрываются основные методы ценообразования и способы разработки и осуществления ценовой политики и стратегии • Особое внимание уделено практике обоснования цен на товары и услуги предприятий отдельных отраслей и сфер национальной экономики • Выделена глава, посвященная формированию мировых цен, установлению цен на экспортируемые и импортируемые товары • Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Экономика" и "Менеджмент", по экономическим и управленческим специальностям. Практическая направленность делает учебник полезным для предпринимателей, менеджеров и других специалистов при решении экономико-коммерческих задач
My-shop.ru г. Москва
801 руб.
Учебное пособие нацелено на овладение студентами профессиональными умениями и навыками всестороннего изучения и экономического обоснования показателей хозяйственно-финансовой деятельности организации. Комплексные практические задания разработаны на примерах деятельности предприятий материального производства и сферы услуг. Практическая направленность учебного материала — методика анализа конкретных показателей, разработка и аналитическое чтение таблиц с использованием информационных технологий в профессиональной работе специалиста. Содержание практикума соответствует программе дисциплины «Экономика организации». Адресовано студентам разного профиля учреждений среднего профессионального образования по направлению «Экономика», а также руководителям и специалистам, занимающимся учетно-аналитическими и экономико-финансовыми расчетами и операциями
My-shop.ru г. Москва
843 руб.
В монографии изложены основы экономико-математической теории медиапланирования и технологии размещения мультимедийной рекламы в системе интегрированных маркетинговых коммуникаций. Сформулированы методологические основы построения и развития теории медиапланирования. Разработана система понятий и параметров теории, на основе которых развиты следующие экономико-математические модели и методы теории: бинарная модель аудитории медиа, модель мультимедийного охвата аудитории, модель синергии рекламных контактов, модель вычисления риска неэффективного размещения рекламы, модель оценки эффективности периодической рекламы, модель оценки доли рекламного голоса, бинарная модель рынка, модели и методы оценки экономической эффективности рекламы, методы и алгоритмы оптимизации целевых функций коммуникативной и экономической эффективности рекламы, на основе которых разработаны компьютерные программы для оптимизации размещения рекламы и ее бюджета
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
1 380 руб.
В учебном пособии представлены теоретические и практические основы управления страховыми организациями, даны практические рекомендации по эффективной работе с кадрами страховых компаний. Уделено внимание характеристике управления рисками, управлению маркетингом и обеспечению финансовой устойчивости страховой компании, показана система мошенничества в страховании автотранспортных средств, обозначены подходы к управлению страховой безопасностью. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических вузов, а также для практического использования менеджерами страховых организаций
My-shop.ru г. Москва
215 руб.
В книге рассматриваются лесозаготовки как объект экономической науки, методы экономической оценки технологий, техники, форм организации производства. Раскрываются экономические основы функционирования предприятия в условиях рынка: ресурсы и показатели их использования, экономические и финансовые показатели деятельности предприятия и широкий круг вопросов менеджмента
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
521 руб.
Учебник написан в соответствии с требованиями Государственных образовательных стандартов по экономическим и управленческим направлениям и специальностям и охватывает все разделы типового учебного курса "Менеджмент". Материал хорошо структурирован и дает комплексное представление о базовых понятиях, категориях и процессах менеджмента. Для студентов и преподавателей экономических вузов, научных и практических работников
My-shop.ru г. Москва
275 руб.
Основы финансового менеджмента, 12-е издание, отличается от остальных книг схожей тематики рядом ключевых особенностей. Во-первых, она имеет ярко выраженную практическую направленность, позволяющую всесторонне разобраться с основными проблемами, которые приходится решать финансистам компаний: инвестиционное проектирование, управление оборотными активами и финансирование бизнеса. Читатели также смогут научиться тому, как следует читать финансовую отчетность компании и разрабатывать финансовые планы. Во-вторых, практические разделы книги опираются на комплексное и доступное изложение базовых концепций финансового менеджмента. Самостоятельные главы посвящены изучению стоимости денег во времени, оценке акций и других финансовых активов, риску и доходности ценных бумаг
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
2 135 руб.
Понимаете ли вы, какое влияние оказывают финансовые решения на деятельность компании и ее стоимость? Если вы только начинаете осваивать финансовый менеджмент или хотите повысить свой профессиональный уровень, в этой книге вы найдете все, что нужно знать о современной экономике и финансах • Книга Основы финансового менеджмента посвящена процессам принятия финансовых решений и анализу создания стоимости, однако в ней вы найдете также анализ глобальных процессов в мировой экономике, основы разработки финансовой стратегии и другие связанные с финансами темы • Книга раскрывает процесс принятия финансовых решений в трех главных сферах ответственности финансового руководителя компании: инвестициях, финансировании и управлении активами компании. Хотя книга задумана как вводный курс в финансовый менеджмент, она вполне может служить в качестве справочника для участников программ повышения квалификации руководящих кадров; соискателей, готовящихся к различным профессиональным экзаменам; специалистов, занятых в различных областях финансового менеджмента
My-shop.ru г. Москва
4 992 руб.
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий питания различных форм собственности санаторно-курортного комплекса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», а также для лиц, самостоятельно изучающих экономику и организацию деятельности предприятия общественного питания, предпринимателей, руководителей и менеджеров предприятий общественного питания
My-shop.ru г. Москва
864 руб.
Harvard Business Review — главный деловой журнал в мире. Каждый год HBR подводит итоги книгой, в которой собирает самые важные статьи. Перед вами итоги 2015 года. Редакционная коллегия HBR тщательно отбирала лучшие статьи среди выходивших в журнале в 2015 году – это самые актуальные управленческие тенденции. Здесь подобраны публикации по вопросам менеджмента, маркетинга, лидерства и стратегического планирования, связанные одной главной идеей: как наилучшим образом распределять время и финансы и привлекать к решению задач подходящих людей. Стоит ли вкладывать деньги в рискованные инновации? Надо ли тратиться на повышение квалификации сотрудников? Что важнее: сохранение статус-кво или постоянное развитие? Как управлять творческой организацией? Вечная дилемма: взять на работу сотрудника с опытом или начинающего? Здесь вы найдете ответы на эти и другие важные для каждого руководителя вопросы
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
569 руб.
Учебное пособие включает совокупность практических заданий по инновациям в управлении персоналом. Представленные вопросы, задачи, ситуации, кейсы, кроссворды направлены на укрепление теоретических знаний, полученных в ходе изучения дисциплины «Инновационный менеджмент персонала предприятия» и на развитие практических компетенций будущих специалистов. Практические задания сопровождаются методическими рекомендациями по их выполнению. Приведены вопросы для самопроверки и осуществления контроля знаний • Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 38.03.03. Управление персоналом, а также может быть использовано как дополнительный материал обучающимися направлений подготовки 43
My-shop.ru г. Москва
513 руб.
ECO TAVRIDA Маска на основе Сакской грязи Увлажнение и питание с экстрактом Крымской розы и лаванды 150 Маски для лица
Л'Этуаль г. Москва
300 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.