Форма хлебная литая №14

Форма хлебная литая №12 4Л12 4-секционная

Форма хлебная литая Спика №10 (215х105х105мм) 5 секций, алюминий, с ручками - предназначена для выпечки хлеба. Формы изготавливаются из пищевого алюминиевого сплава по ГОСТ17327-95

Формы хлебные предназначены для расстойки и выпечки формового хлеба массовых сортов, для выпечки мучных кондитерских изделий, для запекания пищевых продуктов. Использование хлебных форм позволяет получать изделия необходимого вида и объема. Формы, изготовленные методом литья алюминия под давлением, имеют высокую прочность при малой толщине стенок, характеризуются высокой износостойкостью и долговечностью, а их небольшой вес не только облегчает труд работников пекарного цеха, но и дает возможность минимизировать расходы на электроэнергию и эксплуатацию печей. Формы могут быть собраны в кассеты по две и более штук. Кассеты хлебных форм с ручками предназначены для эффективной загрузки стеллажных тележек ротационных печей

Формы хлебные предназначены для расстойки и выпечки формового хлеба массовых сортов, для выпечки мучных кондитерских изделий, для запекания пищевых продуктов. Использование хлебных форм позволяет получать изделия необходимого вида и объема. Формы, изготовленные методом литья алюминия под давлением, имеют высокую прочность при малой толщине стенок, характеризуются высокой износостойкостью и долговечностью, а их небольшой вес не только облегчает труд работников пекарного цеха, но и дает возможность минимизировать расходы на электроэнергию и эксплуатацию печей. Формы могут быть собраны в кассеты по две и более штук. Кассеты хлебных форм с ручками предназначены для эффективной загрузки стеллажных тележек ротационных печей

Формы хлебные предназначены для расстойки и выпечки формового хлеба массовых сортов, для выпечки мучных кондитерских изделий, для запекания пищевых продуктов. Использование хлебных форм позволяет получать изделия необходимого вида и объема. Формы, изготовленные методом литья алюминия под давлением, имеют высокую прочность при малой толщине стенок, характеризуются высокой износостойкостью и долговечностью, а их небольшой вес не только облегчает труд работников пекарного цеха, но и дает возможность минимизировать расходы на электроэнергию и эксплуатацию печей. Формы могут быть собраны в кассеты по две и более штук. Кассеты хлебных форм с ручками предназначены для эффективной загрузки стеллажных тележек ротационных печей

Формы хлебные предназначены для расстойки и выпечки формового хлеба массовых сортов, для выпечки мучных кондитерских изделий, для запекания пищевых продуктов. Использование хлебных форм позволяет получать изделия необходимого вида и объема. Формы, изготовленные методом литья алюминия под давлением, имеют высокую прочность при малой толщине стенок, характеризуются высокой износостойкостью и долговечностью, а их небольшой вес не только облегчает труд работников пекарного цеха, но и дает возможность минимизировать расходы на электроэнергию и эксплуатацию печей. Формы могут быть собраны в кассеты по две и более штук. Кассеты хлебных форм с ручками предназначены для эффективной загрузки стеллажных тележек ротационных печей

Форма хлебная алюминиевая литая для маффинов

Форма хлебная Цветлит 5Л7 570х225х115мм применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах

Форма хлебная Спика №11/4/147 (147х77х65мм) 4-секционная используется для расстойки и выпечки хлебобулочных изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах

Хлебная форма Цветлит-Р Л-7используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах.​Изделие выполнено по технологии литья под давлением и отличается повышенной прочностью.Характеристики​Материал: алюминийРазмер формы: 220х110х115 ммНиз:190х80 мм, верх: 220х110 мм, высота:115 мм​Хлебная форма 1-секционная литаяДля выпечки хлебов с расчетной массойИз пшеничной муки высшего сорта 0,67 кгиз пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кгиз пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кгПшеничный сбойный 1,00 кгРжано-пшеничный хлеб 1,10 кгРжаной простой хлеб 1,15 кгРжаной заварной хлеб 1,25 кг

Хлебная форма Цветлит-Р Л-10используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах.​Изделие выполнено по технологии литья под давлением и отличается повышенной прочностью.Характеристики​Материал: алюминийНиз: 185х75 мм, верх: 215х105 мм, высота:105 мм​Хлебная форма 1-секционная литаяДля выпечки хлебов с расчетной массойИз пшеничной муки высшего сорта 0,76 кг из пшеничной муки 1-го сорта 0,87 кг из пшеничной муки 2-го сорта 0,92 кг Пшеничный сбойный 1,13 кг Ржано-пшеничный хлеб 1,26 кг Ржаной простой хлеб 1,31 кг Ржаной заварной хлеб 1,43 кг

Хлебные формы 3Л7 используются для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов.Хлебопекарные формы 3Л7 изготавливаются из алюминиевых сплавов методом литья под давлением. Данный метод позволяет получать формы с гладкой поверхностью. Гладкая поверхность способствует экономии масла для смазки, более легкой очистке от нагара. Готовые хлебобулочные изделия легче выбиваются из формы с гладкой поверхностью.Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом.Габариты каждой формы 220 х 110 х 115 мм.Общие габариты по верху с ручками 340х220х115мм.Форма для хлеба № 7из пшеничной муки в/сорта 0,67 кгиз пшеничной муки 1 сорта 0,76 кгиз пшеничной муки 2 сорта 0,8 кгПшеничный сбойный 1,00 кгРжано-пшеничный 1,00 кгРжаной простой 1,15 кгРжаной заварной 1,25 кгХлебопекарные формы 3Л7 соответствуют ГОСТ 17327-95