Фенугрек пажитник семена Золото Индии 100 г

Семена Фенугрек (так же известный под названиями Пажитник или Шамбала) (Fenugreekseed) обладают весьма специфическим ароматом, который очень схож со смесью благоуханий бобовых и ореха. Эта приправа придает блюдам слегка горьковатый привкус и способствует получению более густой консистенции подлив, соусов, супов. Пажитник позволяет ароматизировать сыры, тесто для выпечки, а в США его добавляют в кленовый напиток и ром. Семена пажитника интересной ромбической формы, имеют приятный желто-коричневый оттенок, а в длину они не превышают 4 мм

Кумин (зира семена) в Индии является королем специй. Кумин нередко путают с тмином, но это разные растения, которые, к тому же, абсолютно различны по вкусу. В индийской кухне без кумина практически не обходится ни одно блюдо. Кумин выращивают как домашнюю траву. Вы можете купить кумин в виде семян или в молотом виде, его добавляют в самые разные блюда – салаты, супы, соусы. Кумин – это важнейший ингредиент в составе разных смесей, таких как чили, карри, остро-сладкие приправы, мексиканские смеси и пр

Семена черной горчицы имеют острый вкус и ореховый запах. Горчица черная (семена цельные или молотые) – это универсальная специя, которая применяется во многих блюдах кухни разных стран. Семена черной горчицы содержат ценное эфирное масло. Горчица, купить которую вы можете у нас в молотом виде или в виде семян, является ценным лекарственным средством и великолепной специей, улучшающей вкус холодных и горячих мясных, рыбных и овощных блюд, консервов

Семена черного кунжута содержат большое количество кальция (больше, чем в молоке) и будут полезны для опорно-двигательного аппарата. Особое внимание стоит обратить на этот продукт людям, страдающим остеопорозом и любыми другими заболеваниями костей. Полезным окажется черный кунжут при переломах, так как он способствует быстрому восстановлению кости и надкостницы. Помимо кальция черный кунжут содержит много витаминов и минералов, необходимых для продления молодости и сохранения здоровья. Добавляйте семена черного кунжута в супы, салаты, вторые блюда или хлебо-булочные изделия, и у вас будет не только вксуная еда, но и крепкое здоровье

Горчица желтая является отличным антисептиком и лучшим лекарством во время простуды. Еще во времена Гиппократа горчицу называли ценнейшим лекарством. Горчицу с медом давали больным при простудах. Лихорадку, эпилепсию, хронические тонзиллиты и многие другие недуги лечила горчица (купить семена горчицы или горчичный порошок вы можете в нашем магазине). Но горчица нашла и другое применение – это отличная приправа к самым разным блюдам: мясным и рыбным закускам, консервам и соленьям

Кунжут белый – это восточно-индийское цветочное растение. Кунжут или сезам славится своими семенами, из которых готовят весьма полезное кунжутное масло и употребляют в пищу. Кунжутные семечки (купить их можно в нашем магазине) содержат массу полезных веществ, в них есть витамины: А, группы В, Е, холин, калий, магний, железо, марганец и медь. А кальция в 100 граммах кунжута хватает, чтобы удовлетворить суточную потребность человека. Кунжут является одним из первых известных человеку ароматических веществ

Фенугрек/ Пажитник/ Шамбала молотый (Fenugreekseed) обладает горьковатым вкусом и великолепно дополняет такие приправы, как карри и хмели-сунели. Эту приправу добавляют в блюда из рыбы, мяса, всевозможные подливы, блюда из грибов и картофеля. Шамбала обладает уникальными терапевтическими свойствами. Эта приправа помогает справиться с хроническим кашлем, несварением желудка, угомонить зубную боль, успокоить нервную систему. Применение шамбалы способствует нормализации работы сердца, позволяет привести в порядок перистальтику кишечника