Учебник соответствует требованиям Федерального государственного стандарта к содержанию дисциплины "Химия математического и естественнонаучного цикла" по специальностям: 260101 Технология хранения и переработки зерна; 260103 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; 260105 Технология сахаристых продуктов; 260107 Технология бродильных производств и виноделия; 260113 Технология консервов и пищеконцентратов; 260201 Технология молока и молочных продуктов; 260203 Технология мяса и мясных продуктов; 260870 Технология жиров и жирозаменителей; 260807 Технология продукции общественного питания. Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание дисциплины отражено в четырех разделах: "Теоретические основы химии", "Дисперсные системы", "Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технологических процессах", "Основы химического анализа"
My-shop.ru
г. Москва
45 руб.
Учебник состоит из 20 глав, обобщенных в трех разделах: общей эпидемиологии, эпидемиологии инфекционных заболеваний, инфекционной иммунологии — и приложения, содержащего справочные материалы. В учебнике представлена информация об истории, предмете, структуре, методах диагностики эпидемиологии, эпидемиологическом процессе, факторах, организации противоэпидемической деятельности, санитарной охраны страны, иммуноинфектологии, внутрибольничных инфекциях, дисбактериозах. Рассмотрены методы дезинфекции, иммунодиагностики, иммунопрофилактики, иммунотерапии; принципы лечения инфекционных болезней; особенности антиинфекционного иммунитета, его расстройства. В приложении рассматриваются принципы трактовки иммунологической диагностики вирусных, бактериальных, других инфекций, типовые изменения иммунного статуса больных, эффекты и свойства регуляторов антиинфекционной резистентности — цитокинов
My-shop.ru
г. Москва
792 руб.
Учебник написан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и содержит наиболее значимые теоретические и практические современные знания в области социальной педагогики, изложенные в строгой логической и последовательной форме • Рассмотрены основные категории и методы социальной педагогики, практические формы диагностики и коррекции поведения, и также особенности российской научно-образовательной сферы. Раскрыта методика социально-педагогического процесса в образовательных учреждениях различных уровней • Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 39.03.02 "Социальная работа"
My-shop.ru
г. Москва
60 руб.