Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гастрономов, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины • Четвертый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", включающий статьи на буквы И, Й и К, от ивишень до колбаса, дополнен значительным объемом сносок и комментариев научных редакторов российского издания • Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией: российский издатель приобрел права и включил в 4-й том более 600 новых фотографий блюд, продуктов и технологических приемов
My-shop.ru
г. Москва
11 657 руб.
Пятый том энциклопедии (буквы Р - С; свыше 6,5 тыс. статей) охватывает все существующие литературные жанры - от зарождения словесности до наших дней - в границах Европы, исламского мира и обеих Америк. Книга предназначена для широкого круга читателей, в первую очередь ее можно порекомендовать студентам-словесникам, специалистам-филологам, лекторам, редакторам, учителям, библиотекарям, издателям, журналистам, школьникам и их родителям
My-shop.ru
г. Москва
702 руб.
Первый том энциклопедии (буквы А - Д; свыше 12 тыс. статей) охватывает все существующие литературные жанры - от зарождения словесности до наших дней - в границах Европы, исламского мира и обеих Америк. Книга предназначена для широкого круга читателей, в первую очередь ее можно порекомендовать студентам-словесникам, специалистам-филологам, лекторам, редакторам, учителям, библиотекарям, издателям, журналистам, школьникам и их родителям
My-shop.ru
г. Москва
702 руб.
Седьмой том энциклопедии (буквы Х - Я) охватывает все существующие литературные жанры - от зарождения словесности до наших дней - в границах Европы, исламского мира и обеих Америк. Книга предназначена для широкого круга читателей, в первую очередь ее можно порекомендовать студентам-словесникам, специалистам-филологам, лекторам, редакторам, учителям, библиотекарям, издателям, журналистам, школьникам и их родителям
My-shop.ru
г. Москва
702 руб.
Второй том энциклопедии (буквы Е - К; свыше 13 тыс. статей) охватывает все существующие литературные жанры - от зарождения словесности до наших дней - в границах Европы, исламского мира и обеих Америк. Книга предназначена для широкого круга читателей, в первую очередь ее можно порекомендовать студентам-словесникам, специалистам-филологам, лекторам, редакторам, учителям, библиотекарям, издателям, журналистам, школьникам и их родителям
My-shop.ru
г. Москва
702 руб.
Четвертый том энциклопедии (буквы Н - П; свыше 7,5 тыс. статей) охватывает все существующие литературные жанры - от зарождения словесности до наших дней - в границах Европы, исламского мира и обеих Америк. Книга предназначена для широкого круга читателей, в первую очередь ее можно порекомендовать студентам-словесникам, специалистам-филологам, лекторам, редакторам, учителям, библиотекарям, издателям, журналистам, школьникам и их родителям
My-shop.ru
г. Москва
702 руб.
Шестой том энциклопедии (буквы Т - Ф; свыше 6 тыс. статей) охватывает все существующие литературные жанры - от зарождения словесности до наших дней - в границах Европы, исламского мира и обеих Америк. Книга предназначена для широкого круга читателей, в первую очередь ее можно порекомендовать студентам-словесникам, специалистам-филологам, лекторам, редакторам, учителям, библиотекарям, издателям, журналистам, школьникам и их родителям
My-shop.ru
г. Москва
702 руб.
Третий том энциклопедии (буквы Л - М; свыше 7,5 тыс. статей) охватывает все существующие литературные жанры - от зарождения словесности до наших дней - в границах Европы, исламского мира и обеих Америк. Книга предназначена для широкого круга читателей, в первую очередь ее можно порекомендовать студентам-словесникам, специалистам-филологам, лекторам, редакторам, учителям, библиотекарям, издателям, журналистам, школьникам и их родителям
My-shop.ru
г. Москва
702 руб.
Третий том кулинарного словаря "Ларусс" весьма богат - он включает статьи на буквы Г, Д, Е и даже Ё, а также Ж и З. В него вошли и чисто практические материалы, посвященные разнообразным продуктам и блюдам - грибам и гусям, морским ежам и просто ежам, жаркому и землянике, но также множество сугубо познавательных рассказов, например, о кухне Древней Греции, истории десертов и парижских торговцах вразнос. "Ботаническая" часть тома включает статьи о таких виданных и невиданных растениях как диптерикс и гуава, дуриан и ежевика. Среди выдающихся личностей, так или иначе сказавших громкое слово в кулинарии, поклонник гастрономии встретит и поваров (Фреди Жирарде и Ален Дюкасс), и писателей (Эмиль Золя и Александр Дюма) и даже их героев - например, д'Артаньяна
My-shop.ru
г. Москва
11 657 руб.
Рассмотрены общая методология и теория кораблестроения: принципы классификации судов и кораблей, научные основы программного планирования в кораблестроении, проектирования кораблей, судов, средств океанотехники и их основных подсистем, обеспечения их функциональных и общесистемных свойств
My-shop.ru
г. Москва
1 216 руб.
Данное издание является уникальным как в русскоязычном, так и в англоязычном сегменте учебной литературы. В пособии последовательно изложены история развития, клинико-физиологическое обоснование, основные принципы и техника выполнения всех основных методик тейпирования: спортивное жесткое, терапевтическое жесткое, кинезиологическое, динамическое и кросстейпирование. Освещены вопросы анатомии и физиологии, а также механизмы воздействия всех методик тейпирования на организм человека; особенности различных видов тейпов и подходы к выбору цветовой гаммы тейпов • Пособие включает в себя описание методик тейпирования при работе с большинством ортопедических заболеваний нижних конечностей • Техники и виды аппликаций, представленные в книге, основаны на международном опыте и рекомендованы к использованию профильным профессиональным медицинским сообществом в России - Национальной ассоциацией специалистов по кинезиотейпированию
My-shop.ru
г. Москва
4 360 руб.
Четырнадцатая книга серии «Масонство. Мартинизм. Герметизм», выпускаемая российским Послушанием Древнего и Изначального Устава Мемфиса-Мицраима • Альберт Пайк — один из величайших масонских ученых всех времен, фактический автор и реформатор Древнего и принятого Шотландского устава масонства, религиозный и эзотерический философ, поэт и общественный деятель. Вниманию читателей представляется его главный труд - «Мораль и Догма Древнего и Принятого Шотландского Устава вольного каменщичества» (1881), сборник философских, религиозных, оккультных и социальных наставлений, предназначенных для посвященных в масонские таинства и содержащих систему духовного знания, по мнению автора, призванную помочь самосовершенствованию масонов в духе постижения тайн Бога, Человека и Вселенной
My-shop.ru
г. Москва
1 271 руб.