АСТ На плотной земле. Стихотворения Мамонов Петр Николаевич

Перед вами первая книга про домашние колбасы, которую приняло профессиональное сообщество, в силу технической грамотности изложения. Она знакомит читателя с процессами производства ремесленных колбас, применимыми как на домашней, так и на ресторанной кухне. Так же рекомендую проявить к ней интерес владельцам крестьянско-фермерских хозяйств и мини-производств • Книга задумана как самоучитель по ремесленным колбасам. Здесь вы найдёте уникальные авторские рецептуры колбас и мясных деликатесов, которые могут послужить как образец для повторения и источник собственных идей

Петр Николаевич Мамонов – один из самых ярких деятелей современной российской культуры. Артист, музыкант, режиссер, радиоведущий, он создал прекрасные образы в кино и театре. Снялся более чем в 20 фильмах. Поставил около 15 музыкальных спектаклей, в которых сыграл главные роли. Почти триста авторских передач «Золотая полка» вышли в эфир на радиостанции «Эхо Москвы». Издано более 20 музыкальных дисков рок-группы «Звуки Му». Но самым важным в его жизни были стихи. «Я не столько музыкант, сколько поэт по своему устроению, как я себя чувствую. Я и стихи давно пишу, и вообще у меня такой поэтический подход к действительности», – говорит он о себе. Эта книга продолжает серию стихотворений Петра Мамонова. Внутри — оригинальные стихи, напечатанные на машинке «Ундервуд», с пометками, оставленными рукой самого автора

Закорючки - это особый жанр. Это - не стихи, не мысли, не изречения. Это - Петр Мамонов • Я сразу не понимал, что получалось. Не хватало смелости понять, давили стереотипы. Ведь чем гениальнее творение, тем больше требуется душевной силы вникнуть в суть предлагаемого. Но со временем все это влезло в голову, в душу, да так там и осталось, раз закорючки • Стихов соринки, мыслей штучки, • Раздумий нежность, фраз металл, • Ложь, правда... Словом, закорючки, • Что Бог придумал, гений записал • Владимир Кондрашов

Исследование "От Руси к России", удостоенное премии "Вехи", посвящено истории нашей страны от становления Киевского княжества до эпохи Петра Великого. Эта книга - последнее, что успел создать Лев Гумилев, - написана в живой, увлекательной манере, которую сам автор называл "экспериментальной" • Серьезные научные обобщения, позволяющие нетрадиционно оценить известные факты нашего прошлого, сочетаются в ней с поразительными открытиями и неожиданными выводами

Перед вами книга, охватывающая полвека научной жизни. Интереснейшие культурологические воспоминания воскрешают малоизвестные страницы истории нашей страны. Владимир Николаевич Анисимов рассказывает о своём профессиональном и личноcтном становлении: как он стремился стать врачом, учился в медицинском училище, затем в I Ленинградском медицинском институте, как защищал кандидатскую и докторскую диссертации, но при этом ездил на целину и в стройотряды • Эта книга — пример добротной мемуаристики. Она будет интересна широкому кругу читателей, ищущих правдивое повествование о советском времени. Но особенно полезна книга будущим врачам и учёным: многие ситуации, описанные автором, имеют педагогическое значение • Происходящая на наших глазах технологическая революция в молекулярной биологии и расшифровка генома организмов, существенно различающихся по продолжительности жизни, открывают новые возможности как для изучения генетических основ долголетия, так и для разработки средств, предупреждающих преждевременное старение и улучшающих качество жизни пожилых людей

Лев Николаевич Гумилев (1912 – 1992) – выдающийся русский историк, этнолог и географ, поэт и переводчик с фарси, основатель теории пассионарности, разработчик оригинальной концепции этногенеза и приверженец евразийской идеи • В XII веке во времена Крестовых походов возникла, а позже широко распространилась легенда о сильном и богатом христианском царстве, созданном где-то в далекой Азии пресвитером Иоанном, наследником апостола Фомы • Правда это или вымысел? Существовало ли на самом деле государство восточных христиан или это только красивая легенда-мечта? И кто был прообразом царя-священника, разбившим могучую армию мусульман? • О поисках этого легендарного царства пишет в своей книге Лев Гумилев, одновременно увлекательно и подробно рассказывая о жизни народов Центральной Азии в IX-XIII веках

Василий Емельяненко – самый популярный повар Рунета. 3,2 млн подписчиков в YouTube и более 450 миллионов просмотров его видеороликов! Аудитория Василия не даст соврать: помимо того, что он прекрасно готовит, он еще и держит себя в отличной физической форме. Большой кулинарный опыт и постоянные поиски чего-то нового, свежего и неповторимого дают возможность создавать уникальные и поистине вкусные блюда, которыми Василий с удовольствием делится на своем YouTube-канале • «В книге собраны мои любимые рецепты с YouTube-канала. У каждого рецепта есть QR-код, который приведет вас на видео, где вы увидите, как я готовлю это блюдо на домашней кухне. На канале были комментарии о том, что мало ресторанных блюд. Но что отличает ресторанное блюдо от домашнего? Только подача! Поэтому на фотографиях в книге все блюда в ресторанной подаче, а на видео я их готовлю по-домашнему

Герои любимой русской сказки теперь оживают! Яркие современные иллюстрации известной художницы Юлии Митченко дарят им совершенно новый образ. Эта книга не оставит равнодушным даже самого непоседливого малыша, благодаря выдвижным конструкциям на каждом развороте, ведь ребенок сам сможет принять участие в развитии сюжета - помочь девочке найти избушку трех медведей, поспать на каждой кровати, а еще - убежать от вернувшихся медведей • Откройте книгу – и ее герои оживут!

Это трогательная история о сеттере по кличке Бим. Когда его любимого хозяина забирают в больницу, Бим оказывается на улице. Ему предстоит узнать, что есть люди «хорошие», которые готовы ему помочь, и «плохие», которые попытаются использовать его в своих целях — или даже избавиться от него • «Белый Бим Черное ухо» — повесть не просто о собаке и ее хозяине. Она о милосердии и жестокости, о дружбе и предательстве, а еще о преданности, на которую способен не каждый человек

Два человека, представители двух разных земных цивилизаций, встретились на безлюдном берегу сибирской реки Обь. Она — представительница древнейшего рода, молодая отшельница сибирской тайги, а он — современный предприниматель, который высмеивал ее образ жизни, философские умозаключения и предсказания • Впоследствии он, оставив бизнес, все же изложил их в своей книге под названием «Анастасия». И вскоре… по миру покатилась необычная информационная волна! Сегодня книги серии «Звенящие кедры России» переведены на 20 языков и с успехом продаются в европейских странах, Америке и Азии, о них высказываются религиозные деятели и ученые • В генной памяти таежной отшельницы Анастасии сохранилась информация, начиная от истоков сотворения человека. Рассказанный ею древнейший обряд способен содействовать сохранению любви до глубокой старости

В книгу вошли две повести Эдуарда Успенского: «Волшебник Бахрам» и «История про Гевейчика, гуттаперчевого человечка» • Волшебник Бахрам, всемогущий джинн подземного царства, мечтает обзавестись на старости лет толковым учеником. А где его взять? Две тысячи лет назад самого Бахрама украли на улице. Джинн решает поступить точно так же. И совершает роковую ошибку… • Гевейчик — резиновый человечек. Его папа привёз детсадовке Гале откуда-то из джунглей Амазонки. Он становится предводителем Галиной компании: кошки Аськи, хомяка Персика, собачки Тяпы и других странных персонажей • Для среднего школьного возраста

Как-то летом пионер Митя приехал на каникулы к бабушке в деревню, и оказалось, что совсем рядом — сказочное царство, где живут царь Макар, Василиса Премудрая, Змей Горыныч, Кощей Бессмертный, Лихо Одноглазое и другие сказочные герои. В царстве разгораются нешуточные страсти: борьба за власть между Кощеем Бессмертным и царём Макаром, а вернее, между злой нечистью и доброй и мудрой силой • Тут-то у Мити и Бабы Яги (а она, кстати, оказалась добрая) появилось важное дело: противостоять козням Кощея и помочь свергнутому царю • По мотивам этой сказочной повести был снят художественный фильм «Там, на неведомых дорожках» • Книгу проиллюстрировал народный художник России Виктор Чижиков • Для младшего школьного возраста