Зорин, Иван Домашняя коптильня

Иван Зорин — печник со стажем — простым и доступным языком расскажет вам о постройке всех основных типов печей и правилах их использования. Следуя приведенным в книге пошаговым рекомендациям, вы научитесь работать с различными видами материалов и инструментов, освоите основные приемы и особенности постройки, наружной отделки и облицовки печей и каминов и в случае необходимости сможете устранить любую неполадку

Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, — дело не женское! Вот и Иван Зорин того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи — тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников», так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы

Грандиозная мистификация, в которой умещается вся история художественного слова; произведение, равное «1001 ночи»; лабиринт, из которого невозможно выбраться; патент жанра «экслибрис», где авторы выступают наравне с персонажами, а персонажи обретают равноправие с авторами... Роман, который можно читать с любой страницы; библиотека, заархивированная в том; бумажный змей длиной в бестселлер; оригинальнейшее произведение последних десятилетий

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле

Иван Молчанов — писатель-пророк. События, которые он изображает в романах и рассказах, обязательно происходят на самом деле, а его герои - настоящие люди. И если он описывает смерть своего персонажа – вскоре умирает реальный человек. Но Иван не может изменить ни одного своего сюжета, даже когда события ему не нравятся, даже когда он боится того, что произойдет на страницах его книги, а значит, и в реальной жизни. И вот однажды Иван сам становится героем собственного романа и то, какая судьба его ожидает, он сможет узнать лишь по завершению последней книги…

Коптильня домашняя позволит вам сделать вкуснейшие копчености собственного приготовления: рыбу, сочную корейку, ветчину, ароматную буженину, сало горячего копчения, пастрому и прочие деликатесы. Причем не только на домашней плите, но и на открытом огне на даче или на природе. Коптильне требуется всего 20 минут, чтобы приготовить ваши любимые закуски. Готовить на ней безопасно, поскольку герметичный корпус не дает жиру разбрызгиваться. Благодаря небольшим габаритам коптильня легко поместится в кухонный шкаф и в багажник автомобиля. Как это работает Снимите крышку-кожух. Положите на дно коптильни 1-2 ложки опилок или мелкой стружки подойдут любые веточки, кроме березовых . Подвесьте на лучи стержня рыбу, мясо или сало и закройте коптильню

Коптильня с гидрозатвором предназначена для приготовления копченых продуктов и в домашних условиях, и на открытом воздухе. Конструкция устройства позволяет взять его, к примеру, на длительную рыбалку и заниматься копчением улова непосредственно на месте. Нержавеющая сталь, из которой изготовлена коптильня, гарантирует надежность и долговечность конструкции. Комфорт при использовании коптильни в жилых помещениях обеспечивается наличием гидрозатвора ― наполняемого водой желобка, в который помещается край крышки. Такая система позволяет избежать проникновения резких запахов из основного объема коптильни. Мы советуем не наливать воды слишком много ― иначе нагретая вода может начать разбрызгиваться. Кроме того, не забывайте, что при работе с коптильней с гидрозатвором, пользователь должен предохранять от ожогов кожу рук ― поэтому пользуйтесь перчатками

Коптильня с гидрозатвором предназначена для приготовления копченых продуктов и в домашних условиях, и на открытом воздухе. Конструкция устройства позволяет взять его, к примеру, на длительную рыбалку и заниматься копчением улова непосредственно на месте. Нержавеющая сталь, из которой изготовлена коптильня, гарантирует надежность и долговечность конструкции. Комфорт при использовании коптильни в жилых помещениях обеспечивается наличием гидрозатвора ― наполняемого водой желобка, в который помещается край крышки. Такая система позволяет избежать проникновения резких запахов из основного объема коптильни. Мы советуем не наливать воды слишком много ― иначе нагретая вода может начать разбрызгиваться. Кроме того, не забывайте, что при работе с коптильней с гидрозатвором, пользователь должен предохранять от ожогов кожу рук ― поэтому пользуйтесь перчатками

Коптильня Кедр Плюс К2-0.8Бс приспособление, которое пригодится тем, кто предпочитает делать различные заготовки в домашних условиях. Что можно коптить Мясо и рыбу, птицу, овощи. Используйте коптильню на даче или во время похода, если есть достаточно времени. Конструкция представлена прямоугольным ящиком с крышкой. Она позволит легко и просто в любых условиях приготовить высококачественный и очень вкусный продукт. Параметры коптильни Объем коптильни 24 литра. Максимальная загрузка продуктами 6 кг. Толщина стенок корпуса 0,8 мм. Особенности использования Коптильня устанавливается на источник тепла это может быть портативная плитка на открытом воздухе или костер. Продукты размещаются на решетках, предусмотрено 2 решетки-уровня. Сверху конструкция накрывается крышкой для поддержания оптимального температурного режима и сохранения аромата

Коптильня Чудо КНГ-1 Мини приспособление, которое пригодится тем, кто предпочитает делать различные заготовки в домашних условиях. Что можно коптить Мясо и рыбу, птицу, овощи. Используйте коптильню на даче или во время похода, охоты или рыбалки. Конструкция представлена прямоугольным ящиком с крышкой. Она позволит легко и просто в любых условиях приготовить высококачественный и очень вкусный продукт. Преимущества Корпус коптильни изготовлен из прочного металла. Материал устойчив к повышенным температурам и различным внешним воздействиям. Размер корпуса 31х26х20 см. Толщина стенок 2 мм. Ручки на крышке и по бокам для легкого перемещения. Коптильня проста в эксплуатации и уходе, легко транспортируется. Как использовать Коптильня устанавливается на источник тепла это может быть портативная плитка на открытом воздухе или костер