Вакуумный фаршемес JBZK2000 – современное универсальное оборудование для мясо- и рыбоперабатывающих предприятий. Предназначен для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами – приправами, вкусовыми добавками, рассолами и т.п.Объем дежи – 2000 л, исполнение – полностью пищевая нержавеющая сталь. Качество исполнения отвечает всем действующим нормам гигиены и безопасности ЕС и стран Таможенного союза, о чем имеются соответствуюшие сертификаты.Главной особенностью машины является обработка сырья в вакуумной среде, благодаря этому фарш полностью освобождается от воздуха, осуществляется повторное уничтожение бактерий, продукт приобретает более выраженный цвет, увеличиваются сроки годности. Произведённые из такого фарша колбасы, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков
Restoll
доставка из г. Королёв
5 229 540 руб.
Вакуумный шприц GZY3600 предназначен для порционного наполнения различных видов оболочек при производстве сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых и вареных колбас, сосисок и сарделек. Роторный лопастный насос обеспечивает сохранение структуры фарша. Универсальный перекрутчик совместим практически с любыми видами колбасных оболочек (натуральными и искусственными). Наполнение в вакуумной среде предотвращает окисление и развитие патогенных микроорганизмов и бактерий.Отличительные особенности модели:высокая скорость и точность порционного дозирования, погрешность до 2 г при наполнении мелкодисперсным, пастообразным фаршем и до 5 г при наполнении структурным фаршем исходя из дозы 400 гр.;техническая производительность до 3600 кг в час;качественная сборка, аппарат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали
Restoll
доставка из г. Королёв
5 382 720 руб.
Вакуумный шприц GZY3600 предназначен для порционного наполнения различных видов оболочек при производстве сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых и вареных колбас, сосисок и сарделек. Роторный лопастный насос обеспечивает сохранение структуры фарша. Универсальный перекрутчик совместим практически с любыми видами колбасных оболочек (натуральными и искусственными). Наполнение в вакуумной среде предотвращает окисление и развитие патогенных микроорганизмов и бактерий.Отличительные особенности модели:высокая скорость и точность порционного дозирования, погрешность до 2 г при наполнении мелкодисперсным, пастообразным фаршем и до 5 г при наполнении структурным фаршем исходя из дозы 400 гр.;техническая производительность до 3600 кг в час;качественная сборка, аппарат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали
Restoll
доставка из г. Королёв
4 708 217 руб.
GZY9000 – наиболее производительная модель в серии вакуумных колбасных шприцев с роторным лопастным насосом GZY. Его максимальная производительность – до 9000 кг/час (прямое наполнение). Роторный насос обеспечивает бережное отношение к структуре сырья, поэтому шприцы данной конструкции рекомендуются для производства высокосортных колбас из структурного сырья – вяленых, сырокопченых, варено-копченых.Шприц совместим со всеми видами клипсаторов. В комплектации с перекрутчиком и клипсатором позволяет выполнять сверхбыстрое наполнение и перекручивание, полностью автоматизировав процесс производства. Входящий в комплект перекрутчик адаптирован к работе с любыми колбасными оболочками, в т.ч. натуральными, коллагеновыми и синтетическими. Для удобства загрузки сырья предусмотрен гидравлический подъемник-загружатель (без тележки)
Restoll
доставка из г. Королёв
6 485 422 руб.
GZY6000 – еще одна модель серии вакуумных колбасных шприцев с лопастным роторным насосом. Производительность данной модели составляет до 6000 кг в час (при прямом наполнении). Особенностью роторного механизма является бережное отношение к сырью, позволяющее сохранить особенности и структуру фарша. Поэтому шприцы подобного типа отлично подходят для производства высокосортовых сыровяленых и сырокопченых колбасных изделий – сервелат, салями, суджук и т.п.Наполнение в вакуумной среде предотвращает окисление и рост патогенной микрофлоры, продлевая тем самым срок годности готового продукта.Шприц снабжен универсальным перекрутчиком, адаптированным к работе с любыми видами натуральных и искусственных оболочек.Совместная работа с клипсатором позволяет полностью автоматизировать процесс производства колбас
Restoll
доставка из г. Королёв
6 055 560 руб.
Вакуумный упаковщик Hualian Machinery HVC-400/2T (DZ-400/2T) используется для упаковки в вакуум продуктов питания для увеличения срока хранения и других непищевых продуктов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из окрашенного металла, вакуумная камера – из нержавеющей стали, крышка - из прозрачного оргстекла
Restoll
доставка из г. Королёв
96 030 руб.
Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK500 (механическая панель, частотный преобразователь) используется для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением, а также сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой. Модель оснащена механической панелью управления, вакуумным насосом и частотным преобразователем. Массажер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304
Restoll
доставка из г. Королёв
1 102 860 руб.
Вакуумный упаковщик Hualian Machinery DZQ-400/2T нерж используется для упаковки в вакуум продуктов питания для увеличения срока хранения и других непищевых продуктов. Модель оснащена модулем газонаполнения и механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали
Restoll
доставка из г. Королёв
79 650 руб.
Машина вакуумной упаковки Hualian Machinery HVC-260T/1A (DZ-260/PD) используется на производственных площадках, предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для упаковки в вакуум продуктов питания для увеличения срока хранения. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.ОсобенностиАппарат полностью выполнен из нержавеющей стали, что придает ему повышенную стойкость к воздействию химических веществ и влаги.Цифровая панель управления позволяет подобрать необходимые параметры упаковки в зависимости от характеристик продукта, может запоминать 5 программ упаковки.Крышка прозрачная, выполнена из высокопрочного оргстекла. Длина запаечной планки 260 мм. Между вакуумной камерой и вакуумным клапаном установлен дополнительный влагоотделительный фильтр, который защищает насос от попадания паров и влаги, которые могут содержаться в упаковываемом продукте
Restoll
доставка из г. Королёв
70 740 руб.
Машина вакуумной упаковки Hualian Machinery DZ-260- это самая компактная модель в серии, требует минимум рабочего пространства. Прекрасно подходит для упаковки пищевых и непищевых продуктов на небольших производствах и в ритейле. Активно применяется в пищевой, мясной, рыбной, фармацевтической, химической и электронной промышленности. В банковских и финансовых учреждениях может использоваться для упаковки денежных банкнот и бумаг.ОсобенностиАппарат полностью из нержавеющей стали. Стальной корпус устойчив к коррозии и механическим повреждениям.Несмотря на небольшие габариты, аппарат обеспечивает высокое качество и надежность упаковки.Производительность насоса – 10 м³ /час, этого вполне достаточно для быстрой откачки воздуха из вакуумной камеры небольшого объема
Restoll
доставка из г. Королёв
50 400 руб.
Машина вакуумной упаковки Hualian Machinery HVC-400/2T (DZ-400/2T)может использоваться для упаковки пищевых продуктов, полуфабрикатов, электронных деталей и т.п. Аппараты данной модели также широко используются в банковской сфере для упаковки денежных банкнот, ценных бумаг, финансовых документов и других ценностей. Корпус выполнен из окрашенного металла, вакуумная камера – из нержавеющей стали, крышка - из прозрачного оргстекла.ОсобенностиКамера оснащена двумя запаечными планками, каждая длиной 400 мм. Ширина запаечного шва 10 мм, время и мощность запайки регулируется посредством механического реле. Запаечные планки аппарата поднимаются за счет специального подъемного механизма, благодаря этому значительно проще проводить обслуживание и чистку
Restoll
доставка из г. Королёв
102 780 руб.
Машина вакуумной упаковки Hualian Machinery DZ-400/2T нержавеющая сталь используется на производственных площадках, предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для упаковки в вакуум продуктов питания для увеличения срока хранения и других непищевых продуктов. Модель оснащена электронной панелью управления с вакуумметром и регулировкой температуры и колесами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, крышка – из прозрачного оргстекла.ОсобенностиМощный насос (20 м³ /час) обеспечивает высокую скорость вакуумизации.Две запаечные планки формируют прочный, ровный шов шириной 10 мм. Температура запайки регулируемая (может изменяться в зависимости от плотности упаковочного материала).Управление – электронное, панель управления оснащена вакууметром
Restoll
доставка из г. Королёв
117 300 руб.