Вакуумный куттер Hualian Machinery ZBZ-330

Вакуумный куттер ZBZ-500 представляет серию высокоскоростных, профессиональных куттеров для тонкого измельчения любых видов мясного сырья и его качественного смешивания с другими компонентами. Основные сферы применения – производство сосисок, сарделек и колбас. Также может применяться для пюрирования овощей и фруктов, приготовления соусов и т.п.Переработка сырья в вакуумной среде препятствует размножению бактерий, позволяет сохранить цветовые, вкусовые и полезные свойства продуктов, увеличивает выход готовой продукции без ухудшения ее вкусовых качеств. Данная модель имеет наиболее вместительную рабочую чашу в серии – 500 л, разовая загрузка продуктов – до 300 кг. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь.Двигатель с частотным преобразователем обеспечивает плавный пуск и остановку ножевого вала

ZBZ-200III – модель высокоскоростного вакуумного куттера с односкоростным асинхронным двигателем и частотным преобразователем для плавного пуска и остановки ножевого вала. Количество скоростей – 4, от 750 до 4500 об/мин. Вращение чаши выполняет второй асинхронный двигатель с преобразователем частоты. Объем рабочей чаши – 200 л, материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь.Долговечный подшипник увеличенного диаметра с четырьмя слоями герметизации обеспечивает длительный срок эксплуатации. Массивная станина поглощает шум и уменьшает вибрацию работающего оборудования.На сенсорной панели управления отображаются: степень вакуумизации, температура сырья, скорость вращения ножевого вала и чаши, время работы.Вакуумная и ножевая крышки опускаются с помощью гидропривода

Вакуумный куттер ZBZ130 – это высокоскоростное профессиональное оборудование для мясопереработки средней производительности. Предназначен для измельчения, перемешивания и эмульгирования мясного и других видов сырья. Используется для приготовления фарша для сосисок, сарделек, колбас, паштетов, соусов и пр.Особенностью серии ZBZ является наличие раздельных приводов для ножевого вала и чаши. Привод ножевого вала оснащен частотным преобразователем. Он обеспечивает плавный пуск и остановку вала, а также плавное переключение скоростей. Количество ступеней – 4, от 750 до 4500 об/мин, для перемешивания имеются две скорости на низких реверсивных оборотах.Объем рабочей чаши в данной модели составляет 130 л. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь

Модель ZBZ125 представляет серию профессиональных высокоскоростных вакуумных куттеров для пищевой промышленности ZBZ. Объем чаши в данной модели составляет 125 л, материал изготовления – полностью нержавеющая сталь. Раздельные приводы ножевого вала и чаши обеспечивают высокую надежность работы и позволяют выбрать оптимальный режим работы для конкретного сырья.Привод ножевого вала оснащен преобразователем частоты для плавного переключения скоростей, количество ступеней – 4.Куттер может использоваться для приготовления как мелкозернистой, так и крупнозернистой продукции. Основные функции: измельчение, перемешивание, эмульгирование. Приготовление сырья в вакуумной среде препятствует росту бактерий и микроорганизмов, предотвращает окисление, лучше сохраняет первоначальный цвет и вкусовые свойства продуктов

Модель ZBZ200II относится к серии высокоскоростных вакуумных куттеров ZBZ, разработанной совместно китайскими и немецкими инженерами. Относится к категории профессионального мясоперерабатывающего оборудования средней производительности.Куттер предназначен для тонкого измельчения любого мяса, также может использоваться для смешивания и эмульгирования продуктов. Основные сферы применения – изготовление фарша для производства сосисок, сарделек, колбас, паштетов, пюрирование фруктов и овощей, приготовление соусов и т.п. Приготовление фарша в вакуумной среде препятствует развитию микроорганизмов, сохраняет натуральный цвет продуктов, увеличивает выход готовой продукции и улучшает качество и плотность набивки в оболочку.Объем чаши данной модели – 200 л

Куттер Hualian Machinery QS650 – это наиболее производительная модель в серии не вакуумных куттеров QS от компании Hualian. Куттер предназначен для тонкого, равномерного измельчения различных видов пищевого сырья, от мяса до овощей и фруктов. Максимальная разовая загрузка чаши составляет порядка 33-35 литров, производительность – до 1000 кг/час, что оптимально для средних предприятий и крупных объектов общественного питания. Конструкция – напольная, высокомобильная за счет встроенных колес. Куттер выполнен в современном эргономичном дизайне, легко моется и подвергается санитарно-гигиенической обработке. Полностью соответствует санитарным нормам РФ, ЕС и ЕАЭС в отношении оборудования для пищевой промышленности. Все элементы, непосредственно контактирующие с пищевой продукцией, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали

Вакуумный упаковщик Hualian Machinery HVC-400/2T (DZ-400/2T) используется для упаковки в вакуум продуктов питания для увеличения срока хранения и других непищевых продуктов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из окрашенного металла, вакуумная камера – из нержавеющей стали, крышка - из прозрачного оргстекла

Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK500 (механическая панель, частотный преобразователь) используется для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением, а также сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой. Модель оснащена механической панелью управления, вакуумным насосом и частотным преобразователем. Массажер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304

Вакуумный упаковщик Hualian Machinery DZQ-400/2T нерж используется для упаковки в вакуум продуктов питания для увеличения срока хранения и других непищевых продуктов. Модель оснащена модулем газонаполнения и механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали

Машина вакуумной упаковки Hualian Machinery HVC-260T/1A (DZ-260/PD) используется на производственных площадках, предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для упаковки в вакуум продуктов питания для увеличения срока хранения. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.ОсобенностиАппарат полностью выполнен из нержавеющей стали, что придает ему повышенную стойкость к воздействию химических веществ и влаги.Цифровая панель управления позволяет подобрать необходимые параметры упаковки в зависимости от характеристик продукта, может запоминать 5 программ упаковки.Крышка прозрачная, выполнена из высокопрочного оргстекла. Длина запаечной планки 260 мм. Между вакуумной камерой и вакуумным клапаном установлен дополнительный влагоотделительный фильтр, который защищает насос от попадания паров и влаги, которые могут содержаться в упаковываемом продукте

Машина вакуумной упаковки Hualian Machinery DZ-260- это самая компактная модель в серии, требует минимум рабочего пространства. Прекрасно подходит для упаковки пищевых и непищевых продуктов на небольших производствах и в ритейле. Активно применяется в пищевой, мясной, рыбной, фармацевтической, химической и электронной промышленности. В банковских и финансовых учреждениях может использоваться для упаковки денежных банкнот и бумаг.ОсобенностиАппарат полностью из нержавеющей стали. Стальной корпус устойчив к коррозии и механическим повреждениям.Несмотря на небольшие габариты, аппарат обеспечивает высокое качество и надежность упаковки.Производительность насоса – 10 м³ /час, этого вполне достаточно для быстрой откачки воздуха из вакуумной камеры небольшого объема