Черный кунжут - это вид семян кунжута (сезама), не прошедший очистку. От светлых семян черный кунжут отличается цветом, более ярким ароматом, насыщенным ореховым вкусом, без характерной для светлого кунжута кислинки. Кроме того, в черном кунжуте сохраняется куда больше полезных веществ, чем в светлом, где они теряются при чистке. Особенно это касается кальция, витаминов группы А и В, антиоксидантов.Широкое применение черный кунжут нашел не только в кулинарии, но также в медицине и в • Энергетическая ценность: 576 ккал • Условия хранения: 12 месяцев при температуре не выше +25С и относительной влажности не более 75% • Пищевая ценность: белки - 20г, жиры - 52г, углеводы - 11г
Деликатеска.ру
г. Москва
79 руб.