Машина тестомесильная Барановичи МТ-12 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. - Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. - Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей. - Выпускается в климатическом исполнении У для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.- Оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом
Restoll
доставка из г. Королёв
118 380 руб.
Предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебо-булочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания. Дежа не имеет отдельного привода, а получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, притормаживание дежи достигается через педаль тормоза. Во время замеса теста необходимо присутствие оператора. Возможна комплектация дополнительными дежами.Состав: основание, приводной механизм, месильный орган, дежа, подкатная тележка для снятия и перевозки дежи.Производительность, кг/час 120Норма загрузки, кг 30-60Продолжительность замеса, мин 20-30Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380Номинальная мощность двигателя, кВт 1,1Емкость дежи, л 110
Restoll
доставка из г. Королёв
178 100 руб.