г. Москва, Московская область

Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник Раманаускас И.-Р.И., Майоров А.А., Мусина О.Н., Шингарева Т.И., Полищук Г.Е Лань

В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства. Учебник содержит 23 главы, содержащие теоретическую информацию, практические рекомендации по технологии производства натуральных сыров и применению сыродельного оборудования в производственной практике, а также библиографический список • В первой главе кратко охарактеризована история сыроделия и современное состояние отрасли в России и Беларуси, во второй главе проанализированы классификации сыров. Третья глава посвящена вопросам сыропригодности молока. В главах 4–12 детально рассмотрена технология получения натуральных сыров — от стадии подготовки молока к производству сыра до упаковывания и хранения готовых сыров
Актуальные предложения интернет-магазинов
В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства. Учебник содержит 23 главы, содержащие теоретическую информацию, практические рекомендации по технологии производства натуральных сыров и применению сыродельного оборудования в производственной практике, а также библиографический список. В первой главе кратко охарактеризована история сыроделия и современное состояние отрасли в России и Беларуси, во второй главе проанализированы классификации сыров. Третья глава посвящена вопросам сыропригодности молока. В главах 4-12 детально рассмотрена технология получения натуральных сыров - от стадии подготовки молока к производству сыра до упаковывания и хранения готовых сыров
My-shop.ru г. Москва
2 750 руб.
Учебное пособие знакомит с состоянием и тенденциями развития инновационных технологий и оборудования для производства ответственных деталей газотурбинных двигателей (ГТД). Рассмотрены технологии обработки дисков, валов, фасонных деталей сложной формы из высокопрочных, жаростойких сплавов на многоцелевых обрабатывающих центрах и протяжных станках. Рассмотрены методы сверления отверстий в лопатках. Даны методы аддитивных технологий, технологий лазерной резки, сварки, наплавки лопаток и блисков ГТД. Проведен анализ технологий шлифования лопаток, методов автоматизированного адаптивного шлифования и размерной полировки • Даны методы измерения размеров, формы, расположения поверхностей, неразрушающего контроля качества, внутренних дефектов и способы автоматизированного контроля сборки узлов ГТД контактными и оптическими измерительными системами
My-shop.ru г. Москва
4 601 руб.
Дано описание основного и вспомогательного оборудования для производства сварных конструкций. Большой объем посвящен описанию средств автоматизации как подготовительных операций, так и операций сварки конструкций • Для студентов учреждений среднего профессионального образования, а также студентов учреждений высшего образования по направлению бакалавриата. Может быть полезно специалистам в области сварочного производства
My-shop.ru г. Москва
1 588 руб.
Рассмотрены технология и машины для производства древесно-стружечных плит (ДСтП), плит с ориентированной стружкой (ОСП - "Oriented stand board"), цементно-стружечных плит (ЦСП, в том числе арболит, фибролит и др.), древесно-волокнистых плит (ДВП), плит древесно-волокнистых средней плотности (МДФ - "Medium density fiberboard"). Рассмотрена сырьевая база, технология и оборудование для измельчения и хранения измельченной древесины, сушильные установки, машины для подготовки связующего и нанесения его на стружку. Рассмотрены машины для формирования ковра, прессы, станки для обрезки и шлифования плит • Приведены схемы машин и технологических процессов, а также примеры решения задач по определению производительности и мощности машин • Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистров, аспирантов лесотехнических вузов, обучающихся по направлению "Технологии лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств", студентов техникумов направлений "Технология деревообработки" и может быть использовано на деревообрабатывающих предприятиях для повышения квалификации рабочих
My-shop.ru г. Москва
725 руб.
В учебнике рассмотрены вопросы, связанные с технологическими возможностями, устройством и работой основных типов технологического (станочного) оборудования. Рассмотрены конструкции и принципиальные схемы работы металлорежущих станков, а также области их эффективного применения. Особое внимание уделено вопросам построения и развития многоцелевого станочного оборудования с программным управлением. Приведены технические данные основных моделей станков, позволяющие производить обоснованный выбор оборудования в конкретных производственных условиях • Учебник предназначен для студентов машиностроительных специальностей вузов, может быть также полезен инженерно-техническим работникам машиностроительных предприятий
My-shop.ru г. Москва
1 926 руб.
Рассмотрены технология и машины для производства древесно-стружечных плит (ДСтП), плит с ориентированной стружкой (ОСП— Oriented stand board), цементно-стружечных плит (ЦСП, в том числе арболит, фибролит и др.), древесно-волокнистых плит (ДВП), плит древесно-волокнистых средней плотности (МДФ — Medium density fiberboard). Рассмотрена сырьевая база, технология и оборудование для измельчения и хранения измельченной древесины, сушильные установки, машины для подготовки связующего и нанесения его на стружку. Рассмотрены машины для формирования ковра, прессы, станки для обрезки и шлифования плит. Приведены схемы машин и технологических процессов, а также примеры решения задач по определению производительности и мощности машин. Учебное пособие предназначено для студентов лесотехнических техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология деревообработки» и «Технология комплексной переработки древесины», может быть использовано на деревообрабатывающих предприятиях для повышения квалификации рабочих
My-shop.ru г. Москва
890 руб.
В учебном пособии излагаются сведения о применении технологий и оборудования для арматурных работ. Рассмотрены виды арматурной стали и арматурных изделий, применяемых как в сборном железобетоне, так и в монолитном строительстве. Кратко приведены все технологические процессы и оборудование для их выполнения. Даны рекомендации по выявлению оптимальных параметров ножей станков для резки арматурной стали. Рассмотрена виброрезка арматурных стержней, позволившая выявить явление временного и локального изменения механических свойств металла. Показано развитие теории правки, позволяющее выполнять расчеты для любых механизмов. Для правильно-отрезных станков показана возможность возвращения к отмериванию без остановки с обеспечением высокой точности. Показана возможность сварки термоупрочненных стержней и высадки на них горячим способом анкеров
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
1 347 руб.
Состоит из двух основных разделов. В первом разделе даны сведения о свойствах древесины как стенового материала, используемого для постройки бань, жилых домов, коттеджей. Рассмотрено устройство оборудования, приведены структурные и технологические схемы участков и цехов по производству полуфабрикатов для деревянного домостроения. Во втором разделе рассматриваются различные направления переработки горбылей на разнообразные виды пилопродукции, в том числе и не выпускаемые из них ранее - профильные фрезерованные детали, паллеты и т.п. Составлено в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами высшего образования по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры 35.03.02, 35.04.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств»
My-shop.ru г. Москва
1 141 руб.
Состоит из двух основных разделов. В первом разделе даны сведения о свойствах древесины как стенового материала, используемого для по- стройки бань, жилых домов, коттеджей. Рассмотрено устройство оборудо- вания, приведены структурные и технологические схемы участков и цехов по производству полуфабрикатов для деревянного домостроения. Во вто- ром разделе рассматриваются различные направления переработки горбы- лей на разнообразные виды пилопродукции, в том числе и не выпускаемые из них ранее - профильные фрезерованные детали, паллеты и т.п. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.03 «Технология деревообработки», 35.02.04 «Технология комплексной переработки древесины»
My-shop.ru г. Москва
1 191 руб.
Рассмотрены машины для выполнения технологических операций производства фанеры. Приведены основные понятия и определения, классификация машин, структура, основные функциональные механизмы, схемы машин и технические характеристики, примеры решения задач по определению производительности и мощности машин. Рассмотрены станки для механической обработки фанеры • Учебное пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям «Технология деревообработки» и «Технология комплексной переработки древесины», может быть использовано на фанерных предприятиях для повышения квалификации рабочих
My-shop.ru г. Москва
1 154 руб.
Оборудование для разбрызгивания воды для подметальной машины TK36 TIELBURGER AD-311-055TS
ВсеИнструменты.ру г. Москва
40 000 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.