Спутник+ Шпионаж в ресторанном бизнесе Баршевский Илья Григорьевич

Нинэль Павловна Крымова - философ, прозаик, поэт, переводчик. Окончила Литературный институт имени Горького и аспирантуру при нём. Лауреат нескольких литературных премий. Много лет занималась прочтением канонических текстов Библии. Её работы - попытка нахождения мостов между философией, религией и мифологией

В 1991 1998 гг. в СССР рухнуло все: страна и социализм, экономика и привычная жизнь народа. В 1917 1921 гг. погибла Великая Российская империя, была полностью разрушена пятая по мощности экономика мира. В 1605-1612 гг. на краю гибели оказались Россия и православие. Для народа наступили "черные дни", "конец света". Для одних это был конец смысла жизни. А для других - конец самой жизни. Преступность захлестнула общество. Книга раскрывает реальные причины этих событий

Илья Григорьевич Эренбург (1891-1967) пишет в марте 1922 года: "Мне кажется, что когда Вы прочтете "Хуренито", Вы во второй раз познакомитесь со мной. В понимании этой книги три ступени - кретины видят философию нигилизма и негодуют, "середняки" - решают, что это сатира, и смеются, а немногие... вот сие не умею определить... Знаю только, что это и то и другое и еще всякое". Среди этого "всякого" для "немногих" - поразительные пророчества Эренбурга: о скором соединении нацизма с социализмом; о грядущем Холокосте; об оружии невероятной силы и применении его американцами против японцев; о том, что воинствующий ислам может "поджечь весь мир"... Зоркость не отказала Эренбургу и при взгляде на советские реалии. Чего стоит фраза кремлевского вождя, в котором легко узнается Ленин: "Мы гоним в рай железными бичами"

Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешний блеск и великолепие и не замечают тех трудностей и проблем, которые сопровождают этот бизнес. Другие видели ресторанный бизнес изнутри и уверены в том, что смогут справиться с ним лучше, чем их работодатели, не осознавая того, насколько серьезные и ответственные задачи и решения каждый день приходится решать Боссу

Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено анализу современных мировых тенденций в организации услуг общественного питания и перспектив их внедрения и развития в российском ресторанном бизнесе. Теоретический материал учебника для эффективности усвоения и применения в российских бизнес-реалиях подкреплен практическими примерами, статистическими выкладками, ссылками на законодательные документы, а для наглядности часть материала представлена в графическом виде • Структура содержания учебника выстроена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения по напраатению подготовки 19

В июне 1922 года Илья Григорьевич Эренбург (1891-1967) писал Марине Цветаевой: "Отдых у меня чудной: позавчера начал новую книгу. "13 трубок" (13 историй). Каких? Гнусно-мудро-трогательных… Возможно, что эта классификация чужих трубок (жизней) поможет найти некое равновесие". Вначале трубки, описанные Эренбургом, не имели названий - он их просто нумеровал. Но, приобретя огромную популярность у читателей, трубки заслужили и имена собственные: Трубка коммунара, Трубка солдата Пьера Дюбуа, Трубка лорда Грайтона, Трубка миллионера ван Эстерпеда, Трубка племени Гобулу, Трубка бога Калабаша, Трубка киноактера… "Эренбург в столь занимательную форму облек здесь свои размышления о многих важных вещах - о войне и мире, о любви и ненависти, о жизни и смерти, о добре и зле, об истине и заблуждениях, наконец, просто об игре случая в судьбе человека" (Борис Фрезинский)

Эпистолярное наследие Ильи Эренбурга издается впервые и включает как письма, разбросанные по труднодоступной периодике, так и публикуемые здесь впервые. Писатель, самый известный публицист Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. не раз оказывался в центре самых значимых событий своего времени. Письма Эренбурга адресованы русским и иностранным поэтам, писателям, художникам, деятелям театра и кино, известным политикам. Они дают впечатляющую панораму войн и революций, расцвета искусства авангарда; они содержат уникальный материал по истории литературы разных политических эпох. Оба тома снабжены обширным научным и справочным аппаратом

В XXI веке рынок перенасыщен товарами и услугами. Всемирная сеть напичкана рекламой всех форматов и направлений. Только вот реклама эта не работает. Человек не в состоянии усваивать такое огромное количество сваливающейся на него со всех сторон информации; рекламные сообщения моментально вытесняются из памяти за ненадобностью • Коммуникация - это одна из семи составляющих успеха по треугольнику богатства Чермена Дзотти, в который также входят энергия, мышление, привычки, личный бренд, бизнес и инвестиции. Это этапы становления, без которых совершенно невозможно расти и развиваться достойно • Книга-ежедневник, которую вы держите в руках, про то, как стать человеком-магнитом: притягивать к себе клиентов, партнеров, преданных слушателей и подписчиков

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум.У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы