МегаМаркет
г. Москва
1 215 руб.
Шрамко Е Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
цена 1 203
руб.
купить в магазине Буквоед
г. Санкт-Петербург
Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не простую книгу, а настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое • Почему так важно привносить в каждое свое творение энергию? Как создать настоящий кондитерский шедевр? Каковы главные принципы работы с шоколадом? Здесь вы найдете ответы на все эти вопросы • Новая книга от гуру кондитерского мастерства Елены Шрамко будет полезна как опытным, так и начинающим кондитерам и шеф-поварам. Книга состоит из четырех разделов, посвященных истории шоколада, особенностям работы с какао-бобами, технологии приготовления шоколадных конфет и десертов, а также техникам работы с шоколадом - темперированию, окрашиванию, изготовлению нарезных конфет и трюфелей
подробнее
Смотрите также
Состав: Какао порошок,сухое козье молоко,стружка кокоса,экстракт кокоса • Страна-производитель: Россия • Когда Вы устаете от жизни и кажется, что нет ничего радостного и приятного, забудьте все, примите ванну с Savonry КОКОС. Окажитесь на солнечном теплом необитаемом острове. Экстракт кокоса прекрасно увлажняет кожу, оказывает противовоспалительное действие. Сладкий, манящий аромат кокоса стимулирует творчество, рождение оригинальных идей. Без него на необитаемом острове и не выжить
Дочки & Сыночки
г. Москва
295 руб.
Книга «Техники работы с возражениями» полностью сфокусирована на искусстве и науке преодоления отказов. Это одна из важнейших книг для всех, кто занимается продажами. Джеб Блаунт составил самое полное на сегодняшний день руководство по работе с возражениями. На реальных примерах вы научитесь методам влияния на людей и сможете обходить все типы возражений, с которыми сталкиваетесь в процессе работы. Освоив предложенные Джебом алгоритмы борьбы с «нет», вы обнаружите, что цикл продаж укоротился, а сделок стало больше!
Буквоед
г. Москва (пункт выдачи заказов)
500 руб.
Вес: 0.18 • Тип: Конфеты • Тип упаковки: Коробка • Состав: Шоколад, тёмный какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор-лецитин соевый, ароматизатор, идентичный натуральному, эмульгатор Е476)сахар, жир специального назначения), гидрогенезированная пальмовая фракция, антиокислитель, Е306), ядра орехов миндаля цельные, какао порошок, сыворотка молочная сухая, молоко сухое, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор, идентичный натуральному • Вид: Шоколадные • Срок годности: 1 год • Условия хранения: Хранить при температуре от +15°С до +21°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света • Белки: 5 • Энергетическая ценность: 57 • Углеводы: 53 • Жиры: 37 • Страна-производитель: Россия
Твой Дом
г. Москва
259 руб.
В последние годы искусство бисероплетения переживает новый невероятный бум: появились новые техники, а производители предлагают все более совершенные и разнообразные виды бисера и бусин. С таким количеством инноваций, традиционных техник и великолепных материалов толковое и понятное руководство по работе с бисером просто необходимо! • В книге замечательного мастера и автора многих бестселлеров Анны Зайцевой представлен полный пошаговый курс обучения всем техникам и приемам работы с бисером, от низания до вышивки, дополненный подробными мастер-классами по созданию оригинальных авторских моделей • С этой книгой вы узнаете все о разных видах бисера, как традиционных, так и самых современных, научитесь подбирать инструменты, дополнительные материалы, оборудование в зависимости от техники, в которой работаете
My-shop.ru
г. Москва
1 058 руб.
Прекрасный аромат корицы так манит и влечёт, он подарит Вам волшебные ощущения и полное удовлетворение. Натуральное мыло «Шоколад» отлично подойдет для СПА процедур, поможет снять дневную усталость. Какао-масло известно своим высоким содержанием антиоксидантов, витамина Е, которые обеспечивают фантастические омолаживающие свойства, помогают сохранить кожу молодой и эластичной • Свойства: подходит для всех типов кожи, обладает антицеллюлитным, подтягивающим, тонизирующим и омолаживающим действием, стимулирует кровообращение, обеспечивает эффект легкого лифтинга
Socolor.ru
г. Москва
95 руб.
Прекраный аромат Корицы так манит и влечёт, он подарит вам волшебные ощущение и полное удовлетворение. Натуральное мыло Шоколад отлично подойдет для СПА процедур, поможет снять дневную усталость. Какао-масло известно своим высоким содержанием антиоксидант
Lab-krasoty.ru
г. Москва
114 руб.
Буквоед – книжный интернет магазин: купить книги, учебники, подарки.