Шкаф шоковой заморозки Lainox STANDART ZOOM ZO081SA

Шкаф шоковой заморозки LAINOX STANDART ZOOM ZO121SA быстро снижает температуру продукта после его приготовления, блокирует рост бактерий, предотвращая испарение влаги и сохраняя свойства неизменными. После цикла охлаждения автоматически запускается процесс хранения продукции при правильно заданной температуре и под контролем вентиляции • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное воздушное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Емкостное сенсорное управление дисплей 2,8 • Бортовой компрессорноконденсаторный агрегат с воздушным охлаждением • Многоточечный температурный щуп с подогревом, 4 точки измерения

При управлении шкафом шоковой заморозки LAINOX STANDART ZOOM ZO161SA выбор функций производится при помощи сенсорных клавиш на панели, а измеренные и заданные значения данных отображаются на цветном графическом дисплее. Благодаря новой системе изоляции рабочей камеры потребление энергии сведено к минимуму • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное воздушное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Емкостное сенсорное управление дисплей 2,8 • Бортовой компрессорноконденсаторный агрегат с воздушным охлаждением • Многоточечный температурный щуп с подогревом, 4 точки измерения

Шоковый шкаф охладитель LAINOX STANDART ZOOM ZO122SA служит основой системы управления профессиональной кухни, где подготовка, приготовление пищи, шоковое охлаждение, хранение и разморозка являются последовательными этапами единого рабочего процесса, который разрывает связь между временем приготовления и временем обслуживания • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное воздушное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Емкостное сенсорное управление дисплей 2,8 • Бортовой компрессорноконденсаторный агрегат с воздушным охлаждением • Многоточечный температурный щуп с подогревом, 4 точки измерения

Шкаф LAINOX STANDART ZOOM ZO120SA быстро охлаждает любой пищевой продукт до температуры 18 градусов, используя температуру камеры 40. В этом случае в продукте образуются только микрокристаллы, не нарушающие его структуру. Таким образом, после разморозки продукция получается высокого качества, без потери веса и запаха • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное воздушное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Емкостное сенсорное управление дисплей 2,8 • Бортовой компрессорноконденсаторный агрегат с воздушным охлаждением • Многоточечный температурный щуп с подогревом, 4 точки измерения

Чистота и гигиена всегда гарантированы благодаря новой конструкции шкафа LAINOX STANDART ZOOM ZO051SA.Панель управления оснащена дисплеем, на котором отображаются установленные и замеренные значения рабочих процессов. Внутри камеры размещаются съемные Zобразные направляющие из нержавеющей стали для установки емкостей или противней на расстоянии через каждые 17 мм • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное воздушное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Емкостное сенсорное управление дисплей 2,8 • Бортовой компрессорноконденсаторный агрегат с воздушным охлаждением • Многоточечный температурный щуп с подогревом, 4 точки измерения

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG081 используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена сенсорным управлением, встроенным холодильным агрегатом, подогреваемым температурным 4-точечным датчиком-щупом, съемными направляющими идверцей с эргономичной

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOG051 используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена сенсорным управлением, встроенным холодильным агрегатом, подогреваемым температурным 4-точечным датчиком-щупом, съемными

Эффективный шкаф шоковой заморозки LAINOX ЛАИНОКСZOOM STANDART ZO202Sиспользуется на масштабных пищевых предприятиях для быстрой, качественной и стабильной заморозки и охлаждения продуктов питания, а также для обеззараживания рыбы и хранения и закалки мороженого. Корпус оборудования не поддаётся образованию коррозии • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Корпус из нержавеющей стали • Скругленная внутренняя облицовка • Герметичность внутри днища и пола • Изоляция из вспененного полиуретана толщиной 80 мм • Медноалюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием • Испаритель с высокой вентиляцией • Нагревательный элемент защиты от конденсата • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Температурный щуп с подогревом и 4 точками измерения • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Шкафы шоковой заморозки марки LAINOX серииZOOM STANDARD идеально подходят для использования на крупномасштабных пищевых предприятиях

Шкаф шокового охлаждения и заморозкиLAINOX ЛАИНОКСZOOM STANDARD ZO202SF отвечает всем современным требованиям к охладительному оборудованию для средне и крупногабаритных пищевых предприятий. Эффективное охлаждение и заморозка достигаются благодаря продуманной конструкции шкафа и современным технологиям • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Корпус из нержавеющей стали • Скругленная внутренняя облицовка • Герметичность внутри днища и пола • Изоляция из вспененного полиуретана толщиной 80 мм • Медноалюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием • Испаритель с высокой вентиляцией • Нагревательный элемент защиты от конденсата • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Температурный щуп с подогревом и 4 точками измерения • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Шкафы шоковой заморозки марки LAINOX серииZOOM STANDARD идеально подходят для использования на крупномасштабных пищевых предприятиях

Шкаф шоковой заморозкиLAINOX ЛАИНОКСZOOM STANDARD ZO402SPUMC029WK30029 с выносным агрегатом в зимнем исполнении в комплекте это мощное современное оборудование для пищевых предприятий больших масштабов. Оборудование эффективно, быстро и безопасно охлаждает и замораживает большие объёмы продуктов • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Корпус из нержавеющей стали • Скругленная внутренняя облицовка • Герметичность внутри днища и пола • Изоляция из вспененного полиуретана толщиной 80 мм • Медноалюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием • Испаритель с высокой вентиляцией • Нагревательный элемент защиты от конденсата • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Температурный щуп с подогревом и 4 точками измерения • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Шкафы шоковой заморозки марки LAINOX серииZOOM STANDARD идеально подходят для использования на крупномасштабных пищевых предприятиях

Шкаф шоковой заморозкиLAINOX ЛАИНОКСZOOM STANDARD ZO401SPUMC003 имеет широкий функционал, позволяющий обеззараживать рыбу и закалять мороженое, а также быстро и максимально эффективно охлаждать и замораживать продукты. Плотная изоляция, надежный корпус и продуманная конструкция обеспечивают стабильную и долговечную эксплуатацию оборудования • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Корпус из нержавеющей стали • Скругленная внутренняя облицовка • Герметичность внутри днища и пола • Изоляция из вспененного полиуретана толщиной 80 мм • Медноалюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием • Испаритель с высокой вентиляцией • Нагревательный элемент защиты от конденсата • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Температурный щуп с подогревом и 4 точками измерения • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Шкафы шоковой заморозки марки LAINOX серииZOOM STANDARD идеально подходят для использования на крупномасштабных пищевых предприятиях

В шкафу шоковой заморозки итальянского производстваLAINOX ЛАИНОКСZOOM STANDART ZO201S С РАМПОЙ предусмотрена функция автоматической разморозки, но также оборудование можно разморозить вручную. Внутренняя обшивка прибора изготовлена из нержавеющей стали, что защищает оборудование от коррозии и других возможных негативных воздействий • Особенности и преимущества • Нагрев температурного датчика извлечение иглы температурного датчика после цикла быстрой заморозки до 18C • Sterilox дезинфекция камеры с помощью стерилизатора, который помещается внутрь опционально • Ручное и автоматическое размораживание • Предварительное охлаждение • Автоматический цикл санитарной обработки рыбы • Автоматический цикл отверждения мороженого • Индивидуальные циклы шокового охлаждения и шоковой заморозки память на 300 циклов • Панельная конструкция • Корпус из нержавеющей стали • Скругленная внутренняя облицовка • Герметичность внутри днища и пола • Изоляция из вспененного полиуретана толщиной 80 мм • Медноалюминиевый испаритель с катафорезным антикоррозионным покрытием • Испаритель с высокой вентиляцией • Нагревательный элемент защиты от конденсата • Вертикальная дверная ручка с магнитным замком • Толстый внутренний бампер из нержавеющей стали • Температурный щуп с подогревом и 4 точками измерения • Электровентиляторы непрямого потока • Дверь с петлями и с закрывающейся рампой • Самозакрывающаяся дверь с замком • Регулируемые ножки из нержавеющей стали • Шкафы шоковой заморозки марки LAINOX серииZOOM STANDARD идеально подходят для использования на крупномасштабных пищевых предприятиях