Шкаф для вызревания мяса Meatage VI60 WT

Шкаф для вызревания мяса Meatage LUX SN-75 предназначен для охлаждения и вызревания мяса, ветчины и салями в частных домах, квартирах, отелях и офисах. Модель оснащена сенсорной панелью управления и запираемой дверцей с прочными петлями и замком. Внутренняя камера и ручки выполнены из нержавеющей стали, дверная рама - из бесшовной нержавеющей стали, дверца - из трехслойного анти-УФ стекла

Шкаф для созревания мяса Meatage VI46 WT предназначен для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Встроенный увлажнитель воздуха позволяет с легкостью вызревать так же сыры твердых сортов. Все детали шкафа изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом. Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат. Автоматическое оттаивание и испарение конденсата. Оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь

Шкаф для созревания мяса Meatage VI60 предназначен для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования • Все детали MeatAge изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом • Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат. При этом мясо созревает с минимальными потерями в весе, лишь 8% за 4 недели

Шкаф для созревания мяса Meatage VI46предназначен для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями.Все детали шкафа изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом. Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат.Оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь

Габариты: (ВхШхГ) 215х79х98 см., Температура от -10°С до -35°С! Производство - Австрия специально под противни 60х80 cм. (стандарт EuroNorm)

Шкаф холодильный Haier MSR115L предназначен для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов, напитков и лекарств в частных домах, квартирах, отелях и офисах. Модель рассчитана на работу при температуре окружающего воздуха до 25 °С и относительной влажности не более 60%

Шкаф холодильный Haier MSR235L предназначен для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов, напитков и лекарств в частных домах, квартирах, отелях и офисах. Модель рассчитана на работу при температуре окружающего воздуха до 25 °С и относительной влажности не более 60%

Шкаф холодильный Tatra TRC700 TNпредназначен для хранения замороженных продуктов и полуфабрикатов на предприятиях торговли и общественного питания. Достоинством шкафа являются – прекрасные термоизоляционные свойства, отличная система динамического охлаждения внутреннего объема, легкость и удобство в обслуживании и эксплуатации.ХарактеристикиШкаф оснащен встроенным холодильным агрегатом с верхним расположением. Динамическая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим холодильного шкафа -2/+8 °С. Модель оснащена двумя глухими дверьми. Охлаждаемый объем 650 литров. В комплект поставки входят гастронормированные полки GN 2/1 - 3 шт. Возможно использовать гастроемкости вместо полок. Корпус (кроме задней стенки) и камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали

Шкаф морозильный Tatra TRC700 BT предназначен для долговременного хранения, предварительно замороженных до температуры охлаждаемого объема, пищевых продуктов.Достоинством шкафа являются – прекрасные термоизоляционные свойства, отличная система динамического охлаждения внутреннего объема, легкость и удобство в обслуживании и эксплуатации.ХарактеристикиШкаф оснащен встроенным холодильным агрегатом с верхним расположением. Динамическая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Температурный режим морозильного шкафа -18/-22 °С. Модель оснащена одной глухой дверью, которую при необходимости можно перенавесить на другую сторону. Охлаждаемый объем 650 литров. В комплект поставки входят гастронормированные полки GN 2/1 - 3 шт

Шкаф морозильный Tefcold UFFS371G предназначен для демонстрации, заморозки и длительного хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого

Морозильный шкаф TEFCOLD UFSC370G со стеклянной дверью. Предназначен для заморозки и длительного хранения мяса, птицы, рыбы, полуфабрикатов и других продуктов на предприятиях общественного питания и розничной торговли. Создаваемая в камере низкая температура позволяет сохранить продукты надолго без ухудшения их вкусовых качеств. Особенности: Материал внутренней обшивки — ABS-пластик Механическое размораживание Хладагент: R404a Механический термостат Подогрев двери Подсветка внутри Цифровой

Вентилируемый морозильный шкаф GASTRORAG SNACK HF200VS\/S предназначен для хранения пищевых продуктов при температуре -18оС. Высокое качество изготовления морозильных шкафов GASTRORAG позволяет хранить пищевые продукты без изменения их свойств и структуры. Морозильный шкаф GASTRORAG SNACK HF200VS\/S имеет 1 распашную дверцу и 3 полки-решетки. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Морозильный шкаф имеет функцию автоматического оттаивания. Объем - 129 л