г. Москва, Московская область
Шатун, Любовь Григорьевна Повар: учеб. пособие

Шатун, Любовь Григорьевна Повар: учеб. пособие

цена 372 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине Буквоед г. Санкт-Петербург
Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров. Приводятся вопросы к разделам, что облегчает работу преподавателя. Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом и рассчитано на учащихся и студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, проходящих подготовку по специальности 19.02.10. "Технология продукции общественного питания". Кроме тою, пособие будет полезно при подготовке по профессии 19.01.17 "Повар, кондитер". Книга будет полезна не только обучающимся, но и в качестве справочного издания для всех, кто любит готовить подробнее
Смотрите также
Пособие содержит большое количество типовых задач по курсу механики, объединенных тематически в разделы и главы. Каждая глава включает краткое изложение теоретического материала по рассматриваемой теме, многочисленные примеры задач с решениями, а также задачи для самостоятельного решения (каждая в 10 вариантах). Большинство задач, вошедших в пособие, составлено самим автором
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
1 377 руб.
Гидравлика — одна из базовых инженерных дисциплин. В данном учебном пособии, рекомендованном УМО при Российском государственном аграрном университете — МСХА имени К. А. Тимирязева, рассмотрены общие вопросы теории гидростатики, гидродинамики (Раздел I),динамических и объемных гидромашин (насосы, гидравлический привод), водоснабжения (Раздел II). Отличительная особенность данного пособия — Раздел III, в котором приводятся решения гидравлических задач с помощью компьютерных технологий. К учебному пособию прилагаются инсталляционное программное обеспечение и примеры выполнения отдельных задач в среде ПК «МВТУ» в электронном виде, что делает пособие в определенной мере интерактивным (файлы *.mrj) • Издание предназначено для подготовки бакалавров по направлению 35
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
815 руб.
Серия книг "Основы музыкальной грамоты" является музыкальным пособием для детей, начинающих обучение музыке. Главная цель этого пособия - помочь понять особенности музыкального языка • Автор изложил материал, основанный на многолетнем опыте преподавания, простым и понятным языком, с интересными иллюстрациями. Это пособие предназначено для первых уроков знакомства с любым музыкальным инструментом. Для закрепления полученных знаний предложены интерактивные странички, что позволяет ребёнку в игровой форме продолжить своё обучение. Элементы музыкальных прописей готовят навыки письма как для ДМШ, так и для общеобразовательной школы • Использование этого пособия позволит педагогам, родителям и гувернёрам ненавязчиво, без потери интереса у ребёнка познакомить его c удивительным миром музыки
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
70 руб.
Серия книг "Основы музыкальной грамоты" является музыкальным пособием для детей, начинающих обучение музыке. Главная цель этого пособия - помочь понять особенности музыкального языка • Автор изложил материал, основанный на многолетнем опыте преподавания, простым и понятным языком, с интересными иллюстрациями. Это пособие предназначено для первых уроков знакомства с любым музыкальным инструментом. Для закрепления полученных знаний предложены интерактивные странички, что позволяет ребёнку в игровой форме продолжить своё обучение. Элементы музыкальных прописей готовят навыки письма как для ДМШ, так и для общеобразовательной школы • Использование этого пособия позволит педагогам, родителям и гувернёрам ненавязчиво, без потери интереса у ребёнка познакомить его c удивительным миром музыки
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
70 руб.
Серия книг "Основы музыкальной грамоты" является музыкальным пособием для детей, начинающих обучение музыке. Главная цель этого пособия - помочь понять особенности музыкального языка • Автор изложил материал, основанный на многолетнем опыте преподавания, простым и понятным языком, с интересными иллюстрациями. Это пособие предназначено для первых уроков знакомства с любым музыкальным инструментом. Для закрепления полученных знаний предложены интерактивные странички, что позволяет ребёнку в игровой форме продолжить своё обучение. Элементы музыкальных прописей готовят навыки письма как для ДМШ, так и для общеобразовательной школы • Использование этого пособия позволит педагогам, родителям и гувернёрам ненавязчиво, без потери интереса у ребёнка познакомить его c удивительным миром музыки
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
70 руб.
Серия книг "Основы музыкальной грамоты" является музыкальным пособием для детей, начинающих обучение музыке. Главная цель этого пособия - помочь понять особенности музыкального языка • Автор изложил материал, основанный на многолетнем опыте преподавания, простым и понятным языком, с интересными иллюстрациями. Это пособие предназначено для первых уроков знакомства с любым музыкальным инструментом. Для закрепления полученных знаний предложены интерактивные странички, что позволяет ребёнку в игровой форме продолжить своё обучение. Элементы музыкальных прописей готовят навыки письма как для ДМШ, так и для общеобразовательной школы • Использование этого пособия позволит педагогам, родителям и гувернёрам ненавязчиво, без потери интереса у ребёнка познакомить его c удивительным миром музыки
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
70 руб.
Учебное пособие разработано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по укрупненной группе направлений подготовки "Образование и педагогические науки". Учебный материал пособия отобран с акцентом на достижения педагогической науки и их прикладное значение: общая теория педагогики представлена для изучения в форме компактного логического концепта, разработанного на основе онтологического спецификатора; рассмотрены инновационные методики и инструментальные средства реализации в учебном процессе компетентностного подхода; предложены образовательные технологии, обеспечивающие существенное усиление роли воспитательной составляющей в образовательном процессе. Особое внимание в пособии уделено теоретическим основаниям и методическим средствам формирования у студентов педагогических специальностей компетенций учителя-методиста: методические рекомендации "Как делать урок"; урок в системе открытого образования и др
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
161 руб.
В настоящем учебном пособии отражено современное состояние теории и практики аудиторской деятельности в Российской Федерации, а также обобщен опыт международного аудита. Рассматриваются теоретические основы аудита, методика проведения аудиторских проверок и анализ хозяйственной деятельности предприятия.В пособии использованы проекты стандартов по аудиту в Российской Федерации, нормативные документы, регулирующие аудит в Российской Федерации, и международные нормативные документы, в частности международные аудиторские стандарты. С целью отражения последних достижений мировой и отечественной практики в области аудита в пособии использованы некоторые идеи зарубежных и отечественных авторов
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
277 руб.
Представленное учебное пособие по учебной дисциплине "Статистика" предназначено для преподавателей и студентов, обучающихся по программе подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальностям 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет, 38.02.03 Операционная деятельность в логистике, 38.02.04 Коммерция, 38.02.04 Банковское дело, 40.02.01 Право и организация социального обеспечения • Учебное пособие, включающее в себя лекционный материал, тестовый контроль знаний и умений, материалы по внеаудиторной самостоятельной работе обучающихся, направлено на формирование общих и профессиональных компетенций, а также на реализацию знаний и умений по учебной дисциплине • Лекционный материал раскрывает содержание учебной дисциплины и рассказывает о статистике как о самостоятельной общественно-экономической науке
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
210 руб.
Учебное пособие представляет собой систематический курс психодиагностики, написанный в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. В книге рассмотрены методологические основания психодиагностики, раскрыты ее методы и история развития; показана специфика проективных методик. В предлагаемой работе описываются возможности психодиагностики личности, представлены требования психометрики к организации и проведению диагностического исследования, подробно анализируются профессиональные, личностные требования к психодиагносту и морально-этические принципы его работы • Учебное пособие предназначено для студентов, специализирующихся в области психолого-педагогического образования и психологии, а также может быть использовано при подготовке студентов высших учебных заведений по всем профилям педагогического образования
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
291 руб.
Учебное пособие предназначено для обучающихся системы среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 "Коммерция" (по отраслям). В пособии рассмотрены основы современной логистики и управления цепями поставок, изложены сведения о функциональных областях логистического менеджмента, а также информационных системах и технологиях в логистике
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
647 руб.
В пособии систематизированно изложены теоретические и прикладные аспекты профессиональной деятельности спортивных тренеров, рассмотрены особенности профессиональной деятельности тренеров, профессиональные качества, необходимые для успешной деятельности в данной профессиональной области, особенности индивидуальных стилей деятельности. В качестве кейсов используются примеры из практики спортивных тренеров и практики работы спортивных психологов с тренерским составом национальных команд, которые помогут применить теоретический материал в практической работе тренеров. Выполнение практических и контрольных тестовых заданий способствует закреплению знаний, полученных по вопросам психологии тренерской деятельности, содействует формированию практических навыков в сопровождении становления педагогического мастерства тренера
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
213 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.