Рядчиков, Виктор Георгиевич Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных: Учебник

В учебнике освещены научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных; даны характеристика, стандарты и требования к качеству кормов; приведена система нормированного кормления животных разных видов • Предназначен студентам среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Зоотехния»

В учебнике изложены основные знания, а также достижения мировой науки и практики по питанию и кормлению сельскохозяйственных животных интенсивного типа продуктивности. Эти знания базируются на понимании процессов жизнедеятельности организма, биосинтеза продукции, их неразрывной взаимосвязи с физиолого-биохимическими процессами усвоения и обмена питательных веществ. Даны во многом новые методы оценки питательности кормов, определения потребности в энергии, белке, незаменимых аминокислотах • Учебник предназначен для обучения по курсу "Кормление сельскохозяйственных животных" студентов бакалавриата и магистратуры высших учебных заведений по направлениям подготовки "Зоотехния", "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и по специальности "Ветеринария"

Рассматриваются научные основы полноценного нормированного кормления животных — роли отдельных питательных и биологически активных элементов кормов в обмене веществ, методы оценки химического состава, биологической и питательной ценности кормов для животных, влияние на качество кормов способов их заготовки, методы подготовки кормов к скармливанию. Имеются разделы: оценка питательности кормов и их классификация, нормированное кормление сельскохозяйственных животных разных видов. Обозначенные в пособии методические установки позволяют систематизировать знания по общим вопросам организации кормления сельскохозяйственных животных • Практикум подготовлен по дисциплине «Кормление сельскохозяйственных животных с основами кормопроизводства» в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

В учебнике изложены вопросы, касающиеся характеристик пород сельскохозяйственных животных, конституции, экстерьера и интерьера животных. Представлена информация об отборе, подборе, методах разведения, применяемых в животноводстве. Отдельно представлен материал по селекции сельскохозяйственных животных • Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» и специальности «Ветеринария»

Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и программой курса «Разведение животных». В учебнике приведен анализ современного состояния развития животноводства России и отражена роль отечественных и мировых ученых в развитии науки о разведении животных. Рассмотрены вопросы происхождения, биологических особенностей, индивидуального развития и направленного выращивания сельскохозяйственных животных, приведена характеристика продуктивности сельскохозяйственных животных. Освещены принципы отбора, подбора животных и методы их разведения. Изучение изложенного материала будет способствовать приобретению обучающимися теоретических знаний по дисциплине «Разведение животных»

В учебнике изложены основные закономерности деятельности систем организма животных, что позволяет познать механизмы и закономерности осуществления физиологических процессов и функций, их регуляции. Освещает систематизированную совокупность современных знаний по этологии (поведению) животных. Благодаря краткости и раскрытию всех тем курса физиологии и этологии животных учебник удобен при подготовке к экзамену • Для студентов высших учебных заведений по направлениям подготовки: «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния», «Биология», специальности «Ветеринария», а также может быть использован слушателями ФПК — преподавателями высших учебных заведений

Приведены сведения по цитологии, эмбриологии, гистологии, анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных с учетом достижений отечественной и зарубежной науки. Терминология соответствует 5-й редакции Международной ветеринарной анатомической номенклатуры и Международной гистологической номенклатуры • Учебник предназначен для обучающихся средних специальных учебных заведений по специальности «Технология мяса и мясных продуктов»

Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли • Рекомендуется для студентов аграрных вузов по направлениям: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК

Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом основного общего образования и принадлежит к завершённой предметной линии.По заключению экспертных организаций Министерства образования и науки Российской Федерации содержание учебника соответствует современным научным представлениям, возрастным и психологическим особенностям учащихся

Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом основного общего образования и принадлежит к завершённой предметной линии.По заключению экспертных организаций Министерства образования и науки Российской Федерации содержание учебника соответствует современным научным представлениям, возрастным и психологическим особенностям учащихся