Рошаль, Виктория Михайловна Консервируем дома: быстро, вкусно, надежно

В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек

Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким — дайте организму отдохнуть: посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что вам нравится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассортимента домашних заготовок — диетических(без сахара, соли, уксуса) и самых острых, столь любимых в нашей стране • Книга будет интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге

Выращенные на участке и купленные на рынке в разгар летнего сезона овощи, фрукты, ягоды, конечно, хочется заготовить впрок. Здесь подойдут, безусловно, все известные методы консервирования: пастеризация, стерилизация, маринование, соление, квашение, сушка и замораживание. Самое главное, что приведенные рецепты помогут не только сохранить овощи, фрукты и ягоды в течение всей зимы, но и приготовить оригинальные, вкусные, практически готовые к употреблению блюда

Довольно просто сохранять овощи, фрукты, ягоды и грибы в течение всей зимы, если использовать богатый опыт консервирования, накопленный домашними хозяйками. Великолепные рецепты переработки плодов и грибов, приведенные в книге, позволят получать дома вкусные и полезные продукты методами пастеризации, стерилизации, маринования, соления, сушки

Чего не хватает летом дачникам, так это времени. Нужно столько всего успеть: и отдохнуть, и урожай собрать. В результате – меньше всего сил остается на то, чтобы все, что смогли вырастить своими руками, успеть законсервировать, заквасить и замариновать. А сделать это необходимо сразу после созревания ягод, фруктов и овощей, чтобы сохранить в нем максимум витаминов. Самые быстрые и вкусные рецепты предлагает известный автор книг о садоводстве и огородничестве Галина Александровна Кизима. За свою 55-летнюю карьеру дачника она испытала многие способы заготовок и отобрала самые лучшие и надежные

Пособие предназначено для продолжающих изучать немецкий язык на базовом уровне и необходимо для закрепления, расширения и дифференциации грамматического материала на уровне А2. Пособие с упражнениями по разделам немецкой грамматики построено в соответствии с общеевропейскими компетенциями владения иностранным языком. Каждый раздел состоит из краткого теоретического материала с выделением типичных ошибок, а также тренировочных упражнений разного уровня сложности. Пособие поможет быстро ликвидировать пробелы в знаниях грамматики, получить более системное представление о ней, закрепить достигнутые результаты, существенно пополнит лексический запас

Пособие предназначено для продолжающих изучать немецкий язык на базовом уровне и необходимо для закрепления, расширения и дифференциации грамматического материала на уровне В1. Пособие с упражнениями по разделам немецкой грамматики построено в соответствии с общеевропейскими компетенциями владения иностранным языком. Каждый раздел состоит из краткого теоретического материала с выделением типичных ошибок, а также тренировочных упражнений разного уровня сложности. Пособие поможет быстро ликвидировать пробелы в знаниях грамматики, получить более системное представление о ней, закрепить достигнутые результаты, существенно пополнит лексический запас

«Вкуснотища» — это кулинарная книга для тех, кто любит готовить, но не хочет стоять на кухне целыми днями, для тех, кто не любит однообразие, но любит вкусно поесть. Сборник рецептов от натальи калниной поможет вам сэкономить время для общения с семьей и близкими. Все рецепты простые, не требуют много времени, а главное, готовятся из продуктов, которые можно найти в любом магазине! Ароматы, которыми наполнится ваша кухня, соберут ваших близких намного быстрее, чем обычно, а гости будут заворожены количеством и вкусом новых интересных блюд на столе • С кулинарной книгой «вкуснотища» приготовление завтрака, обеда и ужина перестанет быть рутиной, доставит вам массу удовольствия, сэкономит много времени и принесет в вашу жизнь и на кухню новые вкусы и ароматы

В книге представлены все основные сведения о грамматической системе немецкого языка. Информация дается в доступной и сжатой форме, книга снабжена схемами и таблицами, облегчающими восприятие теоретического материала. Принцип изложения материала позволяет учесть трудности, возникающие у русскоязычных учащихся при освоении немецкой грамматики, и предупредить или скорректировать типичные ошибки при употреблении грамматических форм.Краткий самоучитель немецкой грамматики предназначен для учащихся школ, лицеев, гимназий и колледжей, студентов факультетов иностранных языков и институтов дополнительного образования, а также для широкого круга лиц, изучающих немецкий язык самостоятельно или на языковых курсах

Изложены общепатологические процессы, протекающие в организме человека, и особенности их проявлений при локализации в челюстно-лицевой области. Показаны механизмы развития синдромов при заболеваниях других органов и систем, которые опосредованно влияют на развитие стоматологической патологии. В основу учебника положены лекции, которые читались в течение многих лет на кафедре патологической физиологии Саратовского государственного медицинского университета студентам стоматологического факультета. Основная задача издания — предоставление студентам определенного объема знаний, отражающих современное состояние мировой патофизиологической науки. Книга предназначена для студентов медицинских вузов, а также будет полезна практикующим врачам-стоматологам