Противень 530х325мм h=1см алюмин. тефлон Chok GN1/1 De Buyer 8161.53

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Кондитерские формы для пирогов и противни из алюминия предназначены для выпекания в печи и имеют тефлоновое покрытие Chok, обеспечивая оптимальную антипригарность. Профессиональное высококачественное 5-слойное покрытие PTFE, гарантированное без PFOA.Покрытие, которое делает ненужным использование бумаги для выпечки.Раструбные борта препятствуют вытеканию выпекаемых изделий с противня.Не подходит для посудомоечных машин.Материал: алюминий с антипригарным покрытием

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания.Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров.Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства.Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки:Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза.Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания.Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров.Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства.Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки:Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза.Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Особая форма "лионского" типа с высокими выпуклыми стенками в форме раструба без единого резкого угла, позволяет легко перекладывать еду на тарелку.Высококачественное покрытие, состоящее из 5 слоев Choc.Клепанная железная ручка покрыта термостойкой эпоксидной смолой, изгиб во французском стиле.Не использовать металлические предметы в сковороде, мыть вручную, неабразивной губкой.Подходит для всех кухонных плит, включая индукционные.Материал: алюминий с антипригарным покрытием ChokТолщина: алюминий (5 мм)Дно из ферритной нержавеющей стали AISI 430

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Профессиональная кондитерская решетка из нержавеющей стали не требует особенного ухода. Имеет 2 перекладины и 20 продольных прутьев, растояние между прутьями 13 мм. Толщина рамки и перекладин 5 мм, прутьев 2 мм. Очень прочная и не деформируется.Решетка используется для горячей работы, охлаждения выпечки или хранения.Многофункциональность: также используется для холодной работы, в холодильнике, морозильной камере.Подходит для мытья в посудомоечной машине.Материал: нержавеющая сталь

Противень De Buyer 8161.60 предназначен для выпекания в печи и имеет тефлоновое покрытие Chok, обеспечивая оптимальную антипригарность. Модель имеет раструбные борта, препятствующие вытеканию выпекаемых изделий с противня. Изделие выполнено из алюминия.Особенности:Профессиональное высококачественное 5-слойное покрытие PTFE, гарантированное без PFOA Не подходит для посудомоечных машин

Противень De Buyer GN 1/1 53х32,5см предназначен для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий в конвекционных, хлебопекарных и ротационных печах, пароконвектоматах, расстоечных и жарочных шкафах. Толщина материала 2 мм. С профессиональным высококачественным 5-слойным покрытием PTFE, гарантированное без PFOA. Повышенная стойкость к истиранию

Противень-сетка для пиццы De Buyer 7350.48 предназначен для приготовления пиццы, а также пирогов, коржей и других изделий из слоеного и песочного теста, для охлаждения, глубокой или шоковой заморозки на предприятиях общественного питания и торговли. Противень выполнен из алюминия

Противень-сетка для пиццы De Buyer 7350.28 используется совместно с подовыми печами для пиццы, конвейерными и конвекционными печами, пароконвектоматами, духовыми шкафами и другим тепловым оборудованием. Форма-сетка для пиццы имеет диаметр 280 мм

Противень для пиццы De Buyer 5350.26 используется совместно с подовыми печами для пиццы, конвейерными и конвекционными печами, пароконвектоматами, духовыми шкафами и другим тепловым оборудованием. Выполнена из голубой стали. Противень для приготовления пиццы имеет диаметр 260 мм

Противень для пиццы De Buyer 5350.36 используется совместно с подовыми печами для пиццы, конвейерными и конвекционными печами, пароконвектоматами, духовыми шкафами и другим тепловым оборудованием. Выполнена из голубой стали. Противень для приготовления пиццы имеет диаметр 360 мм

Противень De Buyer 5363.60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах. Изделие выполнено из голубой стали. Особенности:Быстрое и равномерное пропеканиеМожет использоваться только после предварительной подготовки​​Посуду нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине и нагревать свыше 180 °С