Современное слово Бабушкины рецепты домашних заготовок

Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептов своих неповторимых заготовок. Безусловно, испытанные рецепты очень хороши, но всегда интересно испробовать что-нибудь новенькое. Эта книга - настоящая кладовая лучших рецептов по консервированию продуктов в домашних условиях

В этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое - все это можно приготовить, используя самые интересные рецепты домашних заготовок • Радуйте своих близких полезными и вкусными дарами садов, огородов, лесов круглый год!

Идея книги «Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок» появилась год назад, когда мы купили собственные «6 соток». Первые 6 семян огурцов, посаженные в землю, принесли такой урожай, что мы были не в состоянии съесть огурцы свежими, и пришлось срочно принимать меры, чтобы спасти урожай. То же самое случилось и с яблоками, помидорами, ягодами. Мы подняли все наши архивы, письма читателей, собственные рецепты и выбрали из всего этого многообразия наиболее интересные из них

В брошюре рассказано о трех видах самых популярных съедобных грибов, их ботанические описания, сведения о распространенности на полуострове, периодах сбора, а также рецепты домашних заготовок и разнообразных блюд из них. Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок грибы

В наше трудное время, несмотря на богатство выбора в магазинах, без своих домашних заготовок не обойтись. Джем или соленые огурчики, кетчуп или аджика, приготовленные дома, получаются вкуснее и полезнее, чем в магазине, да и обходятся дешевле. u003Cbru003E В книге собраны более 200 лучших рецептов консервирования фруктов, ягод, овощей и грибов, таких как засолка, маринование, квашение, а также способы сушки и замораживания, которые являются наиболее простыми и экономичными

Богатый выбор рецептов напитков из доступных ингредиентов! Какие средства использовали наши бабушки в борьбе с болезнями? Вовсе не таблетки и уколы! Это были натуральные напитки, которые избавляли от любого недуга. Предлагаем вам познакомиться с ними на страницах этой книги. Здесь собраны десятки уникальных рецептов чая, кваса, сбитней, киселей, лечебных вин, настоек и других напитков, которые в буквальном смысле способны исцелить организм. Важно и то, что все они просты в приготовлении и не требуют дорогостоящих ингредиентов

Эта книга содержит около 600 рецептов салатов, в которых используются только доступные современные продукты. В книге также даны полезные советы по приготовлению и рекомендации диетологов • Для широкого круга читателей

В издании предложены многочисленные очень простые рецепты всевозможных бутербродов, закусок, соусов, первых и вторых блюд, десертов и напитков, которые можно приготовить в микроволновой печи • Для широкого круга читателей

В новой книге автора рассказывается о развитии и становлении воинских традиций и искусств у народов Западной Европы, затрагиваются все стороны этой многогранной темы, начиная от древнейших традиций кулачного боя до легендарных рыцарских турниров средневековья. Книга содержит ценные исторические рисунки и гравюры, сохранившиеся до наших дней, а также рисунки современных авторов. Приведенные переводы текстов выполнены с целью передать местный колорит и особенности разных национальных традиций • Издание может быть полезным специалистам, любителям единоборств, а также всем, кто интересуется историей воинских искусств, жизнью и бытом воинских сословий Европы

В книге вы найдете полезную информацию о лекарственных растениях и их чудодейственных возможностях. Вы узнаете различные способы лечения распространенных заболеваний, используемые народной медициной