г. Москва, Московская область
Елисеева Л.Г Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров, 3-е изд.(и

Елисеева Л.Г Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров, 3-е изд.(и

цена 406 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине Буквоед г. Санкт-Петербург
В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах, правила приемки, отбора проб отдельных видов продуктов переработки плодов и овощей при проведении экспертизы. Рассмотрены требования к качеству продуктов переработки плодов и овощей, дефекты, возникающие в процессе производства и хранения, показатели безопасности.Для студентов высших учебных заведений подробнее
Смотрите также
В учебнике рассматриваются все темы, предусмотренные новой программой по теории государства и права для бакалавров, подготовленной в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. В учебнике учитываются достижения современной юридической науки, состояние текущего законодательства, анализируются вопросы российской государственности, практика правового регулирования общественных отношений. Издание подготовлено по состоянию законодательства на июнь 2011 г. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Юриспруденция"
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
631 руб.
В учебнике раскрываются основные вопросы организации аудиторской деятельности в Российской Федерации и за рубежом, подробно описываются стадии аудиторской проверки, детально освещаются вопросы профессиональной подготовки и этики аудитора • Учебник состоит из двух разделов. В разделе I «Основы аудита и аудиторской деятельности» изложен теоретический курс аудита, освещены сущность и функции аудита, его цель и задачи, субъекты и объекты проверки, принципы и стандарты аудита, критерии его классификации, правовое и методическое обеспечение. Раздел II «Практический аудит» раскрывает методику и технологию аудита • Справочные материалы помещены на компакт-диск • Для бакалавров, студентов, аспирантов и преподавателей экономических вузов и факультетов, слушателей программы подготовки к квалификационному экзамену на получение аттестата аудитора, а также для аудиторов, бухгалтеров, экономистов, юристов и руководителей организаций
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
561 руб.
В данном учебнике анализируется правовая основа функционирования бюджетной системы, бюджетный процесс, формирование доходной части всех видов бюджетов, сущность бюджетного федерализма и межбюджетных отношений, методы распределения средств между звеньями бюджетной системы. Даются особенности планирования и финансирования расходов в отраслях материального производства и в непроизводственной сфере. Отдельно используются проблемы финансирования государственных программ, управления государственным долгом, оказания финансовой помощи территориям и др. Предназначено для бакалавров по специальности "Финансы и кредит", студентов и преподавателей
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
398 руб.
Учебник составлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения, направленного на формирование как общекультурных, так и профессиональных компетенций специалистов по социальной работе.В нем рассмотрены теоретико-методологические аспекты экономики социальной работы, ее финансово-экономические основы. Внимание уделяется организации экономической деятельности социальных учреждений. Анализируются экономические механизмы реализации социальной защиты и организации социальных работ, представлены характеристики социальных услуг, оказываемых населению.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Социальная работа", а также слушателей программ переподготовки и повышения квалификации, преподавателей, специалистов системы социальной защиты населения
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
296 руб.
Учебник подготовлен в соответствии с государственным образовательным стандартом. В Общей части освещаются основные институты конституционного права, в Особенной — основы конституционного права некоторых стран Европы, Азии, Америки, представляющие определенные конституционные системы • Для студентов, аспирантов, преподавателей юридических вузов, а также всех интересующихся вопросами конституционного права
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
518 руб.
В учебнике рассмотрены различные аспекты планирования и проектирования организаций: организация как субъект и объект предпринимательской деятельности; порядок учреждения и ликвидации организации; продукция организации и оценка ее конкурентоспособности; проектирование организационной структуры и оценка ее эффективности. В учебнике также рассмотрены основы организации производства; планирование производства, сбыта, себестоимости, прибыли, рентабельности, материальных и трудовых ресурсов; составление и оценка стратегических, финансовых планов и бизнес-проектов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Государственное и муниципальное управление", "Экономика", "Менеджмент", "Торговое дело", аспирантов и преподавателей, специализирующихся в области планирования и проектирования организаций
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
406 руб.
В учебнике рассмотрены понятия и характеристики системы интеллектуального обслуживания. Изложены общие принципы и методы проектирования такого рода систем. Освещены экономические и организационные основы проектирования информационно-консультационного, проектно-инновационного, образовательного и специального видов обслуживания. Подробно раскрыта тема качества интеллектуальных услуг и его оценки. Представлено моделирование основных элементов системы интеллектуального обслуживания. Приведено описание рынка интеллектуальных услуг, его характеристик, организации маркетинга и методические основы анализа спроса на такие услуги. Показаны основы автоматизации системы интеллектуального обслуживания • Для студентов бакалавриата, обучающихся по укрупненным группам направлений подготовки «Экономика и управление», «Сервис и туризм», а также для разработчиков, специализирующихся в области создания и проектирования систем интеллектуального обслуживания
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
756 руб.
Монография посвящена теоретическим и прикладным аспектам развития предпринимательства с учетом особенностей цифровой экономики. Авторами рассматриваются теория и практика эффективного развития предпринимательства, повышения конкурентоспособности и импортозамещения в отраслях и отдельных хозяйствующих субъектах, условия реализации промышленной политики в перспективе. Исследование содержит основные направления повышения прозрачности правового регулирования предпринимательской деятельности • Монография ориентирована на широкий круг читателей, представителей государственного и муниципального управления, руководителей бизнес-структур, научных работников, преподавателей, аспирантов, студентов, других лиц, заинтересованных в развитии инновационного предпринимательства
Буквоед г. Москва (пункт выдачи заказов)
714 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.