Печь Enteco Master ДН 43 ПАР

Печь конвекционная Smeg ALFA 43 XE1HDS предназначена для приготовления широкого спектра блюд, в том числе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2. Режимы приготовления: конвекция, конвекция + пароувлажнение. 1 вентилятор с 2 скоростями вращения с возможностью реверсивного вращения и пониженной скорости без реверсивного вращения. 5 уровней пароувлажнения с возможностью ручной настройки. 99 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры и отложенного старта. Дверца легко открывается на 180°. Тройное остекление для снижения температуры дверцы. Регулируемые по высоте ножки

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.Режимы приготовления:ГрильКонвекцияКонвекция + нижний нагревСтатический (верхний и нижний) нагревКлючевые особенности:2 скорости вентилятора: стандартная - 2700 об/мин, низкая - 2100 об/минВстроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минутДверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытьяДвойное остекление для снижения температуры дверцыДополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):Противни:3735 - 4 решётки для багета 435х320 мм3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм3820 - 4 алюминиевых противня 435х320 мм (входят в комплект поставки)Расстоечные шкафы:LEV 43 RU - расстоечный шкаф на 10 уровнейLEV 43 XV-2 - расстоечный шкаф на 8 уровнейK43X - вытяжной зонтTVL40 - подставка под печи3926 - комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятора Многофункциональная модель с электромеханическим управлением и грилем

Конвектомат электрический c 4 уровнями для противней 43.5*32см с расстоянием между уровнями 80 мм.Режим приготовления: конвекция.Электромеханическая панель управления: термостат 50-250 градусов Цельсия, таймер от 0 до 60 мин.Один реверсивный вентилятор.Охлаждаемая дверца с полным открытием и двумя стеклами.Внутреннее стекло легко снимается для удобства мытья.Корпус из нержавеющей стали.Замена печи Alfa43

Тип емкости: 435х330 мм; Подключение: 230 В

Модификация: без стекла (модель дверки 271). Высота: 877 мм. Ширина: 640 мм. Глубина: 896 мм. Материал: чугун. Объем помещения: 18 куб.м. Свойства: с выносом топки. Бак: нет. Вид топлива: дрова. Диаметр дымохода: 115 мм. Масса камней: 220 кг

Модификация: со стеклом (модель дверки 240). Высота: 854 мм. Ширина: 650 мм. Глубина: 886 мм. Материал: чугун. Объем помещения: 18 куб.м. Свойства: с выносом топки. Вид топлива: дрова. Диаметр дымохода: 115 мм. Масса камней: 220 кг

Модификация: без стекла (модель дверки 271). Высота: 854 мм. Ширина: 650 мм. Глубина: 886 мм. Материал: чугун. Объем помещения: 18 куб.м. Свойства: с выносом топки. Вид топлива: дрова. Диаметр дымохода: 115 мм. Масса камней: 220 кг

Модификация: без стекла (модель дверки 271). Высота: 877 мм. Ширина: 640 мм. Глубина: 896 мм. Материал: чугун. Объем помещения: 18 куб.м. Свойства: без выноса топки. Бак: нет. Вид топлива: дрова. Диаметр дымохода: 115 мм. Масса камней: 280 кг

Модификация: со стеклом (модель дверки 270). Высота: 854 мм. Ширина: 650 мм. Глубина: 886 мм. Материал: чугун. Объем помещения: 18 куб.м. Свойства: с выносом топки. Вид топлива: дрова. Диаметр дымохода: 115 мм. Масса камней: 220 кг

Модификация: со стеклом (модель дверки 240). Высота: 1.017 м. Ширина: 640 мм. Глубина: 896 мм. Материал: чугун. Объем помещения: 30 куб.м. Бак: нет. Вид топлива: дрова. Диаметр дымохода: 115 мм. Масса камней: 320 кг

Модификация: со стеклом (модель дверки 270). Высота: 877 мм. Ширина: 640 мм. Глубина: 896 мм. Материал: чугун. Объем помещения: 18 куб.м. Свойства: с выносом топки. Бак: нет. Вид топлива: дрова. Диаметр дымохода: 115 мм. Масса камней: 220 кг

Модификация: со стеклом (модель дверки 240). Высота: 940 мм. Ширина: 640 мм. Глубина: 860 мм. Материал: чугун. Объем помещения: 24 куб.м. Бак: нет. Вид топлива: дрова. Диаметр дымохода: 115 мм. Масса камней: 220 кг