КоЛибри Прованс от A до Z Мейл Питер

За две-три недели в Провансе вы насладитесь теплом и солнцем, увидите виноградники и прославленные оливковые сады, побродите по местным рынкам, вдоволь надышитесь чистым деревенским воздухом. Но если вам захочется узнать о Провансе немного больше, то книга Питера Мейла окажется как нельзя кстати. «Еще один год в Провансе» написан спустя одиннадцать лет после «Года в Провансе», первой книги Мейла о французской провинции, ставшей международным бестселлером. В книге «Еще один год…» автор делится с читателем своими новыми впечатлениями и весьма ценными сведениями. С любовью и юмором рассказывает о тонкостях выбора провансальского вина, хлеба, сыра, оливкового масла и черных трюфелей. Рассуждает о пользе сиесты и великолепного фуа-гра, паштета из гусиной печени

Питер Мейл прославился на весь мир, когда, оставив размеренную жизнь и успешный рекламный бизнес, уехал на юг Франции, который полюбил всем сердцем и которому посвятил много прекрасных книг, ставших международными бестселлерами. «Прованс навсегда» - еще одна трогательная, забавная и увлекательная история, в которой автор с любовью и юмором рассказывает о своей жизни в благословенной французской провинции. Это живописный портрет гостеприимной, добродушной и щедрой местности, которая умеет радовать не только гастрономическими изысками, но и бесконечно одаривать душевным теплом. И этим теплом и сиянием юга согреты все книги Питера Мейла

По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия • А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки

В один прекрасный день английская супружеская пара совершила то, о чем мечтают многие, но не решаются: отметя все доводы благоразумия, они купили старый фермерский дом на юге Франции и начали совершенно новую жизнь, полную астрономических радостей, неожиданных открытий и смешных приключений. Первый прожитый в Провансе год оказался настолько богат яркими впечатлениями, что вдохновил Питера Мейла на создание книги, мгновенно ставшей международным бестселлером. «Год в Провансе» до сих пор считается лучшей туристической книгой, посвященной Франции, он был экранизирован на телевидении и принес своему автору признание Французской Республики, которая произвела Питера Мейла в кавалеры ордена Почетного легиона

Молодой и очень симпатичный англичанин Луциано Беннетт, оставив рекламный бизнес в Париже, решил поселиться в Провансе, чтобы наслаждаться прелестями беспечной жизни в южной провинции. В один прекрасный день, весьма неосмотрительно распорядившись заработанным капиталом, Беннетт понял, что в кармане у него — дыра и его финансовые перспективы весьма неутешительны. В поисках средств он разместил в газете объявление: «Одинокий англичанин ищет интересную и необычную работу. Рассмотрю любые варианты, кроме брака». И вскоре Беннетт получил предложение, от которого не смог отказаться. Живя в Монако, в великолепной квартире с видом на Средиземное море, он должен ходить по дорогим магазинам, обедать в дорогих ресторанах, кататься на дорогой машине – в общем, в некотором роде стать двойником своего заказчика-миллионера

Масштабная последовательная история Китая с древних времен до конца XX века, рассказ о легендарных Пяти императорах, мифическом царстве Ся и доимперских государствах Шан и Чжоу, об археологических находках, относящихся к бронзовому и железному векам, о периоде Сражающихся царств… Все самое главное — о влиянии Конфуция, об объединении Китая Первым императором Цинь Ши-хуанди, о Культурной революции Цинь, возвышении и упадке Хань… В своем плавном течении, не прерываясь ни на столетие, повествование переходит ко времени Суй, Тан и Сун, эпохе Пяти империй и Десяти государств и далее, к триумфу Мин. Видный британский историк Джон Кей, скрупулезный исследователь архивных источников, в том числе неопубликованных, повествует о маньчжурском завоевании, о падении Мин, о ситуации в Джунгарии, Синьцзяне и Тибете, о кризисе Цин, о ходе Опиумных войн и восстании тайпинов; освещает такие драматические события истории Китая, как боксерское восстание, переход страны от империи к республике, события Русскояпонской, Первой и Второй мировых войн и Культурной революции Мао Цзэдуна

Джадис Шредер, кулинарный писатель, фудстилист и фотограф, настоящий амбассадор органического лимона, собрала оригинальную коллекцию рецептов, в каждом из которых этот цитрусовый фрукт играет ключевую роль. Наслаждайтесь восхитительной свежестью лимонов круглый год: весной испеките лимонные тарталетки, летом приготовьте лимонные фрикадельки с запеченным картофелем или рассыпчатое лимонное печенье, осенью сварите согревающий тыквенный суп с лимонными сухариками, зимой побалуйте себя тирамису с ароматнейшим домашним лимончелло… • «Считайте эту книгу руководством к действию, позволяющим бросить вызов самому себе и каждый день подавать на стол что-то вкусное и удивительное». (Джадис Шредер)

Max Skinner is a man at the heart of London's financial universe until his employers embark on a little asset-stripping of their own. Himself. Amid the grey London drizzle, there is one potential ray of sunshine: Max's Uncle Harry has left him his estate in his will - an eighteenth-century chateau and vineyard an hour's drive from Avignon. Out of a job, and encouraged by his friend Charlie about the money in modern wine, he heads for France.What Max discovers is a beautiful house, wonderful weather and a bustling village. The downside is the quality of the wine in his vineyard, but when Max suggests calling in an expert, Roussel, a former employee of his uncle's, is resistant. Help is at hand, however, when a beautiful blonde Californian arrives unexpectedly at the chateau

Штоф Президент в подарок папе от дочки

Разве можно рассказать о Провансе в одной книжке? Горы и виноградники, трюфели и дыни, традиции и легенды, святые и бестии... С чего начать, чем пренебречь? «Серьезный» автор сосредоточился бы на чем-то одном и сочинил бы солидный опус. К Питеру Мейлу это не относится. Любые сведения вызывают доверие лишь тогда, когда они получены путем личного опыта, — убежден автор. Но не только поиск темы гонит его в винные погреба, на оливковые фермы и фестивали лягушек. «Попутно я получаю удовольствие», — признается Мейл. Таким образом, руководствуясь собственным любопытством и личными слабостями, «легкомысленной пташкой» порхая с ветки на ветку, от одного вопроса к другому, Мейл создал весьма занимательную «коллекцию фактов и фактиков» о Провансе, райском уголке на земле, о котором автор пишет с неизменной любовью и юмором

Новая порция пасторальной жизни в сельской Франции от автора признанного классикой международного бестселлера "Год в Провансе" • Сколько дел, сколько дел! Пройти таможню с полным трюфелей чемоданом, послушать, как жабы выквакивают "Марсельезу", сходить на уроки, познакомиться поближе с пастисом, найти золото у себя в саду... где человеку найти время на семейный ужин? • "Прованс навсегда" учит нас, что скрыться от забот и тягот повседневной жизни, конечно, мало у кого получается, но попытка не пытка • Книга на английском языке • A second idyllic helping of rural life in France from the bestselling author of the classic A Year In Provence • Skulking through customs with a suitcase full of truffles, toads singing the Marseillaise, taking pastis lessons and finding gold at the bottom of the garden, you might think there is little time left for pleasures of the table

Ставший бестселлером, всеми любимый классический рассказ об английской паре, сбежавшей, чтобы насладиться плодами летней жизни во французской сельской местности - неотразимый праздник юмора и сердечности • Питер Мэйл и его жена сделали то, о чем большинство из нас только догадывается, воплотив в реальность свою давнюю мечту о жизни за границей: отбросив осторожность, они купили великолепный двухсотлетний фермерский дом в долине Люберон и начали новую жизнь • В течение года, который начинается с обеда-марафона и продолжается множеством гастрономических изысков, они также переживают неожиданные и часто веселые курьезы сельской жизни. От овладения местным акцентом и стойкого вторжения неуклюжих строителей до знакомства с тонкостями игры в буль и козьих бегов - все земные радости провансальской жизни воплощены в этом очаровательном портрете