СОУС рыбный в стеклянной бутылке по 700 мл. Состав: Экстракт анчоуса (анчоус 50%, вода 22%), соль 23%, сахар 5% • Это самая важная в национальной тайской кухне приправа. Применяется для ароматизации готовых блюд и вместо соли, а также для улучшений вкуса. Его добавляют в жаренные блюда, супы карри, закуски, салаты, лапшу. На его основе готовят разные заправки, дип-соусы, добавляя в него различные специи – базилик, сок лайма, чеснок, кинзу и пр. Наилучшим образом подходит для блюд из морепродуктов. Обладает отменным, ярко выраженным запахом, который ослабевает по мере термообработки. Соус соленый, поэтому не следует сильно солить блюда, приготовленные с ним. Рыбный соус как правило готовят из морской рыбы, но иногда применяют и речную. Только что пойманную рыбу подсушивают, после чего кладут в бетонные или глиняные емкости, посыпав дно морской солью, и перемежают между собой слои соли и рыбы
АРОСА Маркет
г. Москва
230 руб.
Соус устричный в стеклянной бутылке по 510 гр • Оригинальный азиатский устричный соус PEARL RIVER BRIDGE премиум, 510 г широко используется в китайской, тайской и японской кухне для заправки различных блюд. Он сочетается с мясом, птицей и рыбой, гармонирует с рисом и лапшой, обжаренными в воке, придавая продуктам пикантный и оригинальный аромат и насыщенный вкус морепродуктов. Соус готовится из натуральных ингредиентов и содержит большое количество минералов, витаминов и аминокислот, которые необходимы человеческому организму
АРОСА Маркет
г. Москва
153 руб.