Экология. Учебник для СПО Васюкова А.Т., Славянский А.А., Ярошева А.И Лань

В учебнике изложены основные положения гидравлики и гидромеханики, приведены примеры течений в трубопроводах, отверстиях и насадках, открытых потоках. Рассмотрено течение через водосливы, фильтрационные течения в грунте, вопросы сопряжения бьефов • Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальностям среднего профессионального образования, при изучении курса гидравлики

Теплоснабжением обобщенно называется многообразие инженерно-технических задач, связанных с обеспечением потребителей тепловой энергией. Этот динамично развивающийся раздел науки и техники охватывает широкий круг тесно связанных вопросов производства, транспортирования, регулирования и потребления теплоты. Первая часть учебника посвящена принципам оптимального расчета и проектирования систем горячего водоснабжения как наиболее активного потребителя теплоты • Во второй части рассматриваются вопросы расчета и проектирования тепловых сетей и регулирования тепловой нагрузки • Третья часть систематизирует сведения по конструкции абонентских вводов потребителей • В четвертой части представлены методы экономического анализа принимаемых решений при проектировании систем теплоснабжения

Учебник по дисциплине «Основы патологии» составлен в помощь преподавателям и студентам для изучения курса, который является одним из модулей в цикле общепрофессиональных дисциплин. Книга состоит из двух частей (общая и частная патология), включающих содержание 17 тем, подлежащих теоретическому изучению студентами направления подготовки «Сестринское дело» • Рассмотрены признаки типовых патологических процессов и отдельных заболеваний в организме человека, а также общие закономерности развития патологии клеток, органов и систем в организме человека; структурно-функциональные закономерности развития и течения типовых патологических процессов и отдельных заболеваний • Учебник предназначен для специальности «Сестринское дело» и составлен в соответствии с требованиями ФГОС СПО

Учебник предназначен для студентов, получающих среднее профессиональное образование (СПО) в области животноводства, ветеринарии, зоотехнии и других смежных направлений • Учебник включает 18 глав • В I части «Общая гигиена» (8 глав) освещены следующие вопросы: гигиена воздушной среды, почва и ее санитарное значение, вода и поение животных, корма и кормление животных, основы проектирования и строительства животноводческих объектов, транспортировка животных, гигиена ухода за животными и ветеринарная защита ферм • Во II части (10 глав) представлен материал по гигиене и технологиям содержания, включая выращивание новорожденных животных, разных половозрастных и производственных групп следующих видов животных: крупный рогатый скот, свиньи, лошади, овцы, козы, сельскохозяйственная птица, пушные звери и кролики, товарное рыбоводство, пчелы, лабораторные животные

Курс лекций имеет цель сформировать у студентов теоретические знания, необходимые для проведения товароведной оценки продовольственных товаров различных групп, а также факторов, формирующих и сохраняющих их качество; приобретения навыков определения качества основных групп продовольственных товаров. Курс лекций содержит общую товароведную характеристику различных групп продовольственных товаров растительного и животного происхождения. Отдельный раздел посвящен изучению основ консервирования пищевых продуктов, как одному из важнейших способов сохранения качества переработанной продукции и расширения ассортимента плодоовощной продукции. Материалы курса лекций «Товароведение продовольственных товаров» позволяют студентам получить знания по вопросам классификации, ассортимента, стандартизации однородных групп продовольственных товаров, их потребительских свойств, качества, оптимальных условий, способов и режимов хранения

Программы общеобразовательных учебных дисциплин «Химия», «Общая и неорганическая химия» предназначены для изучения химии в профессиональных образовательных организациях СПО, реализующих образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения основной профессиональной образовательной программы СПО (ОПОП СПО) на базе основного общего образования при подготовке квалифицированных рабочих, служащих, специалистов среднего звена. Цель освоения дисциплины «Неорганическая химия» – заложить основы научного мировоззрения, фундамент теоретических и практических химических знаний будущего специалиста широкого профиля • В пособии обобщены лабораторные и практические работы по неорганической химии. Описанию методики выполнения лабораторных работ предшествует теоретическое введение

Изложены основные понятия и законы химии, рассмотрены современные представления о строении атома и природе химической связи, термодинамические и кинетические аспекты протекания химических реакций. Должное внимание уделено периодическому закону Д.И. Менделеева, физико-химической теории растворов, окислительно-восстановительным реакциям и электрохимическим процессам. Показана значимость химических взаимодействий для процессов, протекающих в живых и растительных организмах, использующихся в производствах и технологиях • Рассмотренный материал является необходимым теоретическим фундаментом для изучения химии элементов и их соединений. Содержание учебника дополнено вопросами и упражнениями для самостоятельной работы • Предназначен для учащихся всех специальностей учебных заведений СПО (колледжей, техникумов), в учебную программу которых входят дисциплины «Неорганическая химия», «Химия», «Общая и неорганическая химия»

В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в индустрии питания. Рассмотрены особенности подачи блюд и закусок, напитков. Изложены организация труда и требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу. Рассмотрены основные элементы специальных форм обслуживания • Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Сервис и туризм», а также для преподавателей и практических работников предприятий индустрии питания

В учебнике приведены краткие исторические сведения, связанные с развитием электрических приводов (ЭП) судов торгового и рыбного флота. Рассмотрены вопросы, необходимые для усвоения дисциплины «Судовые электроприводы» в соответствии с рабочей программой ФГОС СПО специальности «Эксплуатация судового электрооборудования и средств автоматики» с учетом требований Конвенции ПДНМВ. Особое внимание уделено явлениям, которым подвержены исполнительные органы механизмов, создающие посредством передаточных устройств или напрямую нагрузки на валах двигателей судовых электроприводов. Приведены основные методы расчета и выбора силовых (приводных и исполнительных) электродвигателей основных судовых электрических приводов. Описаны некоторые схемы, отражающие характерные особенности систем управления судовых электроприводов

В учебнике изложены теоретические и методические основы обучения экологии. В основу подготовки студентов положены идеи развивающего обучения. Рассмотрены современные подходы, возможности и проблемы экологического образования в условиях модернизации общеобразовательной школы

В учебнике представлен теоретический материал, который может быть использован при построении курса лекций по дисциплине «Информатика» и предназначен на формирование компетенций выпускников среднего профессионального образования в области теоретической информатики, классификации и использования программного обеспечения, знания нормативной базы в области информатизации. Особенностью курса является его пропедевтичность к будущим специальным дисциплинам этих областей: программирование, базы данных и т.п. В учебнике не приводятся примеры использования информационных технологий к решению задач и основы программирования. Учебник предполагает наличие знаний у читателя по школьному курсу «Информатика». В учебнике использованы материалы В.А. Острейковского, В

Данный учебник предназначен для изучения дисциплин «Древесиноведение» и «Лесное товароведение» в техникумах и колледжах при подготовке студентов по специальностям «Технология деревообработки», «Технология лесозаготовок», «Лесное и лесопарковое хозяйство» • В учебнике рассмотрены вопросы строения древесины на уровне химических элементов, веществ, отдельных клеток, на макроскопическом уровне и уровне дерева; разобраны основные физические и механические свойства древесины, закономерности их изменения и влияющие на них факторы. Кратко описаны основные характеристики древесины основных древесных пород. Детально рассмотрены пороки древесины и методы их измерения. В учебнике дана классификация лесных товаров, вопросы обмера и учета основных видов продукции, характеристика основных лесных товаров на основе современных нормативных документов