Паровая конвекционная печь Panasonic NU-SC101

Конвекционная печь HEB-8F представляет новую серию электрических конвекционных печей с пароувлажнением HEB-F от бренда Hualian. Данные печи предназначены для коммерческого использования предприятиями торговле и общественного питания. Благодаря своей компактности, привлекательному внешнему виду и экологичности отлично подходят для установки в торговых залах супермаркетов и гипермаркетов, на фудкортах торговых центров, кинотеатров, спортивных сооружений, в кофейнях, кондитерских и других подобных местах. При своих компактных габаритах печь имеет высокую производительность и может устанавливаться в местах с повышенным трафиком.Модель HEB-8F – четырехуровневая, размер листа 600*400 мм. Расстояние между листами – 90 мм. В комплекте идут 4 металлических листа (лотка)

Конвекционная печь HEB-4F – это наиболее компактная модель в новой линейке электрических конвекционных печей с функцией пароувлажнения HEB-F от бренда Hualian. Размер противней в данной модели составляет 435*310 мм. Количество уровней – 4. В комплект поставки входят 4 решетки для выпечки (по количеству уровней). Ярусы расположены на расстоянии 80 мм друг от друга. В линейке имеется аналогичная модель HEB-8F с увеличенным размером противней 600*400 мм. Вместо решеток в комплект поставки входят 4 лотка. Печь выполнена в стильном, современном дизайне и имеет компактные габариты. Благодаря чему прекрасно подходит для установки в торговых залах гипермаркетов и супермаркетов, кулинариях, кондитерских, закусочных, на фудкортах в торговых центрах, кинотеатрах, на спортивных аренах и других аналогичных площадках

Конвекционная электрическая печь NFC-5D – современное промышленное оборудование для хлебопекарных предприятий, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Данная модель имеет 5 уровней, размер листа — 600*400 мм. В продаже также имеется модель на 8 уровней (NFC-80), купить которую вы также можете на нашем сайте.Наличие естественной и принудительной конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла по камере, создавая на поверхности изделий ровную, румяную корочку. Встроенная система пароувлажнения позволяет придать изделиям глянцевый блеск, улучшает подъем и предотвращает растрескивание.Основные преимущества конвекционной печи NFC-50:высокое качество выпечки и приготовления блюд;универсальность – она отлично подходит как для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, так и приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей;мобильная конструкция и привлекательный современный дизайн;удобный визуальный контроль процесса выпечки за счет стеклянной дверцы и внутренней подсветки камеры;Электромеханическая панель управления

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 с автоматической мойкой предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры • del { display: none; } • del:not(:checked) + label + .content-faq-text { display: none; } • del:not(:checked) + label, • del:checked + label { • display: inline-block • padding: 2px 15px • border-radius: 2px • color: #fff • background: #589b4a • cursor: pointer • } • del:checked + label { • background: #589b4a • } • Открыть/Закрыть «Вопрос — Ответ» • Для производства выпечки пирогов на промышленной основе нам необходимы сведения по конвекционной печи КЭП-4: 1) производительность при полной загрузке, например, пирог 0,08 кг/шт 2) max время непрерывной работы • 1

Конвекционная печь SMEG ALFA 420 E1HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.Режимы приготовления:КонвекцияКонвекция + пароувлажнениеКлючевые особенности:Сенсорная панель управления2 вентилятора2 скорости вращения вентиляторов (1450, 2850 об/мин)Таймер от 1 до 99 минут + ручная настройка100 программ приготовленияПредварительный разогрев с заданной температурой3 уровня пароувлажнения + ручная настройкаФорсированное охлаждение рабочей камерыОтложенный стартUSB-порт для вывода сервисных данных HACCP и копирования информации на USB-накопительВозможность подключения температурного щупаДополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):Противни:3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм3751 - 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм3774 - 6 алюминиевых противней 600х400 мм3805 - 4 хромированных решётки 600х400 мм3810 - 4 рифлёных решётки для багета 600х400 ммРасстоечные шкафы:LEV 143 RU - расстоечный шкаф на 10 уровнейLEV 241 RU - расстоечный шкаф на 6 уровней (используется с 2-мя печами, установленными одна на другую)LEV 420 XV - расстоечный шкаф на 8 уровнейLEV 1035 XV - расстоечный шкаф на 6 уровней (используется с 2-мя печами, установленными одна на другую)Вытяжные зонты:K425 - вытяжной зонтK4610X - вытяжной зонтK425C - вытяжной зонт c пароконденсаторомПодставки:TVL425 - подставка под печиTVL425D - подставка под печи36229 - подставка под печи (используется с 2-мя печами, установленными одна на другую)Тележки:SH12K6/4 - шпилька-тележка для противнейРазное:3927 - комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятораSVRPP420 - соединительный комплектОбратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя)

Конвекционные печи MAG предназначены для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактны и просты в обслуживании. Могут дополнительно комплектоваться расстоечным шкафом. Основные технические данные: Количество противней: 8 шт Размеры противней: 400х600 мм Производительность: 32 кг/час Тип теплоносителя: электро Модификация: электрическая Могут дополнительно

Конвекционные печи MAG предназначены для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи компактны и просты в обслуживании. Могут дополнительно комплектоваться расстоечным шкафом. Основные технические данные: - корпус из нержавеющей стали - тип теплоносителя: электро - модификация: электрическая - производительность: 20 кг/ч - количество противней - 5 шт, размеры противней

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE2HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, и для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей.Режимы приготовления:КонвекцияКонвекция + пароувлажнениеКлючевые особенности:99 программ2-х ступенчатое приготовление + предварительный нагрев5 уровней пароувлажнения + ручное управлениеСистема пароувлажнения на вентилятореОсобенности конструкции:Регулируемый таймер (1 - 99 часов)Двойное остекление для снижения температуры дверцыСъёмное внутреннее стекло1 вентилятор с двумя скоростями вращенияВозможность подключения к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройстваРегулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудованияUSB-порт для загрузки и скачивания рецептов, вывода данных и копирования информации на USB-накопительДополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):Противни:3735 - 4 решётки для багета 435х320 мм3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм3820 - 4 алюминиевых противня 435х320 мм (входят в комплект поставки)Расстоечные шкафы:LEV 43 RU - расстоечный шкаф на 10 уровнейLEV 43 XV-2 - расстоечный шкаф на 8 уровнейK43X - вытяжной зонтTVL40 - подставка под печиРазное:3926 - комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятораKIT 4730 - устройство для автономной подачи водыОбратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя)

Конвекционная печь SMEG ALFA 1035 E1HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.Режимы приготовления:КонвекцияКонвекция + пароувлажнениеТермощупТермощуп + дельта Т-приготовлениеКлючевые особенности:Сенсорная панель управления3 вентилятора с изменением направления вращения3 скорости вращения вентиляторов (2 скорости (1450, 2850 об/мин) + пониженная скорость без реверса)Таймер от 1 до 99 минут + ручная настройка100 программ приготовленияПредварительный разогрев с заданной температурой5 уровней пароувлажнения + ручная настройкаФорсированное охлаждение рабочей камерыОтложенный стартUSB-порт для вывода сервисных данных HACCP и копирования информации на USB-накопительВозможность подключения температурного щупаДополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):Противни:3743 – 4 алюминиевых противня 600х400 мм3751 – 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм3805 – 4 хромированных решётки 600х400 мм3810 – 4 рифлёных решётки для багета 600х400 ммВытяжной зонт:K4610X – вытяжной зонтПодставка:TVL625D – подставка под печиРазное:3927 – комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятораОбратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя)

Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-EPRM-MP предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна • Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″)