Печать Иоганна Гутенберга

Иоганн Гутенберг • Металл: Серебро • Год: 1999 • Тематика: Выдающиеся личности, Портреты • Состояние: Proof

Исследование известного немецкого типографа и историка книги Альберта Капра - одна из наиболее авторитетных книг о знаменитом деятеле немецкой культуры Иоганне Гутенберге. Автор книги, тщательно анализируя источники, стремится заполнить лакуны в биографии Гутенберга и ответить на вопросы о том, где он учился, как складывались его отношения с современниками, была ли у него семья, когда и где печатались его книги. Профессиональный типограф, А. Капр подробно рассматривает не только исторический, но и технический аспект изобретения Гутенберга и его влияние на историю книжного дела в Европе. В результате многолетней кропотливой исследовательской работы автору удалось найти объяснение многих фактов и обстоятельств, связанных с так называемым гутенберговским вопросом

В книге впервые воедино в максимально полном объеме собраны многочисленные содержащиеся в разных иностранных и русских изданиях сведения из технической истории книгопечатания. Монография охватывает период с древнейших времен до середины XX века. Е.Л. Немировский подробно и увлекательно знакомит читателя с проблемой репродуцирования информации, повествует о предтечах Иоганна Гутенберга, о самом великом изобретателе, нашедшем оптимальные технические формы множественного полиграфического репродуцирования, и о судьбах его изобретения. Автор рассказывает о том, как совершенствовался типографский станок на протяжении трех с лишним столетий в тесных рамках типографской мануфактуры, о способах иллюстрационной печати, возникших на рубеже XVIII и XIX веков, о развитии полиграфического производства в XIX и первой половине XX века

Печь для пиццы Viatto EPZ-8 / духовка электрическая / подовая печь Печь для пиццы Viatto EPZ-8 прекрасно подходят для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Подовая печь компактна и удобна в обслуживании. Печь электрическая оснащена механической панелью управления.Вместимость камеры— 4 пиццы диаметром до 300 мм. Размер пода: 660х660 мм. Печка предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Электропечь также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Камень для пиццы в печи быстро аккумулирует тепло и быстро отдает его изделию. Распределение тепла внутри камеры происходит равномерно, благодаря чему тесто идеально пропекается со всех сторон. Пицца-печь имеет две камеры с раздельным управлением и смотровыми окнами из жаропрочного стекла, через которые удобно следить за приготовлением

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, и используется для установки печей типа ПЭП-6 в 1-4 яруса.Вместимость печи - 6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.2 механических термостата. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов. Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С.Термометр для отображения актуальной температуры в печи.Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм.Внутренняя подсветка камеры.Дверца с жаропрочным смотровым окном.Облицовка из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задняя стенки окрашены. Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла. Харочный шкаф из оцинкованного листа

Печь линейки 18ЛНЗП “Профи”используются в банях и саунах, которые используются достаточно часто и там, где желательно, чтобы был запас прочности. Топка печи 18ЛНЗП “Профи”выпускается из стали-нержавейки толщиной 4 мм и содержанием хрома в ней составляет 17%.Точка окалинообразования происходит при 950°С, а температура внутри печи примерно 650°С.Конструктивная жесткость уменьшает коробление печи при высоких температурах.Печи “Профи” имеют встроенный многосекционный парообразователь

Печь щепочница СЛЕДОПЫТ. PF-HP-S01- надежная печь для использования в туризме, на охоте и рыбалке. Идеально подойдет для 1-2 человек. Походная печь-щепочница незаменима в неблагоприятных погодных условиях, при недостатке дров для разогрева и приготовления пищи. Печь состоит из набора нескольких плоских деталей, проста в сборке. Главным преимуществом является небольшой вес и компактные размеры – она легко разместится в любом рюкзаке или рыболовном ящике.Топливом служит древесная мелочь: шишки, щепки, сучья, листья. Характеристики: Материал: Сталь Вес: 860г Размер: 154 х 154 х 150 мм

Печь-мангал Кобор FIRE-45-L BCна древесном угле представляет собой усовершенствованный мангал, который обеспечивает прожарку и запекание мяса в закрытой камере с минимальным воздействием дыма и сохранением тепла. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали и керамики для удобства поддержания чистоты.Печь на древесном угле для закрытых помещений расширяет возможности в приготовлении мясных блюд - в ней можно не только жарить, но и запекать, и даже коптить мясо.Печь рассчитана на работу в условиях серьезного производства, потока с регулярным выходом большого количества порций.С точки зрения безопасности и производительности печи для ресторана на древесном угле превосходят мангалы и открытые грили - в них происходит концентрация и удержание тепла в закрытой камере, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX-PRO-S80-TDиспользуется для приготовления любых продуктов на древесном топливе на предприятиях общественного питания и торговли. Рекомендуется в заведениях с количеством посадочных мест до 80.Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.ОсобенностиИскрогаситель и диффузор (в комплекте)

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX-PRO-S80используется для приготовления любых продуктов на древесном топливе на предприятиях общественного питания и торговли. Рекомендуется в заведениях с количеством посадочных мест до 80.Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.ОсобенностиИскрогаситель и диффузор (в комплекте)

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 N UP предназначена для приготовления кондитерских изделий и выпечки небольших размеров. Она идеально подойдет для мини-пекарен, кофеен и кондитерских магазинов, где важен каждый метр пространства. Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает печь EKF 423 N UP не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими. Конвекционная печь оснащена функцией принудительного охлаждения, которая гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева

Печь для пиццы Hurakan HKN-MD1: профессиональная печь, которая применяется для приготовления пиццы и хлебобулочных изделий в ресторанах, кафе, барах и других заведениях общественного питания. Она оснащена термостатами, таймером, равномерным нагревом пищи благодаря камню для выпечки, внутренней подсветкой и дверцей со смотровым окном. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность печи • Особенности и преимущества модели • Надежная электромеханическая панель управления с термостатами и таймером облегчает работу с печью • Встроенный таймер позволяет установить нужное время приготовления пиццы • Внутренняя подсветка и дверца со смотровым окном облегчают контроль за процессом приготовления • Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкую очистку