Нож кухонный универсальный Samura Bamboo SBA-0023/K, сталь AUS-8

Универсальный кухонный нож Samura Bamboo SBA-0021/Y - многофункциональный и легкий рабочий инструмент, который пользуется огромной популярностью среди профессиональных и домашних поваров. Клинок ножа выполнен из японской нержавеющей однослойной стали AUS-8 с высокими характеристиками коррозиестойкости и устойчивости режущей кромки. Клинок легко поддается полировке и шлифовке. Металлическая рукоять выполнена в форме стебля бамбука из нержавеющей стали. Конструкция ножа хорошо сбалансирована и не имеет швов, что обеспечивает его высокую гигиеничность.Ножи серии Самура Бамбук можно мыть в посудомоечной машине

Овощной Samura Bamboo - полезный помощник на кухне для мелких задач и нарезки продуктов. Он идеально подходит для работы с овощами, фруктами и другими мелкими ингредиентами, обеспечивая точность и контроль. Кроме того, ножи такого типа часто используются и как столовые.Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8, которая является отличным выбором в своем ценовом сегменте. Эта сталь не поддается коррозии, легко точится. Геометрия клинка идеально подходит для тонкого и деликатного реза, создавая максимальную манёвренность.Рукоять Samure Bamboo цельнометаллическая, что обеспечивает превосходную гигиеничность и простоту в обслуживании. Отсутствие щелей и стыков не дает возможности забиться остаткам пищи, что часто происходит в традиционных рукоятях

Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10. Заточка двусторонняя

Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в ПОСУДОМОЙКЕ. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!Можно использовать как топорик для разделки мяса цай дао

Кухонный нож Murato Sharp Santoku - это отличное сочетание качества и цены. Santoku - традиционный японский шеф-нож, идеально подходящий для работы с рыбой и мясом. Он станет незаменимым помощником на любой кухне.Клинок изготовлен из ламината с сердечником из японской стали AUS-10, которая известна своими высокими рабочими характеристиками. Сталь AUS-10 хорошо держит заточку, легко точится и устойчива к коррозии. Ламинатная конструкция позволяет лучше прокалить сердечник, что обеспечивает длительное сохранение остроты режущей кромки и повышает коррозионную стойкость. Тонкий обух и прямые спуски, что создаёт идеальные режущие свойства.Рукоять изготовлена из нейлона с шершавой поверхностью, которая обеспечивает надежное сцепление с рукой, не впитывает запахи и не теряет своих свойств при контакте с влагой

Кухонный Шеф-нож европейского типа Samura Damascus SD-0085 с широким лезвием длиной 200 мм - незаменимый помощник как на профессиональной, так и на домашней кухне. Высокоуглеродистая сталь VG-10 в основе центрального слоя клинка обеспечивает безупречные режущие характеристики инструмента. Обкладки из дамасска придают лезвию упругость и формируют красивейший узор.Влаго- и термостойкий композитный материал из которого изготовлена рукоять модели ножа Samura Damascus SD-0085, комфортно ложится в ладонь, не впитывает запахи продуктов, не скользит в мокрой руке и устойчив к различного рода агрессивным средам