Нож кухонный Сантоку MURATO Basic, 170 мм MURATO Sharp

Нож кухонный сантоку MURATO Slim - это настоящий шеф-нож на вашей кухне. Он задуман для выполнения обширного спектра задач, от нарезки овощей до разделения мяса на порции. Сантоку - это универсальный помощник, который станет незаменимым инструментом для любого кулинара.Клинок изготовлен из нержавеющей стали, легированной молибденом и ванадием, что обеспечивает отличную коррозионную стойкость и повышает прочность режущей кромки. Благодаря этому нож обладает превосходными режущими характеристиками и с легкостью справляется даже с самыми трудоемкими задачами.Рукоять выполнена из полимерного материала, что делает ее простой в уходе и надежной в использовании. Форма рукояти удобно лежит в руке, обеспечивая комфорт и контроль во время работы. Вы просто не захотите выпускать его из рук!

Нож кухонный Гюито MURATO Basic - практичный помощник на вашей кухне. Японское качество и традиционный дизайн в сочетании с простотой ухода делают эту модель отличным пополнением кухонной утвари. Выполнен из нержавеющей стали, неприхотлив в обслуживании. Отличная режущая геометрия обеспечивает точность и легкость резки. Рукоять изготовлена из полимерного материала, который не боится влаги и обеспечивает комфортный и надежный хват. Так что, когда на кухне не хватает большого меча, этот нож Гюито станет вашим надежным выбором

Сантоку - традиционная японская форма шеф-ножа. Ножи Сантоку предназначены для работы с крупными продуктами, такими как рыба, мясо, а также некоторые овощи. Они имеют широкие и относительно короткие клинки, что обеспечивает контроль и маневренность при работе с крупными кусками продуктов.Клинок выполнен из нержавеющей стали, легированной молибденом и ванадием. Такая сталь имеет ряд преимуществ: она не поддается коррозии, легко поддается заточке и имеет относительно низкую стоимость. Хотя сталь и не удерживает заточку так долго, как более дорогие сплавы, отличная режущая геометрия, характерная для японских ножей, обеспечивает эффективную работу с продуктами.Рукоять изготовлена из нейлона - легкого и прочного материала, который также обладает водостойкостью и устойчивостью к перепадам температуры

Нож кухонный Сантоку VG10 PRO 130 мм, Kasumi, 52013, сталь VG-10, искусственный мрамор, чёрный

Кухонный нож Murato Sharp Santoku - это отличное сочетание качества и цены. Santoku - традиционный японский шеф-нож, идеально подходящий для работы с рыбой и мясом. Он станет незаменимым помощником на любой кухне.Клинок изготовлен из ламината с сердечником из японской стали AUS-10, которая известна своими высокими рабочими характеристиками. Сталь AUS-10 хорошо держит заточку, легко точится и устойчива к коррозии. Ламинатная конструкция позволяет лучше прокалить сердечник, что обеспечивает длительное сохранение остроты режущей кромки и повышает коррозионную стойкость. Тонкий обух и прямые спуски, что создаёт идеальные режущие свойства.Рукоять изготовлена из нейлона с шершавой поверхностью, которая обеспечивает надежное сцепление с рукой, не впитывает запахи и не теряет своих свойств при контакте с влагой

Если вы решили купить нож деба – традиционный японский инструмент для силовой работы – обратите внимание на классический вариант из коллекции Samura Okinawa • Изначально деба предназначался для рыбных продуктов, однако широкое прочное лезвие прекрасно справится и с разделкой мяса, птицы, а также с их нарезкой на порционные кусочки. Не станет проблемой и отделение мякоти от хрящей, сухожилий и костей (равно как и прочие действия, требующие применения силы и безупречной остроты ножа) • Надёжное лезвие с односторонней заточкой изготовлено из стали AUS-8, а рукоять выполнена из натурального дерева (палисандра) и отделена от клинка больстером – важным для профессиональных поваров элементом

Нож кухонный, «Сантоку» 19 см «Manhattan»