Нож-топорик для овощей Накири 170 мм Kasumi 84017 - один из ключевых инструментов в арсенале каждого японского повара. Он имеет прямоугольное лезвие, которое как нельзя лучше подходит для шинковки и нарезки зелени и овощей. Клинок в данной модели выполнен из японской высокоуглеродистой стали VG-10 с высокими показателями твердости (60-62 единиц по Роквеллу), обеспечивающей качественный рез. Поверх внутреннего слоя расположены накладки из 32 слоев дамасской стали. Благодаря им нож топорик для овощей надежно защищен от коррозии и имеет хорошее сочетание прочности и гибкости. Рукоять изготовлена из древесного пластика, она удобно ложится в ладонь и не скользит даже в мокрой руке. Нож топор для овощей удачно сочетает в себе функциональность, высокое качество и стильный дизайн
Нож кухонный Деба Tora 165 мм, Kasumi объединяет в себе особенности, позволяющие с легкостью готовить блюда как восточной, так и европейской кухни. Японский кухонный нож Деба оснащен мощным увесистым клинком с утолщенным обухом, от него начинаются высокие спуски. Эта особенность конструкции дает возможность точить нож практически до бритвенной остроты. А благодаря японской стали AUS-6A с хромом, молибденом и кремнием, заточка лезвия будет сохраняться максимально долго. Еще одна особенность Деба Tora - удобная рукоять эргономичной формы из стабилизированной древесины. Этот материал славится долговечностью и износостойкостью, он не боится воздействия влаги и приятен на ощупь