Нож для нарезки ветчины 300/415мм кованый Universal Icel | 27100.UN17000.300

Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен)Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами

Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Важно!Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края

Тип для овощей Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 12014 Длина лезвия (мм) 275 Длина ножа (мм) 375 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,16 мес

Тип для овощей Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 12034 Длина лезвия (мм) 265 Длина ножа (мм) 365 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,16 мес

Тип для стейка Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 6034 Длина лезвия (мм) 265 Длина ножа (мм) 365 Сталь кованая нет Материал рукояти пластик Назначение для нарезки ветчины Вес 0,17 мес

Тип для стейка Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 6030 Длина лезвия (мм) 225 Длина ножа (мм) 325 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,15 мес

Тип для овощей Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 12030 Длина лезвия (мм) 225 Длина ножа (мм) 325 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,14 мес

Тип универсальный Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 6014 Длина лезвия (мм) 275 Длина ножа (мм) 375 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,18 мес

Тип для стейка Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 8026 Длина лезвия (мм) 300 Длина ножа (мм) 400 Сталь кованая нет Материал рукояти пластик Назначение для резки ветчины Вес 0,2 мес

Специальный нож для открывания устриц Icel имеет заточенное лезвие, которое достаточно легко вставляется в сочленение створок. Рукоять ножа выполнена из ударопрочного полиоксиметилена с нескользящей поверхностью и широкой задней частью, что позволяет крепко и безопасно держать нож при открывании моллюска.Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами

Тип для стейка Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 8017 Длина лезвия (мм) 250 Длина ножа (мм) 350 Сталь кованая нет Материал рукояти пластик Назначение для резки ветчины Вес 0,18 мес

Для Компании Ivo характерно использование последних технологических разработок, тщательно отобранное высококачественное сырье и прекрасный дизайн — позволяет отвечать интересам самых требовательных покупателей, а также профессиональных поваров • Отличительная особенность ножей фирмы это безукоризненно острое лезвие, не нуждается в заточке • Для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом (специальным точилом). Превосходный баланс ножа и удобная рукоятка позволяют работать с ножом долгое время, кованый клинок из немецкой нержавеющей стали наивысшего качества прослужит Вам долго и верно • Для ухода за ножами подойдут неабразивные моющие средства. Эргономичным дизайн гарантирует пользователю, функциональность, комфорт и безопасность