Нож для нарезки ветчины 240/365мм белый HoReCa Icel | 28200.HR17000.240

Нож для нарезки ICEL Horeca Prime Slicing Knife 28200.HR12000.250 оснащен эргономичной ручкой белого цвета из приятного на ощупь пластика Proflex, устойчивого к высоким температурам и воздействию агрессивных элементов, и заточенным вручную лезвием, выполненным из высококачественной нержавеющей стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Твердость стали, закаленной по специальной технологии, составляет более 56 HRC. Ручка, изготовленная по системе инжекции, имеет специальную антибактериальную защиту Microban

Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала

Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала

Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Важно!Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края

Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен)Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами

Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала

Тип для овощей Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 12034 Длина лезвия (мм) 265 Длина ножа (мм) 365 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,16 мес

Тип для стейка Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 6034 Длина лезвия (мм) 265 Длина ножа (мм) 365 Сталь кованая нет Материал рукояти пластик Назначение для нарезки ветчины Вес 0,17 мес

Тип для овощей Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 12014 Длина лезвия (мм) 275 Длина ножа (мм) 375 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,16 мес

Тип для стейка Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 6030 Длина лезвия (мм) 225 Длина ножа (мм) 325 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,15 мес

Тип для овощей Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 12030 Длина лезвия (мм) 225 Длина ножа (мм) 325 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,14 мес

Тип универсальный Материал лезвия нержавеющая сталь Серия 6014 Длина лезвия (мм) 275 Длина ножа (мм) 375 Сталь кованая нет Материал рукояти дерево Назначение для нарезки ветчины Вес 0,18 мес