материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15, материал рукояти: полиоксиметилен, длина клинка (мм): 200, длина ножа (мм): 325, длина рукояти (мм): 125, ширина лезвия (мм): 30, твердость по шкале Роквелла (HRC): 57, тип заточки: серрейторная, тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик), тип обработки клинка: satin finish, толщина обуха (мм): 2.0, угол заточки (градусы): 15/17, цвет рукояти: черный, способ изготовления: машинное производство, рекомендации по уходу: ручная мойка, вес (г): 180, вид упаковки: фирменная, страна бренда: Германия, страна изготовитель: Германия
Суперпосуда.ру
г. Москва
12 799 руб.
Овощной нож Tojiro Shippu - это традиционный японский нож с аутентичным внешним видом. Он предназначен для чистки овощей и станет незаменимым помощником на любой кухне. Он обладает изящным и функциональным дизайном, который сочетает в себе красоту и эффективность.Клинок изготовлен из ламината, обкладки которого выполнены из дамаска. Это позволяет лучше закалить сердечник из VG-10, обеспечивая исключительную прочность и устойчивость к коррозии. Благодаря такому составу, клинок долгое время удерживает заточку. Прямая режущая кромка упрощает процесс заточки, делая его более быстрым и легким.Рукоять изготовлена из стабилизированной древесины, которая не подвержена разбуханию и не впитывает запахи. Это обеспечивает комфортный и безопасный захват, делая процесс нарезки овощей более удобным и контролируемым
Nozhikov.ru
г. Москва
11 020 руб.