материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15, материал рукояти: полиоксиметилен, длина клинка (мм): 90, длина ножа (мм): 190, длина рукояти (мм): 100, ширина лезвия (мм): 20, твердость по шкале Роквелла (HRC): 57, тип заточки: двусторонняя симметричная, тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик), тип обработки клинка: satin finish, толщина обуха (мм): 1.0, угол заточки (градусы): 15/17, цвет рукояти: черный, способ изготовления: машинное производство, рекомендации по уходу: ручная мойка, вес (г): 44, вид упаковки: фирменная, страна бренда: Германия, страна изготовитель: Германия
Суперпосуда.ру
г. Москва
7 199 руб.
Нож для чистки овощей и фруктов изготавливается из немецкой легированной ножевой высококачественной стали. Форма режущей части позволяет при чистке контролировать глубину надреза. Нож идеально сбалансирован, для поддержания надлежащей остроты лезвия достаточно один раз в месяц обработать край ножа специальным точилом (Мусатом). Для ухода за ножом рекомендуется использовать неабразивные моющие средства
Cook House
г. Москва
2 190 руб.
Нож для чистки – (7,5см) – небольшой нож с коротким прямым лезвием. Удобен для чистки и снятия кожуры с фруктов и овощей. Высококачественные кованые ножи Португальского производства • Отличительная особенность ножей - безукоризненно острое лезвие, которое не нуждается в заточке • Для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом (специальным точилом). Принцип работы мусата прост: угол заточки качественного ножа, выдержанный производителем, во время работы не меняется повреждается только режущая кромка ножа, заминаясь при контакте с твёрдыми материалами
Cook House
г. Москва
3 640 руб.
