Универсальная кухонная машина УКМ-06-01 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин.Мясорубка ММП – для приготовления мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 60мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.Механизм овощерезательно-протирочный МО – для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов. Нарезка овощей 200-350 кг/час., шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч, протирка картофельного пюре 600 кг/час. Количество рабочих дисков – 8 шт
Restoll
доставка из г. Королёв
167 100 руб.
Овощерезка модель УКМ–11 (ОМ–300) предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога.Производительность при нарезании сырых овощей: брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч, - кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм, (картофель, свекла) – 200 кг/ч, (огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч,- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч,-кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч, пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч.При нарезании вареных овощей: пластинками 10х12х12 мм, (картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч, соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч,при протирании вареного картофеля – 400 кг/ч.Количество рабочих дисков – 8 шт
Restoll
доставка из г. Королёв
110 490 руб.
Мясорубка М-75 УКМ-10 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для мясных и рыбных изделий. Она является надежным и эффективным оборудованием для предприятий общественного питания и торговли • Особенности и преимущества модели • Корпус и шнек изготовлены из прочного чугунного материала, что обеспечивает долгий срок службы и минимизирует износ витков • Шнеки имеют антикоррозийное покрытие горячим оловом, что способствует сохранению качества и гигиены обработки продуктов • Приводной механизм оснащен 2-х ступенчатым цилиндрическим редуктором, что обеспечивает эффективную передачу мощности и повышенную производительность • Режущий инструмент изготовлен из прочной стали, обеспечивая точность и качество помола продуктов
Restoll
доставка из г. Королёв
48 290 руб.