Лук белый кг

Белый лук - древнейшая огородная культура, пришедшая к нам из стран Азии, близкий родственник привычного репчатого. Это не только яркая приправа, улучшающая вкус традиционных блюд, но и полезный овощ, способный насытить организм человека полезными витаминами и микроэлементами. Белый овощ чаще используется в свежем виде, для приготовления салатов, в то время как репчатый - универсален. В луке белого цвета содержится витамин C, витамин E, витамин H (биотин), витамин PP (никотиновая кислота), многочисленные витамины группы B. Из микроэлементов следует назвать: кальций, магний, марганец, железо, фосфор, цинк, калий. Белый лук является ценным источником железа, необходимого организму человека для синтеза гемоглобина. Соли железа способствуют выздоровлению ...