Лань Введение в зоотехнию. Учебник Царенко Павел Павлович, Шевхужев Анатолий Фоадович

Учебник написан в доступной и конкретной форме. Изложены теоретические и практические материалы традиционных и новых высокоэффективных технологий в животноводстве. Освещены биологические и продуктивные особенности животных и птицы различных направлений продуктивности. Раскрыты положительные и отрицательные факторы, влияющие на различные аспекты технологии производства продукции животноводства, что будет способствовать повышению знаний студентов и аспирантов. Предназначен для студентов и аспирантов аграрных вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и "Зоотехния" (магистратура), "Ветеринария и зоотехния" (подготовка кадров высшей квалификации), слушателей институтов переподготовки и повышения квалификации работников АПК, а также специалистов и руководителей (менеджеров) сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств

В учебнике даны краткие сведения по разведению, совершенствованию, кормлению, содержанию и использованию домашних животных. Уделено внимание также истории зоотехнии, ее современному состоянию, технологии производства животноводческой продукции, зоотехнической этике и другим вопросам • Книга поможет студентам выбрать для себя конкретную область будущей производственной деятельности • Учебник предназначен для студентов аграрных техникумов, обучающихся специальности «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Механизация сельского хозяйства», «Ветеринария» • Книга будет полезна для абитуриентов при выборе профессии

В учебное пособие включены сведения о современном состоянии и перспективах развития мясного скотоводства в России, а также рассматриваются современные подходы к селекции крупного рогатого скота с использованием молекулярно-генетических методов, адаптивные технологии выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, эффективность промышленного скрещивания, организация и технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве и другие вопросы, связанные с производством говядины • Настоящее учебное пособие предназначено для подготовки студентов аграрных вузов по направлению подготовки «Зоотехния» (квалификация «магистр»), а также будет полезно для аспирантов, обучающихся по группе научных специальностей «Зоотехния и ветеринария», преподавателей, научных работников и специалистов АПК

Мясному скотоводству в настоящее время уделяется достаточно большое внимание. За счет государственной поддержки по развитию мясного скотоводства, в соответствии с федеральной научно-технической программой развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы, пришел в страну крупный бизнес с современными инновационными технологиями, которые реализовываются в крупных предприятиях с большим поголовьем мясного скота в Калужской, Брянской, Воронежской, Липецкой и других областях. В связи с этим возникает необходимость подготовки высококвалифицированных студентов, отвечающих требованиям современного рынка труда и стратегии развития аграрного образования в Российской Федерации до 2030 года. В учебнике даны сведения о современном состоянии и перспективах развития мясного скотоводства и производства говядины в России и странах мира на основе новых достижений науки и передовой практики, также освещены инновационные технологии, даются показатели продуктивного долголетия мясных коров, бальная оценка упитанности мясного стада, базовые технологии производства говядины и другие вопросы, связанные с мясным скотоводством и производством говядины

В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание • уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации • Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий

В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий

Приведены материалы по истории зоотехнических наук с глубокой древности до современного периода. Детально рассмотрены вопросы приручения и одомашнивания животных, развития животноводства во времена всех общественных формаций. Рассмотрены теоретические положения, лежащие в основе селекционного процесса в животноводстве, их роль в породообразовании. Проанализирована последовательность формирования отдельных пород сельскохозяйственных животных, история их создания. Раскрыто значение генетики для животноводства. Рассказано о кормлении животных, истории технологий отраслей животноводства. Особое место отведено наиболее выдающимся ученым, внесшим существенный вклад в создание и совершенствование зоотехнии • Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Зоотехния», а также для аспирантов при подготовке к экзамену кандидатского минимума

Изложены вопросы теории проектирования судов. Проанализированы особенности проектирования основных типов транспортных судов внутреннего плавания • В первой части приведены методы определения водоизмещения и главных размерений, расчета нагрузки масс, проектной удифферентовки, а также обеспечения основных навигационных качеств при проектировании судна. Вторая часть посвящена вопросам обоснования архитектурно конструктивных особенностей и проектированию сухогрузных судов, нефтеналивных танкеров, буксиров и толкаемых составов, а также судов химовозов • Учебник может быть использован студентами кораблестроителями очного и заочного отделений при изучении дисциплины «Проектирование судов» уровня подготовки бакалавриат и специалитет, а также может быть полезен аспирантам, магистрантам и практическим работникам судостроительных предприятий и организаций водного транспорта

Учебник написан в соответствии с утвержденной рабочей программой профессионального модуля «Проведение профилактических, диагностических и лечебных мероприятий». Является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС по специальности СПО «Ветеринария», входящей в укрупненную группу специальностей «Ветеринария и зоотехния» • Учебник предназначен для ветеринарных фельдшеров, а также студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария»

Учебник составлен на основе курса лекций по теории колебаний, читавшихся автором на физическом факультете Московского Государственного университета им. М.В. Ломоносова в 1950–1960 гг. В представленном курсе излагаются основные законы колебательных процессов в физике, а также методы теоретического исследования и расчета простейших колебательных систем. Выбор материала и характер изложения в значительной мере определяется научными традициями кафедры, сложившимися под влиянием лекций ее основателя академика Л.И. Мандельштама • Книга адресована студентам университетов и высших технических учебных заведений

Учебник подготовлен в соответствии с Государственным образовательным стандартом и примерной программой дисциплины «Разведение животных» направлению подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В нем рассмотрены следующие разделы разведения животных: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие; отбор и подбор; методы разведения животных, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, устойчивости к стрессам и заболеваниям, пригодности к интенсивной технологии • Учебник предназначен для студентов вузов по направлению подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», аспирантов, преподавателей, специалистов различной формы собственности, занимающихся разведением животных

Учебник представлен разделами, охватывающими функциональную анатомию молочной железы, а также отличительные особенности лактогенеза у самок различных животных. В учебнике рассматриваются современные представления о физиологии и патологии молочной железы в условиях ведения промышленного животноводства • Предназначен для оказания методической помощи студентам, аспирантам и докторантам по направлению «Зоотехния» и специальности: «Ветеринарная» при овладении теоретическими знаниями и практическими навыками по маммологии животных