Лань Технология собаководства Арилов Анатолий Нимеевич, Блохина Татьяна Владимировна, Блохин Геннадий Иванович

В учебнике изложены основные разделы охотничьего собаководства: происхождение и эволюция домашних собак, строение и их биологические особенности, содержание, кормление, разведение, поведение и дрессировка (общая и специальная), породное многообразие и практическое использование охотничьих собак, методы оценки экстерьера и рабочих качеств и необходимые ветеринарные мероприятия • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Учебник предназначен для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Кинология» и «Охотоведение и звероводство», а также для широкого круга специалистов сельского и охотничьего хозяйства, специалистов-кинологов, всех, кто занимается собаководством

В пособии обобщены и изложены основные сведения об особенностях и различных способах содержания, разведения и кормления собак, мероприятиях по уходу за ними, приведены основные заболевания собак и необходимые ветеринарные мероприятия в собаководстве • Пособие предназначено для студентов аграрных колледжей, обучающихся по специальностям «Кинология» и «Ветеринария», всем, кто занимается собаководством, — профессионалам и любителям

Изложены основные разделы кинологии — происхождение, доместикация и эволюция домашних собак, строение и их биологические особенности, содержание, кормление, разведение собак, их воспитание, поведение и дрессировка, породное многообразие и практическое использование собак, методы оценки экстерьера и рабочих качеств, основные болезни и необходимые ветеринарные мероприятия • Данный ученик предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки (специальности) «Зоотехния» и «Ветеринария», а также для широкого круга зооинженеров, охотоведов, специалистов-кинологов, всех, кто занимается собаководством. Материал в учебнике изложен в соответствии с утвержденными программами подготовки, в том числе разработанными авторами данного учебника — преподавателями РГАУМСХА имени К

В данном учебнике изложены основные разделы кинологии — происхождение, доместикация и эволюция домашних собак, строение и их биологические особенности, содержание, кормление, разведение собак, их воспитание, поведение и дрессировка, породное многообразие и практическое использование собак, методы оценки экстерьера и рабочих качеств, основные заболевания и необходимые ветеринарные мероприятия • Данный учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Кинология», а также для широкого круга кинологов, всех кто занимается собаководством. Материал изложен в соответствии с программами подготовки

В данном учебнике изложены основные разделы охотничьего собаководства: происхождение и эволюция домашних собак, строение и их биологические особенности, содержание, кормление, разведение, поведение и дрессировка (общая и специальная), породное многообразие и практическое использование охотничьих собак, методы оценки экстерьера и рабочих качеств и необходимые ветеринарные мероприятия • Учебник предназначен для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Биология», а также для широкого круга специалистов сельского и охотничьего хозяйства, специалистов-кинологов, всех, кто занимается собаководством

Практикум включает лабораторно-практические работы по зоологии, изложенные в соответствии с утвержденными программами подготовки. Дана краткая характеристика изучаемых групп животных. Приведены данные о материалах и методах практического изучения строения различных групп животных, особенностях их организации на примере конкретного вида, практическом значении в сельскохозяйственном производстве • Данное учебное пособие предназначено для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений (бакалавров и специалистов)

Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению "Зоотехния" Животноводство, являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, обеспечивает население жизненно необходимыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца и др.), а промышленность - сырьем. Совершенствование технологии производства продуктов животноводства может быть осуществлено совместными усилиями зоотехников, агрономов, экономистов и механизаторов сельскохозяйственного производства, которые должны владеть комплексом биологических и инженерных знаний, позволяющих им рационально управлять воспроизводством поголовья животных, использованием кормов, животноводческих помещений и средств механизации. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению "Зоотехния", также будет полезен аспирантам, преподавателям, специалистам различной формы собственности, занимающимся разведением животных

Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК «Технология получения свекловичного сахара» для изучения раздела «Сокоочистительное отделение». Рассмотрены основные процессы при производстве сахара, влияющие на качество готового продукта: разделение нефильтрованного сока на жидкую и твердую фазы путем фильтрования или отстаивания с целью увеличения массовой доли твердой фазы в сгущенной суспензии для максимально возможного ее обессахаривания • Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки специалистов среднего звена «Технология сахаристых продуктов». Будет полезно преподавателям — руководителям курсового и дипломного проектирования, а также квалифицированным рабочим, техникам и специалистам-слушателям курсов повышения квалификации по специальности «Технология сахара и сахаристых продуктов»

Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий • Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания из растительного сырья" профилю "Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий" • 5-е издание, стереотипное

В учебном пособии изложены основные сведения о происхождении, особенностях биологии и систематике современных кошачьих, а также о методах их содержания и разведения в искусственных условиях • Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению "Биология" по дисциплине "Биология, систематика и разведение кошачьих"

В учебнике освещены вопросы специальной дрессировки охотничьих собак и подготовки их к охоте, сущность и разно-видности специальной дрессировки борзых, гончих, лаек, норных, легавых, спаниелей, представлены основные способы испытаний и состязаний охотничьих собак • Учебник предназначен для теоретических и практических занятий студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Кинология»

В учебном пособии представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока • Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты