г. Москва, Московская область
Лань Продовольственная безопасность. Учебник для СПО Бурова Татьяна Евгеньевна

Лань Продовольственная безопасность. Учебник для СПО Бурова Татьяна Евгеньевна

цена 2 097 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине My-shop.ru г. Москва
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых продуктов; опасности, обусловленные алиментарными, условно неалиментарными и токсическими соединениями природного происхождения, деятельностью микроорганизмов и микроскопических грибов; проблемы, связанные с использованием пищевых и биологически активных добавок, созданием трансгенных продуктов питания, фальсификацией пищевых продуктов; загрязнением продовольственного сырья и продуктов питания веществами, применяемыми в сельском хозяйстве; загрязнением токсичными элементами, диоксинами и диоксиноподобными соединениями, полициклическими ароматическими углеводородами, радионуклидами; представлен метаболизм ксенобиотиков в организме, а также гигиеническая экспертиза материалов, контактирующих с пищевыми продуктами подробнее
Смотрите также
Лань Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО Бурова Татьяна Евгеньевна
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов • Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению «Промышленная экология и биотехнологии»
My-shop.ru г. Москва
808 руб.
Лань Основы программирования. Учебник для СПО Шеина Татьяна Юрьевна
В учебнике рассматриваются основы двух языков программирования: С++ и Python. На базе этих языков описываются технологии структурного и объектно-ориентированного программирования, а также основы создания графического интерфейса пользователя • Кроме теоретического материала в учебнике рассматривается большое количество примеров и к каждой главе учебника прилагается набор задач для самостоятельного решения • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся на IT-специальностях, преподавателей, а также для учащихся старших классов общеобразовательных школ, интересующихся программированием
My-shop.ru г. Москва
1 651 руб.
Лань Ботаника с основами физиологии растений.Учебник для СПО Хромова Татьяна Михайловна
Учебник «Ботаника с основами физиологии растений» включает современные данные в области анатомии, морфологии и физиологии растений, систематики бактерий и растительноподобных организмов (грибов, водо-рослей, сосудистых растений) • Учебник предназначен для обучающихся в колледжах и техникумах по специальностям «Садово-парковое и ландшафтное строительство», «Лесное дело», «Агрономия», а также может быть полезен обучающимся педагогических, медицинских учебных заведений среднего профессионального образования, специалистам-ботаникам, преподавателям и учителям школ
My-shop.ru г. Москва
2 891 руб.
Лань Основы микробиологии. Учебник для СПО Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Нургалиев Фарит Муллагалиевич
Учебник состоит из трех разделов. В первом разделе изложены сведения по морфологии, физиологии, генетике и экологии микроорганизмов, описано значение микроорганизмов в природе, жизни человека и животных, а также превращения микроорганизмами соединений азота и углерода, формы взаимоотношений в мире микробов, антибиотики, влияние факторов внешней среды на микроорганизмы • Второй раздел посвящен основам учения об инфекции и иммунитете, понятиям патогенности и вирулентности • Третий раздел - лабораторные занятия - посвящен микробиологическим, культуральным, биохимическим методам исследования, правилам отбора, доставки и хранения биоматериала и серологическим методам диагностики инфекционных болезней животных • Предназначен для студентов СПО, обучающихся по специальности "Ветеринария"
My-shop.ru г. Москва
1 052 руб.
Лань Административное право. Учебник для СПО Дорошенко Ольга Марковна
Учебник содержит комплекс лекционного материала, практических заданий и методику их выполнения. Пособие предназначено для подготовки к лекциям, семинарским и практическим занятиям и самопроверки знаний обучающихся. Знание научных основ административного права и производства в области административного процесса является необходимым для успешной деятельности в области управления • Учебник предназначен для студентов средних профессиональных образовательных организаций, изучающих такие учебные дисциплины, как «Административное право»и «Административный процесс»
My-shop.ru г. Москва
1 620 руб.
Лань Технологии кролиководства. Учебник для СПО Агейкин Артем Геннадьевич
Учебник состоит из пяти глав. Первая глава рассматривает основы кролиководства, вторая — племенную работы в отрасли, третья — подробно освещает характеристику основных кормов, используемых в кролиководстве и принципы нормированного кормления животных разных половозрастных групп, четвёртая — системы содержания кроликов и механизацию производственных процессов, пятая — особенности производства продуктов кролиководства • По каждой теме представлены контрольные вопросы, в конце глав приведены тесты для самоконтроля • Учебник предназначен для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности «Охотоведение и звероводство»
My-shop.ru г. Москва
2 002 руб.
Лань Таксация леса. Учебник для СПО Ковязин Василий Федорович, Леонтьев Леонид Леонидович, Минаев Валентин Николаевич
Учебник написан в свете требований Лесного кодекса РФ, в нем рассмотрены современные приборы, инструменты, методика их применения и технология расчета таксационных показателей • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Книга предназначена для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Лесное и лесопарковое хозяйство», «Технология лесозаготовок»
My-shop.ru г. Москва
1 740 руб.
Лань Аналитическая химия. Учебник для СПО Егоров Владислав Викторович, Воробьева Наталья Ивановна, Сильвестрова Ирина Генриховна
Учебник содержит полный курс аналитической химии (качественный и количественный анализ). Он может быть использован не только в лекционной и самостоятельной работе, но и на лабораторно-практических занятиях и семинарах • Предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям : «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Обработка водных биоресурсов», «Биохимическое производство» и др
My-shop.ru г. Москва
1 091 руб.
Лань Охотничье собаководство. Теория и практика. Учебник для СПО Блохина Татьяна Владимировна, Блохин Иван Геннадьевич
В учебнике изложены основные разделы охотничьего собаководства: происхождение и эволюция домашних собак, строение и их биологические особенности, содержание, кормление, разведение, поведение и дрессировка (общая и специальная), породное многообразие и практическое использование охотничьих собак, методы оценки экстерьера и рабочих качеств и необходимые ветеринарные мероприятия • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям • Учебник предназначен для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Кинология» и «Охотоведение и звероводство», а также для широкого круга специалистов сельского и охотничьего хозяйства, специалистов-кинологов, всех, кто занимается собаководством
My-shop.ru г. Москва
1 471 руб.
Лань Кинология. Учебник для СПО Блохина Татьяна Владимировна, Блохин Геннадий Иванович
В данном учебнике изложены основные разделы кинологии — происхождение, доместикация и эволюция домашних собак, строение и их биологические особенности, содержание, кормление, разведение собак, их воспитание, поведение и дрессировка, породное многообразие и практическое использование собак, методы оценки экстерьера и рабочих качеств, основные заболевания и необходимые ветеринарные мероприятия • Данный учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Кинология», а также для широкого круга кинологов, всех кто занимается собаководством. Материал изложен в соответствии с программами подготовки
My-shop.ru г. Москва
2 028 руб.
Лань Гидрология с основами метеорологии и климатологии. Учебник для СПО Берникова Татьяна Александровна
В учебнике дано представление о главных процессах, происходящих в атмосфере и гидросфере Земли. Рассмотрены основные понятия метеорологии и климатологии; влагооборот, водный баланс, морфология и донные отложения водоемов; динамические, термические и ледовые явления в океанах, морях, реках, озерах и водохранилищах, проанализированы основные гидрохимические особенности природных поверхностных вод. Приведена гидрологическая характеристика океанов, наиболее важных в промысловом отношении морей, а также наиболее крупных рек и озер РФ. Учебник может быть использован при изучении дисциплин, так или иначе связанных с гидросферой и атмосферой • Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям
My-shop.ru г. Москва
2 977 руб.
Лань Основы информационной безопасности. Учебник для СПО Нестеров Сергей Александрович
В учебнике системно излагаются теоретические основы информационной безопасности и описываются практические аспекты, связанные с их реализацией. Рассматриваются теоретические основы защиты информации, основы криптографии, защита информации в IP сетях, анализ и управление рисками в сфере информационной безопасности. Теоретический материал сопровождается лабораторными работами, выделенными в отдельный раздел • Учебник предназначен для студентов обучающихся в колледжах по образовательным программам среднего профессионального образования специальностей «Информатика и вычислительная техника» и «Управление в технических системах». Он также может быть полезен широкому кругу специалистов в области информационных технологий
My-shop.ru г. Москва
2 021 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.