г. Москва, Московская область
Лань Организация обслуживания в сфере гостеприимства. Учебник для вузов Ефремова Марина Владимировна, Николенко Полина Григорьевна

Лань Организация обслуживания в сфере гостеприимства. Учебник для вузов Ефремова Марина Владимировна, Николенко Полина Григорьевна

цена 4 008 руб.
Перейти в интернет-магазин
купить в магазине My-shop.ru г. Москва
Сфера услуг и сервиса является важным элементом любого общества, она отражает качество жизни населения страны. Данный учебник содержит различного вида лекции, включая обзорные, аналитические и интерактивные, по актуальным вопросам организации обслуживания в сфере гостеприимства и туристического сервиса. Структура изложения материала представлена с позиций практико-ориентированного подхода. Его главная цель - научить студентов предвидеть пути развития изучаемых событий в сфере гостеприимства, решать ситуационные задачи клиентского сервиса и рационально действовать в стандартных и нестандартных условиях обслуживания клиентов • Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям подготовки, по направлению "Сервис и туризм", их преподавателей, а также практических специалистов гостиничного дела и туризма подробнее
Смотрите также
Этот учебник кратко знакомит с фундаментальными вопросами общей психологии о психике, сознании, деятельности. Изложены основные теории, модели и понятия, связанные с процессами и механизмами психического отражения, сознания, деятельности; описана краткая история возникновения науки о психике, ее современное состояние, перспективы развития психологической науки и практики; выделены основные тенденции в понимании психики как формы отражения и критерия психического; дан краткий обзор методов психологии. Удобный для студентов формат изложения включает вопросы для самостоятельного контроля знаний по разделам и глоссарий • Книга адресована обучающимся по направлению подготовки 37.03.01"Психология", а также будет интересна широкому кругу читателей
My-shop.ru г. Москва
728 руб.
Учебник содержит современную информацию о лабораторных общеклинических исследованиях. Представлены краткие сведения по анатомии, физиологии и патологических процессах, происходящих в организме, что является необходимым для осмысленного подхода к производимым лабораторным исследованиям. Дана подробная информация по основным лабораторным показателям, выделены показатели, являющиеся клинической нормой, а также их изменения, возникающие при патологии. Для контроля усвоения учебного материала в пособии приведены тестовые задания и ситуационные задачи • Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Лабораторная диагностика» и полностью соответствует рабочей программе профессионального модуля «Проведение лабораторных общеклинических исследований»
My-shop.ru г. Москва
855 руб.
Излагаются аналитические модели теории телетрафика, необходимые для расчета и проектирования телекоммуникационных систем с коммутацией каналов и пакетов. Наряду с классическими методами расчета особое внимание уделено расчету современных мультимедийных систем, использующих различные механизмы приоритетного обслуживания в IP-сети для обеспечения требуемого качества обслуживания в соответствии с международными стандартами (МСЭ-Т, RFC) • Приводятся методы измерения нагрузки в системах коммутации каналов и пакетов на основе ключевых показателей эффективности • Рассмотрены методы шифрования и обнаружения компрометации персональных данных на примере стандарта GSM • Приведены программы для расчета наиболее важных характеристик сетевых элементов • Предназначено для научных работников, аспирантов и студентов, обучающихся по направлению «Инфокоммуникационные технологии и системы связи»
My-shop.ru г. Москва
1 599 руб.
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования: "Менеджмент", "Землеустройство и кадастры", "Экология и природопользование". Он может быть использован бакалаврами, изучающими курсы "Экономика природопользования", преподавателями, слушателями системы послевузовского образования, а также работниками эколого-экономических и природоохранных служб
My-shop.ru г. Москва
1 279 руб.
Учебник предназначен для использования в преподавании следующих дисциплин: "Семейная педагогика и семьеведение", "Семейное консультирование", "Семейное право". В нем исследуется роль семейных и духовно-нравственных ценностей в воспитании молодого поколения, показана значимость семейных ценностей в дошкольном, школьном и студенческом обучении и воспитании. Методическая составляющая поможет преподавателям в создании условий для ценностного самоопределения и социализации обучающихся. После каждой главы имеются контрольные вопросы и список литературы для подготовки к семинарским занятиям, в приложениях имеются глоссарий, вопросы для проведения зачета по дисциплине, материалы для группового обсуждения • Учебник предназначен для студентов и преподавателей вузов педагогической направленности, но может быть адресован широкому кругу специалистов - педагогам дополнительного образования, практическим психологам, сотрудникам правоохранительных органов, работающих с несовершеннолетними и их родителями, и всем, кого интересует семья как базовая ценность социальной и личной жизни человека
My-shop.ru г. Москва
4 208 руб.
Учебник написан для студентов вузов химических и химико-технологических направлений, впервые приступающих к изучению физической химии. Здесь изложены основные понятия, определения и законы равновесной термодинамики, химической кинетики и электрохимии
My-shop.ru г. Москва
1 728 руб.
Учебник посвящен современным методам проектирования чело-веко-машинного взаимодействия. Рассматриваются ориентированные на человека подходы проектирования интерактивных цифровых продуктов, сред, систем и сервисов • Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям «Информационные системы и технологии» и «Программная инженерия»
My-shop.ru г. Москва
457 руб.
В учебнике изложены ключевые направления техносферной безопасности в рамках учебной программы дисциплины «Компьютерные технологии и методы проектирования в сфере безопасности», представлены методы проектирования систем инженерно-технической защиты опасных производственных объектов, рассмотрены вопросы анализа уязвимости производственно-технологических процессов, оценки эффективности систем безопасности, приведены примеры расчетов возможного размера ущерба при оценке риска аварий на опасных производственных объектах с помощью программного комплекса «TOXI+Risk» и формирования компенсационных мероприятий системы физической защиты • Учебник предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей технических вузов химико-технологического профиля в рамках федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направления подготовки «Техносферная безопасность» (уровень бакалавриата), профиль «Безопасность технологических процессов и производств»
My-shop.ru г. Москва
2 826 руб.
В учебнике отражены закономерности и тенденции развития агропромышленного комплекса, его состав и структура, развитие рыночных отношений в отраслях сельского хозяйства, формирование аграрного рынка, его функции, конкуренция и ее виды на рынке сельскохозяйственного сырья и продовольствия, функционирование рынков средств производства (земли, рабочей силы, материально-технических ресурсов), механизм ценообразования сельскохозяйственного предприятия на выпускаемую продукцию, особенности менеджмента в сельском хозяйстве, бизнес-планирование, процессы специализации производства, кооперации и агропромышленной интеграции, формы адаптации производства и сбыта продукции к рыночной ситуации • Учебник предназначен для студентов аграрных вузов
My-shop.ru г. Москва
2 272 руб.
Учебное пособие рекомендовано для студентов, обучающихся по дисциплине «Методы агрохимических исследований» по направлению подготовки «Агрохимия и агропочвоведение»
My-shop.ru г. Москва
1 097 руб.
В данный том включен материал, касающийся основ органической химии. В учебнике изложены все изучаемые разделы в рамках учебной программы дисциплины, включая теоретический материал, иллюстрированный формулами, реакциями, рисунками, таблицами. В каждом разделе имеются вопросы для самоконтроля. Предложенная структура учебника поможет студентам выделить важнейшие аспекты изучаемых разделов дисциплины, а также организовать и конкретизировать учебный процесс • Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура» (квалификация — бакалавр)
My-shop.ru г. Москва
1 536 руб.
В данном томе учебника изложен теоретический материал курса, который дополнен биохимическими реакциями, схемами, рисунками и таблицами. Приведены все разделы курса дисциплины "Биологическая химия", которые рассматриваются на лекционных и практических занятиях, а также в рамках самостоятельной работы студентов. Предложенная структура учебника поможет студентам выделить важнейшие аспекты изучаемых разделов дисциплины, а также организовать и конкретизировать учебный процесс • Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Водные биоресурсы и аквакультура" (квалификация - бакалавр)
My-shop.ru г. Москва
1 983 руб.
Compare-Price.ru - сравнение цен интернет-магазинов. Просто выбрать. Легко купить.