Лань Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие Кощаев Андрей Георгиевич, Дмитриенко Станислав Николаевич, Жолобова Инна Сергеевна

Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава посвящена вопросам статической биохимии. Во второй — раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований. В приложениях приведены способы приготовления реактивов, таблицы химического состава сельскохозяйственной продукции

Пособие содержит четыре главы. Материал первых трех глав формирует теоретическую часть дисциплины • Первая глава посвящена вопросам статической биохимии • Во второй главе раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований

Учебное пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и планирования научно-исследовательской деятельности в аспирантуре по направлениям подготовки «Ветеринария и зоотехния» (профилю «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных») и «Биологические науки» (профилю «Биологические ресурсы»). В пособии даны основные методы селекции, применяемые при организации и ведении племенной работы в животноводстве • Пособие может быть также полезным для сотрудников научных лабораторий, представителей аграрного производства и обучающихся по смежным направлениям подготовки

В учебном пособии изложены общие вопросы термодинамики поверхностных явлений на границах раздела фаз в системах с различной степенью дисперсности. Рассмотрены процессы адсорбции на твердых и жидких поверхностях, обсуждается стабильность дисперсных систем. Отдельные главы посвящены коллоидным растворам и основным понятиям о наноматериалах • Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по магистерской программе «Материаловедение наноматериалов и компонентов электронной техники» направления подготовки магистров «Техническая физика». Оно может быть также использовано при обучении студентов направлений подготовки «Материаловедение и технологии материалов», «Металлургия», в системах повышения квалификации, в учреждениях дополнительного профессионального образования

В учебном пособии изложены вопросы, связанные с термодинамическим описанием равновесий в одно-, двух- и трехкомпонентных системах. В качестве примеров рассмотрены преимущественно металлические системы. Специальное внимание уделено аналитическому представлению концентрационной зависимости термодинамических функций в двойных жидких системах, расчету термодинамических свойств тройных систем по данным о граничных двойных системах, расчетам фазовых диаграмм • Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по магистерской программе «Материаловедение наноматериалов и компонентов электронной техники» направления подготовки магистров «Техническая физика». Оно может быть также использовано при обучении студентов направлений подготовки «Материаловедение и технологии материалов», «Металлургия», в системах повышения квалификации, в учреждениях дополнительного профессионального образования

В учебном пособии кратко изложены основные положения химической термодинамики и их применение к расчету термодинамических химических реакций. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по магистерской программе «Материаловедение наноматериалов и компонентов электронной техники» направления подготовки магистров «Техническая физика». Оно может быть также использовано при обучении студентов направлений подготовки «Материаловедение и технологии материалов», «Металлургия», в системах повышения квалификации, в учреждениях дополнительного профессионального образования

В учебном пособии изложены вопросы, связанные с термодинамическим описанием одно-, двух- и трехкомпонентных металлических систем в жидком состоянии. Изложены основные методы экспериментального исследования термодинамических свойств жидких сплавов. Рассмотрена структура и термодинамические свойства индивидуальных жидких металлов. Обсуждается связь между фазовой диаграммой и термодинамическими свойствами в жидком состоянии двойных металлических систем. Особое внимание уделено системам с образованием интерметаллических соединений, их структуре и свойствам в жидкой фазе. Рассмотрены методы аналитического представления концентрационной зависимости термодинамических функций в двойных жидких металлических системах. Описаны наиболее распространенные методы расчета термодинамических свойств жидких тройных металлических систем на основании данных о граничных двойных системах

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов очного и заочного обучения образовательно-квалификационного уровня «Магистр» направлений подготовки «Профессиональное обучение» (по отраслям), «Техносферная безопасность» при изучении дисциплины «Безопасность промышленной продукции». В данном пособии представлены правовые и нормативные аспекты в области промышленной безопасности и технического регулирования. Рассмотрены правила и порядок разработки технического регламента, стандартизации, декларации, сертификации промышленной продукции. Представлены виды испытаний в области технического регулирования, а также контроль за соблюдением требований технических регламентов. Информация учебного пособия может быть использована для самостоятельного изучения дисциплины и подготовки к практическим занятиям

В учебном пособии приведены классификация штампов, основные конструктивные требования к ним, методики расчета конструктивных и силовых параметров различных типов штампов. Изложены теоретические и практические аспекты проектирования деталей холодной листовой штамповки в специализированных модулях ведущих фирм, выпускающих системы автоматизированного проектирования (САПР) штампов. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки в области машиностроения. Книга будет полезна для инженерно-технических работников, занимающихся вопросами проектирования штамповой оснастки. 2-е издание, стереотипное

В книге приводится обоснование сельскохозяйственной навигации как самостоятельного направления наземной навигации о методах и средствах определения параметров движения и управления движением самоходных сельскохозяйственных машин и машинно-тракторных агрегатов. Рассматриваются вопросы построения электроиндукционных и электромеханических навигационных приборов для программирования требуемых и определения фактических траекторий движения сельскохозяйственных машин на гоне и поворотной полосе • Книга предназначена для студентов инженерных специальностей, преподавателей и аспирантов аграрных вузов. Может быть полезна специалистам в области автоматизации мобильных процессов растениеводства

Данная рабочая тетрадь разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта к минимуму уровня подготовки выпускников по направлению подготовки «Фармация» • Рабочая тетрадь предназначена для закрепления теоретических знаний и развития практических навыков по дисциплине «Фармакогнозия» • Тетрадь написана в соответствии с рекомендациями В. Н. Монахова, что позволяет дифференцированно подходить к обучению студентов и получать гарантированный прогнозируемый результат по усвоению теоретических знаний и развитию практических навыков

Представлены практические работы, элементы теоретического материала, примеры, охватывающие основы интегральных преобразований Фурье и Лапласа. Издание предназначено для студентов технических специальностей, может быть полезно сотрудникам и аспирантам, интересующимся прикладными аспектами применения интегральных преобразований, может быть использовано студентами в рамках научно-исследовательской деятельности